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紀州梅入り茶わん蒸し
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2種類の生姜
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ヤリイカ
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ナツフグ
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平目の昆布〆
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甘鯛の昆布〆
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中トロ
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コハダ
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さより
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車海老
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赤貝
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漬け
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ウニ
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いなり
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貝割れ
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呼子の甘夏ジュレ
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≪2012年4月初訪問≫
以前にTake Outしたことがある【鮨おさむ】
今回なんと食べログのキャンペーンで
ランチコースのお食事券が当選したんです☆
ｳﾋｬ━━━━━━ヽ(≧∇≦)ﾉ━━━━━━ !!!!!
主人と2人で行ってきました
シンプルながら落ち着いた照明の店内は
10席ほどのカウンターのみで
他に2組の予約が入っていました
元々ランチはおまかせおすし5000円になるようです
◎紀州梅入り茶わん蒸し
◎2種類の生姜
◎ヤリイカ
◎ナツフグ
◎平目の昆布〆
◎甘鯛の昆布〆
◎中トロ
◎コハダ
◎さより
◎車海老
◎赤貝
◎漬け
◎ウニ
◎いなり
◎貝割れ
◎呼子の甘夏ジュレ
照明の当たり具合で
お鮨の写メがイマイチなのが残念っ（泣）
物腰の柔らかい大将が握るお鮨は芸術品です
ネタの説明もやんわりと・・・
握りも喋りもとても丁寧にお仕事されています
シャリは少なめですがネタが上質なので
食いしん坊の主人も「このくらいがちょうどいい」と言ってました
ネタにはそれぞれ煮切りが塗ってあったり味付けられていますので
醤油をつけることなくそのままいただくことができます
手拭き用のガーゼが準備されますので
お箸ではなく手でいただきました
最初に出てくるおしぼりもこれまたふわふわで気持ちがいいです♪
次回は夜に娘を連れて伺いたいと思います
夜はお鮨のほかにお刺身や小鉢も楽しめるそうです
☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆
≪2010年5月・TakeOut≫
主人が会社の方へのプレゼントに
バンフのお菓子を買いに行くと言うので・・・
そのついでに以前から気になってた
【おさむ鮨】のおいなりさんをTakeOutすることに♪
バンフの森・長住本店の目の前にあります
主人はそのままバンフへ行き私はおさむ鮨へ
電話で予約をしてたので準備してくれてました
10席程度の小さなお店ですがカウンターには予約の札がいくつも・・・
シンプルながら品のある店内とお店の方の接客もよく
次回は予約してカウンターでお鮨をいただきたいな〜と思いながら帰りました
◎おさむのいなり：1300円（10個入り）
一口サイズのおいなりさんはわさびがピリっと効いています！
とても上品なおいなりさんで贈り物にも喜ばれそうです♪
こちらのガリは生姜の新芽を塩漬けしてあるそうで
ガリ好きの主人は「これはうまい！」と絶賛してました☆