この口コミは、薄荷脳70さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
【大宮】選ぶ楽しさ無限大！自分好みの“欲張り薬膳”を創り出すエンタメランチ
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2026/01/09 更新
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訪問のきっかけと雰囲気
2025年暮れの12月26日、妻のリクエストで大宮駅近くで女性に大人気と話題の「七宝麻辣湯」さんへ。
午後1時過ぎの訪問でしたが、店外には5組ほどの列。そのほとんどが女性客で、改めてその人気ぶりが伺えます。15分ほど待って入店できました。
店内は無機質でスタイリッシュながら、華やかさも感じられる清潔感のある空間です。
注文システム
こちらのお店、とにかく「選ぶ楽しさ」がすごいです！
トッピング選び： 50種類以上の具材から、自分でボウルに好きなものを盛っていきます。
辛さ・麺の選択： 辛さは0から無制限まで。麺も春雨以外に中華麺やこんにゃく麺などが選べます。
アレンジ： 後のせトッピングやスープの変更も可能。
今回は初めてだったので、以下の内容でカスタマイズしました。
トッピング： チンゲン菜、長ネギ、白キクラゲ、翡翠餃子、小籠包、韓国餅
スープ： ベースの白湯スープ（辛さ1：ビギナー向け）
麺： 春雨（基本）
後のせ： モッツァレラチーズ
お味の感想
待つこと10分ほどで着丼。立ち上がる薬膳スパイスの香りが食欲をそそります。
真っ赤なスープですが、辛さレベル1は実に穏やか。ピリ辛の刺激の奥に白湯のコクがしっかり感じられ、初心者には絶好のバランスです。
具材の翡翠餃子や小籠包はモチモチで食べ応え十分。
そこに後のせしたモッツァレラチーズが溶け出すと、薬膳の香りとチーズのコクが絶妙にマッチして、さらにリッチな味わいに変化します。
薬膳野菜で体を温めつつ、春雨のおかげで「これだけ食べても罪悪感が少ない」と思わせてくれるのがこのお店の魔法ですね。薬膳が苦手な妻も「これならいける！」と完食していました。
総評
アカデミックに薬膳を追求するもよし、エンタメ的に好きな具材を盛りまくるもよし。
組み合わせが無限にあるので、「次はあれを入れよう」と食べている最中からリピートを考えてしまう魅力があります。
大宮で少し変わった、でも確実においしいランチを探している方にぜひおすすめしたい一軒です。
また伺います。ごちそうさまでした！