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ありましたよ〜、隠れ家的名店が!
幼少の頃より親しんでいる江戸川区上篠崎。いつ頃からかオシャレなお店がチラホラできて、いつかは行ってみたいと思いつつ、機会がなかった残念な自分。
美味しいものを提供してくださるお店の方は、本当に凄いです。修行したテクニックを惜しげもなく提供してくださるのですから!!お金を払っているとはいえ、そのお金で自分で作れって言っても作れませんから!!
火曜日と水曜日がお休みで、お昼と夜開店。時間が合わないとお目にかかれないレアーなお店。(まるでツチノコ)
上篠崎界隈は江戸川区の大花火大会が有名で、江戸川区の一宮である浅間神社に守られた緑豊かな閑静な住宅街。
篠崎駅から15分ほどのところにあるお店のドアーを開けると、にこやかな店員さんが迎えてくださって、まるで親戚のお宅にお邪魔したような温かい気持ちになる。
店内は小洒落たインテリアでここが篠崎だってことを忘れてしまう。
大きなテーブル席の端っこに座ると、自分が常連客になった気分になって、窓の外を眺めたり。。。なんていう余裕は全く無い。なぜなら、毎日10時にはランチを済ましてしまうので、11時半開店のお店に来た時点で空腹マックス!
窓の外を眺めるのは一旦中止して、メニューに食いつく。
お店のオススメは、「シェフの気まぐれプレート」と、各種「スパゲティ」!
いろんな味を試したいので、パスタや前菜、ガーリックトーストのプレートを注文。ランチセットで白葡萄のゼリーとコーヒーがついてくる。コスパが半端ない。
そして、「パリパリ極薄ピツァ」のマルガリータを注文。食べられるか心配だけど、お持ち帰りもできるとのことなので、安心して注文。
食べられるか心配の極薄ピッツァは、気がついた時にはペロリと頂き、感想は「飲み物でした」。ぐらいには食が進み、堪能したということ。ピッツァは飲み物です。熱いうちにお早くお召し上がりください!!
「シェフの気まぐれイタリアンプレート」には、ソーセージペッパーの塩味スパゲッティと、サーモンのワイン蒸しクリームソース、サラダにガーリックトーストが載っていて、目を楽しませてくれる。
濃厚なサーモンはお味はしっかり、柔らかな食感でふわっと頂けて、サラダのソースが控えめに言って極上!ガーリックトーストはもう一個注文したいほど美味しい。
プレートのメインの「ソーセージペッパーの塩味スパゲティ」は特別に美味しく、ソーセージと塩味がオリーブオイルによく絡んで、まるでロマーナ!!カンタービレ!!
がっついて食べてしまったせいで、感嘆符しか思いつかない自分に叱咤激励しつつ、デザートに白葡萄のゼリーとコーヒーが付いていてさらに感激!
さっぱりとした甘さと食感の白いクオーツのようなゼリーと、ほろ苦いコーヒーがとてもマッチしていて、先程のカンタービレ!!がまだまだ続くランチでした。
「食」を頂くという行為が人生に潤いを与えてくれる!とは大袈裟な考え方でしょうか?
「また、あのシェフの気まぐれプレートが食べたい」「他のパスタもどんな味なんだろう?」なんて思えるのは、独自のメニューと出会いたいから。あのお店が居心地が良かったから。に他ならない。
自分の居場所が感じられるのも、個人経営のカフェやランチ店の良いところなのでは無いのかな?なんて思うのです。
「一期一会」美味しい料理を作ってくださって感謝いたします「ご馳走様でした」!