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天六、レンガ通り
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2015年9月23日
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日 名物『鶏刺し12種盛り』付き おまかせ10串コース3,700円(税抜)
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2015年9月23日
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2015年1月訪問 突き出し「雲丹胸」。胸肉の刺身にウニと山芋のペースト。
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鶏刺し5種盛980円。
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ハートランド生500円。
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おまかせ7串この日の①「ももねぎ」
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おまかせ7串この日の②「ずり丸」
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お口直し
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おまかせ7串この日の③「丸ハツ」
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おまかせ7串この日の④「わさびササミ&梅ささみ」
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おまかせ7串この日のサラダ
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おまかせ7串この日の⑤「トロ皮」
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おまかせ7串この日の⑥「銀皮」(砂肝の外の皮)
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おまかせ7串この日の⑦ハツもと
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おまかせ7串この日は「うにスープ茶漬け」をチョイス。
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昆布茶
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イチゴと雪見だいふく
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入口に飾られた、店主のおもてなしの心が感じられるメッセージカード。
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料理
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飲物
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2016年3月7日3回目。
来月より会員制移行ということで、1か月以上前に予約し、
ぎりぎりの訪問。既に1,500人以上が入会したらしい(-_-;)
入会金3千円を支払い写真入りのカードを作っていただきます。
2015年9月23日初訪******
フェイスブックの友人情報で急行。
初めて食べログの新しい予約システムを使ってみました。
(コレ、便利!)
場所は天六レンガ通り、天ぷらと馬肉の「和(かず)」があったところ。
(現在は「天星」と言う店で天七へ独立移転。マスターに聞くと、元々「和」のオーナーだったとか)
入口横の小窓に目をやると、本日の予約の客に向けたメッセージカードが。
(こういうの、何か嬉しいものですねー(^^))
中はモダンなインテリアとジャズのBGM、座り心地の良い椅子。
パーフェクトな排煙。この日は土曜の18時、1番のりでした。
マスターの笑顔で座るなり、緊張が解けていく。
初めてなので、刺身盛りとおまかせ7串を。
鶏の希少部位を刺身と、備長炭で丁寧に丁寧に焼いてくれる1串はどれも絶品。
特にトロ皮は脂と甘ダレが絶妙で唸りました。
好物の日本酒も各種あり。この日は菊姫のにごりと熱燗をいただきました。
サラダやご飯もの、お口直しやデザートもついて、焼き鳥を超えた
立派な鶏料理のディナーコースですね。
カップルや接待にもピッタリ。
奥に堀ごたつ席が一つ6名までの宴会にも。
(ただ、店の雰囲気から貸し切りでないと騒がしい人はNGでしょう(^^;))
定期的に伺いたいです。