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前回お休みで空振りしたお店。リベンジです。
「夫婦が自宅でやっているお店が美味しくて安い」との噂を聞きつけて行ってみたお店です。
外観はちょっと居酒屋風で、夜の営業もあるらしい。
ランチの時間にはちょっと早い時間にお店に入ると、初めてのご自宅訪問みたいなちょっとした緊張感。
案内されたお席は昔懐かしいエモい空間。
ハンバーグやステーキが美味しそうなメニューをじっくり眺めてみたけど、どれも格安で驚く。
ハンバーグランチセットが1000円とはこれいかに？
絶賛されてるハンバーグをチョイス。和風ハンバーグを注文。
お通しに「薄切大根のツナ鰹節和風ドレッシング」が来て、頂く。大根とツナ、鰹節が絶妙な美味しさで、お肉を堪能する前の前菜として期待値が上がる。
その間に「パン、パン」とお肉を叩く音がする。かなり強めに空気を抜いているのでしょう。小気味良い音の後に「ジュワー」っと焼く音。お腹が喜ぶ良い音。
換気が行き届いているのか、室内は煙もなく徹底している。
ご飯とお吸い物の後に、充分焼かれたハンバーグステーキと、付き合わせにフライドポテト、インゲン、コーン。別皿にだし巻き卵がセットになっていて、食べ応えありそう。
さてさて実食！！じゅうじゅうとあつあつプレートの予熱が冷めた頃に箸を通すと、弾力のあるお肉が顔をだす。一口食べて気付いたのが、大根おろしソースをかけなくてもジューシーで美味しい！
肉の臭みが全くなく、程よい柔らかさで何とも言えない美味しさ！
玉葱の存在も跡形もなく、それでいてジューシーでふわふわな食感。今まで食べてきたハンバーグとはちょっと違う驚き！ボリュームもしっかりあって、セットで1000円とはやっぱり驚く。
次回はサイコロステーキも良いかも！！
「食」との出会いも「一期一会」。美味しい料理を提供してくださるのは、奇跡の出会いとしか言い表せません。
こんなに身近に感動を下さるお店があった事に改めて感謝いたします。「ご馳走様でした」
また伺います。今度は家族を連れて行きます！
今回頂いたお事 ：
「和風ハンバーグランチ」¥1000