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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
【極上の香りに感動！上尾市の人気店で味わう、醤油の芸術と海老の権化】
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2025/10/23 更新
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上尾市民体育館前に位置する「麺処ろくめい」さんへ、平日の夜に訪問しました。京都を思わせる落ち着いた外観と、広い空間の店内は、じっくりとラーメンを味わうのに最高の雰囲気です。 今回は、この店の魅力を凝縮した二大看板メニューを「特製」でオーダーしました。
特製中華そば : 埼玉県日高市の弓削多醤油をメインに3種の醤油を使用しているとのこと。提供された瞬間の醤油の豊かな香りにまず驚かされます。自宅では決して味わえない、香り立つスープは感動的。あっさりとした鶏がらベースと相まって、極上の和の風味が楽しめます。特製チャーシューは、薄切りながら適度な食感と旨味があり、食べる楽しみを与えてくれます。ストレート麺がスープとよく絡み、完成度の高い逸品です。
特製海老塩そば : こちらは「とにかく海老！」の名の通り、スープ、たれ、油の全てに海老を使用。濃厚な旨味とコク、そして食欲をそそる強烈な海老の香りがたまりません。圧巻はトッピングの焼き海老。頭から尻尾まで丸ごと食べられ、プリップリに身が詰まった海老本来の美味しさを再認識できます。特製は海老が3匹と豪華で、海老好きにはたまらない一杯でしょう。
焼き餃子 : サイドメニューでありながら、熱々で肉汁がほとばしる美味しさ。手を抜かない丁寧な仕事を感じました。
「真鯛そば」や「昆布水の淡麗そば」など、他にも魅力的なメニューが豊富です。店内は落ち着いた空間で、女性でも入りやすい雰囲気も高評価。リピート確実の名店として、強くおすすめします。