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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
トンカツだけじゃない！牡蠣フライもおすすめ！
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牡蠣フライ
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ヒレ定食ハーフ
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2021/12/30 更新
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今回3度目の訪問です。
年の瀬営業最終日にお邪魔してきました。
●立地
路面店です。提携駐車場はないので周囲のコインパーキングを利用するか駅から徒歩移動での利用になるかと。
徒歩2分ほどの場所にある40分200円のところを利用してお邪魔してきました。
●混雑状況
昼時はやはり混みます。自分がお邪魔した際は5分ほど待ちました。前に並んでおられる方が大人数で席離れず利用されたいご希望のようで、先に案内いただきました。3名以上でまとまった席を希望される際は自分より後に並んだ組が案内されるケースもあるようです。
名前を書いて待つとかではなく、店員さんに人数を告げておおよその待ち時間を教えてもらい、待てるということであれば待つ、というスタイルです。店内で待てるのは最大7名程度(座れる場所は5名が最大、立って待てる場所は最大2名程度)ですので、混雑時は外待ち覚悟で行くことをお勧めします(今回は13時過ぎに伺いました
なお、自分達が入店した後ほどなく看板になってしまったので、絶対食べたい！ということであれば開店直後が確実かと思います。
●お品とお味
自分がオーダーしたのは以下です。
【ヒレ定食ハーフ】
フルサイズだとお肉の量が結構多いので、女性で揚げ物がそんなに得意じゃない・ご高齢の方・あまりお腹が空いてない、という方にはこちらおすすめです。
サーブに先立って香の物、ソース、赤味噌ベースのお味噌汁を提供いただけます。続いてヒレカツとご飯がサーブ。混雑していましたが、10分も待たず提供いただきました。
・ヒレカツ
二口大にカットされたヒレカツが6切れと千切りキャベツ、辛子、レモンがワンプレートになっています。
ヒレカツは、ザクザクの衣の食感としっとりきめ細やかな肉質とじゅわっとした肉汁が味わえる絶妙な火入れのお肉を同時に味わえて本当に美味。厨房内でしっかり叩いてから揚げており、ふんわり柔らかい食感です。油っぽさや油臭さは感じません。
冷めてもしっとり肉汁を味わえるので、ゆっくり食べても支障なし。ソースは甘めですがしつこくなく野菜の風味を感じられる味で、ご飯が進みます。
辛子はよくある練りがらしではなく、粒マスタードっぽい細かな粒がざらりと感じられてキリッとした辛さです。辛子苦手ですがソースと辛子をつけていただきました。辛子嫌いな方でも食べやすいです！ぜひお試しを。
・キャベツの千切り
こちらにお邪魔すると必ずお代わりしてます。シャキシャキの細かな千切りにオリジナルのドレッシングが本当にベストマッチ。ヒレカツと交互に食べると口がリセットされて、揚げ物でもさっぱり食べられます。お代わりは小鉢に山盛り提供されますが、サラッと食べられちゃいます。
ドレッシングは販売されているようです。
・香の物
浅漬けかな？しょっぱすぎずくたくたすぎずで歯応え良く食べられます。濃い味のソースの口をリセットするのにピッタリ。
・赤味噌ベースのお味噌汁
今日はアサリのお味噌汁でした。赤味噌ですが濃すぎずアサリのお出汁をしっかり味わえるいい塩梅。アサリも小さくなく煮て縮んだ感じのないぷっくりとしたものでした。これお代わりできませんよね…(できないです
・ご飯
最初は小盛りでサーブされ、自由におかわりをお願いできるスタイルです。自分はご飯はごく控えめ(同行者に半分以上あげちゃいました)でキャベツで食べる派なのですが、固すぎず柔らかすぎずで丁寧に炊かれたお米です。米自体が普通に美味しい。
おかわりの際は盛り方を指定できるようですので、大盛り・小盛り等お伝えしてみてください。
【牡蠣フライ】
お邪魔する際はいつも定食にプラスしてお願いしています。
ぷっくりとした大ぶりの牡蠣(おそらく2〜3Lサイズかと)をしっかり火を通しつつトロッとした食感を残しながら揚げられており、口にした瞬間に磯の味がいっぱいに広がります。
一口では食べきれないサイズなので、一口目はタルタルで、二口目はレモン搾って、三口目はタルタルとレモンで…と味変しながら楽しめます。タルタルソースも丁寧に作られており、しつこくないのにコクのある味わいにピクルスのザクッとした食感がまた美味。お高めですが追加オーダーの価値ありです！
お品のおいしさもさることながら、ここのお店はとにかく接客が丁寧でお茶がすごく美味しいので、そこもおすすめポイントです。
お茶、甘くて香りが本当にいいんですよね…どこのお茶屋さんのお茶っ葉使われてるのかしら…。
静岡はお茶の産地ということもあってどちらにお邪魔しても他県では絶対飲めないクオリティのお茶がサラッとサーブされますが、ここはいつお邪魔してもめちゃくちゃ美味しいです。ご飯いただきながら飲むには贅沢ではというレベル。
また、混雑している時でも接客がゆったりしていて丁寧なので、舌が肥えている方だけでなく『混雑していても落ち着いて美味しいものを食べたい』という方をお連れするにも安心して案内できます。
リーズナブルなトンカツの良さももちろんありますが、少し豪華なランチを落ち着いた空間でいただきたいなら本当におススメです。
来年も時折お邪魔したいなー。ご馳走様でした！