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夜の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.1
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
宮崎で必ず食べるべき一皿
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美しすぎる包み方
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鉄鍋で焼き上げる
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ラードでしっかりとした焼き目
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テイクアウトもOK
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最高すぎる
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店頭
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行列
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サクッとした自家製皮
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カウンターのみ
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2025/07/10 更新
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宮崎市で「餃子が食べたい」と思ったら、まず名前が挙がるのが黒兵衛。
地元の人から観光客まで、餃子ファンを魅了し続ける宮崎餃子界の絶対的存在です。
店の外にはいつも行列。だけど並ぶ価値はしっかりある。
暖簾をくぐれば、カウンターの奥で店主がひたすら餃子を包み続ける姿が目に飛び込んできます。
その集中力と所作は、まさに職人の風格。
黒兵衛の餃子は小ぶりでキャベツ多め。
シャクッと軽やかな食感で、何個食べても飽きが来ない。
焼きにはラードを使用しているのに、油っこさを一切感じさせない仕上がり。
皮は香ばしく、口に入れるとじゅわっと旨味が広がるのに、あと味はスッと消える。
まさに“無限餃子”の名にふさわしい一皿です。
メニューは餃子のみ。
嫌なら来なければいいと言わんばかりの潔さ。
派手な演出や“映え”とは無縁。
けれど、「またあの餃子を食べに行きたい」と思わせる力が、黒兵衛にはあります。
地元民が通い続けるのも納得。観光で宮崎を訪れた人にも、まずは一皿味わってほしいです。