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かまかけ（大）
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カレーうどん（大）
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かまたま（小）
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かけ（小）
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【限定】あんかけ きのこ うどん
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少し甘め、鶏肉が少ないという噂がありますが・・・
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釜バター明太子（大）４８０円
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うどんの方が良いかな
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さか枝のカレーうどん
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半熟たまご天
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【限定】鶏南蛮釜揚げ つけめん
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蕎麦
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６４０円はちょっと高くなっちゃいました。
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瀬戸の海老のかき揚げ１６０円
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うどんが綺麗ですね
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釜揚げの麺
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本店とは趣が大分異なりますねぇ。
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本店の写真を貼っています。
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仏生山店のオープンの案内です
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この秋限定メニュー
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☆★☆ ２０１２年１０月の口コミ ☆★☆
さか枝 元祖 かまかけ を頂きました。
釜ゆでを水で締めないで、どんぶりに上げ、かけ出汁でいただきます。
もちろん暖めの必要もなく、かけ出汁をかければおしまいです。
かけより熱いです。
締めないので麺にとろみで覆われ、喉越しのよさに貢献しています。
「かまかけ」は思いつきかと期待していませんでしたが、良かったです。
☆★☆ ２０１２年１月の口コミ ☆★☆
前回は釜バター明太子
今回は蕎麦（限定品）
を頂きました。
□釜バター明太子
釜バター明太子に瀬戸の海老のかき揚げも合わせて注文したら６４０円になっちゃいました。
釜バター明太子ほんとうにカルボナーラをいただいているような感じです。
ちょっとこってりしていて胃に負担が強いので、胃腸の弱っている時には不適でしょうか。
□蕎麦
しろっぽい蕎麦で少し太目の麺です。
ちょっとぼそっとした感じがあって、うどん屋の蕎麦だからこんなものかなという感じです。
２玉食べてお腹が膨れますが、あまり満足感がありません。
感想として、普通にかけ食べれば良かったなぁ（笑）
最近、限定メニューばかりに走っていますが、あまり良かった感じがないです。
総合4.0→3.5としました。
☆★☆ ２０１１年９月の口コミ ☆★☆
秋限定メニューを頂きました。
私は「つけめん 鶏南蛮釜揚げ」、妻は「あんかけ きのこ うどん」。
こんなメニューはさか枝じゃないとおっしゃる方もいるでしょうが、さか枝が出している以上、これもりっぱな「さか枝」です。
古き「さか枝」を楽しむのには、本店のあの雰囲気で頂くのが良いでしょう。
さて、「つけめん 鶏南蛮釜揚げ」は、見た目つけ汁に具が少なそうです。
少しうどんをつけていただくと、しいたけの香りがよいですが、少し甘めでうどんを付けるには少し薄口の出汁です。
鶏肉ももう少しいただきたいところです。
次に妻の頂いた「あんかけ きのこ うどん」はさっぱりとして、あんかけなので熱くてうどんがとろとろかと思いましたが、熱さを抑えてあるのかやけどをしそうな熱さはなく、うどんもしっかりしていました。
でも、やはり、私にはかけうどんかなぁｗ
☆★☆ ２０１１年８月の口コミ ☆★☆
「アクセス」
観光通りを屋島方面に向かい、四国コカコーラの角を１０号線バイパスに向かいます。
右手にデオデオ、左手にハローズが見えたら、ハローズの手前の駐車場に入ります。
目の前の交差点には「本三」と書かれています。
「店舗」
さすがに綺麗ですね。
２号店である宇多津店には行っていませんが、あちらもこんな感じでしょうか。
厨房に沿って仕切りがあり、仕切りの厨房側にカウンター席、仕切りの反対側にテーブル席、窓際に沿ってカウンター席、奥に６人掛けの小上がりの座敷が２つあります。
出口は正面入口と反対側の黒っぽい扉。
中には入口から出ようとする人もいますが、食器の返却口に向かうのなら、こちらから出た方が人の流れにぶつからずに便利だと思います。
いつも若主人がうどんを打っていますが、宇多津や新しくオープンした仏生山はどなたが打っているのでしょうか？
本店で打っているのはたぶんご主人なんでしょう。
「料理」
私は２度目でもあるので、今回はカレーうどん（大）にチャレンジです。
妻と息子はそれぞれかけ（小）とかまたま（小）
カレーうどんにはキャベツの千切りがのっていて、それ以外にレジで無料のチーズのトッピングも出来ます。
キャベツのシャキシャキとした食感がおもしろくてなかなか美味しいです。
妻のかけを少しいただきましたが、出汁もうどんも本店とほぼ変わらずでとても美味しいと思います。