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浜松へドライブ。その帰り、東名高速の渋滞の表示が40キロと出ていたので、それなら途中でご飯を食べましょう。
静岡名物と言ったら？と車内での会話でした。
うなぎ？サクラエビ？黒おでん？
ダンナさんが一言「静岡と言ったらハンバーグでしょ」
聞いたときは意味が分かりませんでした。調べて検索ワードを“静岡 ハンバーグ”と打ちこむとさわやかのハンバーグがいっぱい出てきました。
“さわやかのハンバーグ” って！？
さわやかは、どうやらファミレスなんですね。
250グラムのハンバーグが950円とはコスパ的にかなりお得感が漂います。
高速走行中だったので静岡インター店に決め、いざ！さわやかへ…！
時間は日曜日の18時半過ぎ、夕飯時ど真ん中です。きっと混んでるよ・・・
30分は待つ覚悟で行きました。店内はやはりウエイティング状態です。名前を言い待ち時間を聞くと予定通りの「30分くらいで・・・」のお返事でした。
炭火焼なだけあって店内に充満するいい匂い～
待っている間にどんどんお腹が空いてきます。
ウエイティングスペースには雑誌や子供用の絵本がたくさんあり、暇つぶしにも配慮されています。
早速席に通されて、その席の様子は80年代の可愛らしい雰囲気がどこか残っている席でした。
店内の装飾もよく見るとソレっぽいね。
オーダーが済むと大きなナイフがスタンバイされました。周りのテーブルを見る限りどこもげんこつハンバーグが届くようで、いま我がテーブルにスタンバイされた大きなナイフでお店の方がカットしてくれています。
楽しみだね～～～
そこへ満を持してハンバーグの登場です。
牛型の鉄板の上にげんこつのようなハンバーグが乗っています。
テーブルの上にまず1枚敷かれている紙を自分に油が飛ばないように遮り、お店の方がげんこつを半分にカットし、俵型ハンバーグを2つ作ってくれます。
その上にオニオンソースをジョワ～～～～っとかけてもう『待て！』の犬もビックリなほどよだれジュルルルルルルです。
そんな熱々な鉄板に乗っていながら結構中は赤い半生ハンバーグ、生っぽいのが苦手な人は注文時によく焼きを注文すればいいそうですよ。
想像を超えた美味しさがあります。
950円という値段からは想像のつかないコスパの高さに感激です。
さらにファミレスのハンバーグって言うと、付け合せがギザギザの人参、太めのフライドポテト、しなびたかぼちゃ…ってのを想像しがちなんだけど、ココのは付け合せの野菜もイキイキしています。
どれもしっかりとした大きさ、ヘニョ～っとしていない、素材の味がいい。
ここのげんこつハンバーグは静岡の名産です。
さわやか自体が静岡の名産です。
静岡に行って食べたいので、静岡にどっしり腰を据えててください。
とは言うものの、東京方面から行くと静岡って熱海や伊豆、御殿場辺りを想定しちゃうんだけど、最東でも富士IC近くの店舗店なので御殿場あたりにできないかな～と思うのでした。