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ぶっかけうどん（冷）
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一番人気の天ざるうどん
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かき揚げうどん
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天ぷらうどん（湯気でかすんじゃった）
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かけうどん
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おでん（玉子、コンニャク、スジ、天ぷら、こんぶ）
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外観（夜）
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外観（昼）
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ご主人さんの包丁切り風景[掲載承認済]
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厨房付近
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メニュー（表）
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メニュー（浦）
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![さぬき一番 - ご主人さんの包丁切り風景[掲載承認済]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/1421/640x640_rect_1421780.jpg "さぬき一番 - ご主人さんの包丁切り風景[掲載承認済]")
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○●○ ２００９年５月訪問記 ○●○
またまた行ってきました。
今回はこのお店一番人気（私の勝手な想像ｗ）の天ざるうどんを頂きました。
いつも思うのですが、ここの並の量がとても多いです。
もしかしたら他店の大ぐらいあるんじゃないかと思います。
天ぷらもあるし、珍しく並で満足です。
天ざるうどんの天ぷらは、結構大きなエビ、なす、おくら、かぼちゃの４品でした。
付け出汁のトッピングが、ウズラの生卵、ゴマ、きざみのり、大根おろし、それにワサビです。
うどんで生姜じゃなくてワサビは珍しいと思います。
ワサビでも美味しかったですよ！
一般店でこれで７００円、お得でしょ♪
今回もおでんを頂きました。
コンブのおでん、珍しいし、なかなかボリュームもあっておすすめですよ。
今回も写真追加しました！
○●○ ２００９年２月訪問記 ○●○
妻がココへ行こうと言うので再訪！
今日はかき揚げうどん！
麺が多いですね。
器が小さいのではと思ってしまいます。
相変わらず美味しい麺に出汁。
かき揚げもサクサクで美味しいです！
お昼は混むけど、夜はお店が目立たないので少々空いています。
夜は19:30まで開いているので狙い目です。
妻よ、また行きませう！
写真、再アップしました。
お店の顔となる写真がメニューだったもので・・・並び変えは出来ないし、これを表紙と指定も出来ないのですね。
○●○ ２００９年１月訪問記 ○●○
「さぬき一番南支店」さん
妻が「この辺で一番おいしい！」と唸ったうどん屋さんです。
南支店と聞くと、チェーン店で大したことないんじゃないの？と思いますよね。
私も最初はそう思いました（笑
お店の方に伺うと、本店からの暖簾分けだったそうです。
食べてみると、そんなイメージは崩れ去りました。
うどんを頼むと、どこからかトントントンと・・・
ご主人が自らこねて手切りするうどんは少し細く面が少しくびれて角が綺麗に立って、のど越しも良くとてももちもちとしていて美味しいです。
セルフでは無いので少しお時間が掛かります。
大（２玉）にすると並から１２０円プラスなのですがけっこうな量になります。ほんとうに２玉かな？
でも、妻のおすすめは、うどんの出汁なんです！
出汁はいりこにこんぶかな？
味の濃いお店が多い中、それぞれの素材が競合せず、出しゃばりもせず、淡くしっかりとです。
おでんは、牛すじが１００円、天ぷらが９０円、その他は７０円、これは安いですねぇ。
お店は目立たないためか、昼間に比べ、夕方は少し空いています。
行った時間が閉店間際なのもあるでしょうね。
ひいきとしては、お店が空いていることは嬉しいことですが、複雑な気持ちです。
お昼は結構混みあいますので、少し早目の時刻にお出かけになるといいですよ。
あっ、看板娘さん（ご主人の息子さんのお嫁さん）がとてもお綺麗なので、それだけでも行く価値ありかも！