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2020.11.22 名代特製ラーメン（特）
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ラーメンセットの焼きめし小
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“特”と“並”ではこんなに大きさが違う!!
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この特製醤油スープが旨い!!
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2020.1.4 名代特製ラーメン（特）＆肉増し
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名代特製ラーメン（並）＆肉増し
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肉たっぷり〜
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近藤製麺ストレート麺
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暖簾
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外観
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2020.1.4時点のメニュー
※今は値上がりしていますよ〜
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またまたやって来ました〜♡
大好きなラーメン店
｢本家 第一旭 寺田店｣さん
食べたのは…
・名代特製ラーメン特…950円(税込)
久々“特”にチャレンジ
チョット苦しかったけど何とか完食!!
今日も旨かった〜!!
・ラーメンセット…880円(税込)
相方が注文
名代特製ラーメン並に焼きめし小が
付いたお得なセット。
相方もめでたく第一旭寺田店ファンに
なりましたねー。
｢本家 第一旭 寺田店｣さん
あ～美味しかったー!!
たかばしの本店より
私はこっちが好きかな〜？
次は無難に並にしとこー(^^ゞ
大変、大変、大変、ご馳走様でした〜♪
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〜やっぱり好きやなぁ〜♪
今年の麺はじめは“アキラ系”の元祖店へ〜
実家のある京都へ帰省
親戚が集まり、賑やかなお正月。
高齢の両親がとても楽しそう〜♪
美味しいお正月料理も沢山食べて大満足。
でも、和食ばかりで飽きた息子が
どーしてもラーメンが食べたい!!と言うので
少し遠いですが今年の麺始めに向かいます。
｢本家 第一旭 寺田店｣さん
京都駅の東。東塩小路にある大好きな
｢本家 第一旭 たかばし本店｣さん。
その9つあると言われる系統のひとつ
“アキラ系”の本家がコチラの寺田店。
残念ながらとうの昔にアキラ系の運営会社は
倒産してしまい大半のお店は閉店に!!
なんとか残ったお店はそれぞれ
独立採算店として頑張っておられます。
が! 独自の進化？をしてしまい
昔のアキラ系の味で無くなった店舗が
殆どです。残念やなぁ〜( ´д｀ll)
昨年、元アキラ系の槙島店へ行きましたが
あの独特の旨味が少なくて
めちゃめちゃ落胆してしまいました。
(たまたまだったかも知れませんが)
なので今日は槙島店を通り過ぎ
こちらまで足を伸ばした次第です。
大好きなあの懐かしいアキラ系の
特製ラーメンを食べれるお店は、
もうココが最後の砦。頑張ってくれ〜
フレー\( ˙▿︎˙ )/フレー
道中が思いのほか混んでいて
少し疲れましたが何とか到着。
何年ぶりかなぁー楽しみ楽しみ!!
結構混んでますが待つ事なく
四人掛けテーブルに着席。
それでは注文しま〜す。
・名代特製ラーメン並＋肉増し…900円(税込)
来たキタきた北ぁぁぁ〜!! ＼(^o^)／
肉増しなので薄切り叉焼がドーン!!
たっぷりの九条葱がデーン
スープに浮いた旨味成分がタップリの
濁った脂がめちゃめちゃ旨そう〜
ではではスープを一口頂きま〜す｡｡｡
‹‹\(´ω` )/›› ‹‹\( ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››
旨ーい!! ＼(^o^)／＼(^o^)／
昔のまんまや!! 良かったぁ〜♪
キレのある醤油と少し甘さを感じる
コクと旨味のスープが口内に広がります
後味がまたいいのよねぇー
胡椒をパパパぁーと振り掛けて
近藤製麺のストレート中太麺を手繰りあげ
一気に貪ります。ズルズルズル〜!!
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
あっと言う間に完食。旨かったぁー
この味を守っていてくれてありがとう。
m(_ _)m
・名代特製ラーメン特＋肉増し…1,150円(税込)
息子は大盛りサイズの“特”をチョイス。
勿論肉増し麺硬め(大盛りは伸びるからね)
昔は私もコレを食べてたんやなぁー
あらためて見ると凄い量やね!! 洗面器みたいや
ちょっとビックリしますね〜(^^ゞ
息子に｢どや？旨いやろ？｣って聞くと
｢せやね。まぁーまぁーかな？｣との事。
ん〜反応が思ったのと違うな。( ´Д｀)
でも、コレが正しい意見なんかもね。
私達の青春時代と違い
美味しいラーメンが溢れる現代。
こんな古典的な醤油ラーメンでは
満足せーへんのかもしれませんね。
私には“懐かしさ”と“思い入れ”と言う
スペシャルスパイスが入ってるからね。
点数も勿論そーなのでご注意を!!
でもまぁー今後もこのラーメンが
私は食べたくなるんやろなぁー
是非このまま頑張って味を守ってください。
｢本家 第一旭 寺田店｣さん
我がラーメン道の原点であり道路元標。
京都の観光名所のひとつとなった
たかばし本店のハードルが高い今
コチラは入り易いし
大阪からも少し近いのでありがたい。
絶対また来ますねー
大変、大変、大変、ご馳走様でした〜♪