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夜の点数：3.5
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
つまみ先行握り後出しスタイル
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しろ菜と松茸のおひたし
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とうもろこしの茶碗蒸し
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つまみ
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きんきの幽庵焼き
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もずく酢
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外観
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寿司1回転目
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中トロアップ
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しゃりだけと見間違える白イカのアップ
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寿司2回転目
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2025/08/15 更新
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なかなか予約が取れないお店とのことですが、たまたまネットで予約できる日を見つけて訪問しました。
種類豊富なつまみスタートで握りで完結スタイルのお寿司屋さんです。
握りはイカの包丁入れが絶妙で見た目も味も素晴らしかったです。
そのほかのつまみ、握りともに恵比寿という立地と味のバランスを考えたときにはお得感があり、予約困難店であるのも頷けます。
飲み物はメニューらしいものは無いようで、ビールは小瓶の用意しかないとのことでハイボールスタートで芋焼酎㐂六 (きろく)
麦焼酎中々
などをいただきました。
以下、この日の献立です。
前菜
しろ菜と松茸のおひたし
とうもろこしの茶碗蒸し
つまみ
ひらめうに巻き
甘エビ昆布締め
ホタテ味噌漬け
石垣貝
煮たこ
まぐろ炙り焼き
水茄子きゅうりトマト 金山寺みそ添え
明太子
焼物
きんき幽庵焼き
箸休め
もずく酢
寿司
一回転目
とろ
あまだい
しんこ
いか
二回転目
赤身漬け
くるまえび
平貝
あなご
たまご
この日は個室利用でしたので皿でまとめての料理の提供でした。
カウンターの様子がわからなかったので次回はカウンターで食べてみたいです。