この口コミは、girffith500さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
（再訪）通りの人気店。
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かまたま（並）
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相変わらず綺麗な麺です
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特製釜ぬきうどん
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細いけど喉越しよく食べられる麺
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きつねうどん
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細めの少しねじれた麺
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おでん各種
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国道１１号線の一本入ったところにあります
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2009/10/25 更新
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☆★☆ ２００９年１０月２５日の口コミ ★☆★
どうしても「特製釜ぬきうどん」が気になって再訪してきました。
で、今回は特製釜ぬきうどんとおでんも頼んでみました。
注文してから待つこと１０分ほど、気になっていた特製釜ぬきうどんがやってきました。
特製釜ぬきうどんは、釜あげうどんの汁を少なくしたものに生卵やカツオブシが入っていて、自分で醤油をかけて頂きます。
内容的にはかまたまに似ています。。
やはり細めの麺が喉越しよく美味しいです。
テーブルに置いてあるのはうすくち醤油のようです。
この醤油をかけて頂きました。
やはり麺が美味しいですね！
反対におでんは出汁が薄いのか、あまり出汁の味を感じなかったです。
あと、特製釜ぬきうどんのカツオブシがどんぶりにくっついていて見た目が良くなかったです。
次々と注文が入っているので忙しいのでしょうし、カツオブシは少しの風でも飛んでしまいますから、致し方ない部分もあるのでしょう。
特製釜ぬきうどんは４．５、おでんと特製釜ぬきうどんの見た目で－０．５して、評価は４．０です。
☆★☆ ２００９年１０月７日の口コミ ★☆★
気になっていた麺工房 六車へ行ってきました。
以前、偶然見つけたお店なんですが、主要道から外れていると言うのに毎日車が溢れんばかりにいっぱいなんです。
あっ、今回もお昼時の２軒トライです！
今回は麺工房 六車と手打ちうどん元匠（げんしょう）湊店です。
この麺工房 六車は東かがわ市のＪＲ高徳線の三本松駅と讃岐白鳥（さぬきしろとり）駅の丁度中間あたりに位置します。
お店は地産物の販売するお店と並んでうどん屋があります。
店員の方の言うのには「地産物の販売するお店がメインなんです」
お店に向かって右手がうどん屋さんの入口です。
創業は昭和元年といいますからとっても老舗の製麺所です。
お店は改装したのでしょう、綺麗になっていて今は老舗という面影はありません。
女性ばかり３人で切り盛りされているようです。
一般店です。
下調べして行かなかったので、何を食べようかと悩んだ挙句、４５０円の「きつねうどん」（笑）。
みなさんの声を聞いていると「肉うどん」が多かったかな。
１０分ほど待って出てきたうどんは多少細めで少しねじれた麺でした。
細めなのに熱い出汁に入っていても麺に腰があり、もちもちして美味しい！
小麦粉はオーストリア産の「ＡＳＷ」と「讃岐の夢2000」との配合だそうです。
出汁もいいバランスで香り良く上品な味でした。
実は、昔はまかない食であった、「特製釜ぬきうどん」なるここだけでしか食べられないうどんがあったのです。
これは、ゆで上がった麺をそのままどんぶりに移し、かつお・生卵・ゆで汁としょうゆをかけて食べるのだそうですよ。
「特製釜ぬきうどん」は５５０円でした。
次はこれに挑戦です。
かけ（小）３００円、中は３５０円、大は４００円でした。
小・中・大のそれぞれの玉数はわかりませんでしたので、注文時に確認してみてください。
また来たいと思います。