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ゆるり家豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/居酒屋、ダイニングバー、創作料理
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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
所謂観光客向けというお店に物足りなさを感じたら
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2024/06/28 更新
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元道民、北海道離れて10年以上経ちますがなんだかんだで毎年1〜2回は必ず北海道に足を運んでいます。所謂観光客向けのお店には正直食指が動かないのですが美味しいものは食べたい、ということで検索して評判が良かったこちらのお店にお邪魔してきました。
●立地や混雑
ススキノ至近の繁華街の一角です。平日の夜でしたが予約で満席、平日であろうとも余裕を持って予約が必須、ふらっと行っても多分入れないお店です。
●お品とお味
今回は飲み放題付きの5,000円のコースをお願いしました。友人と二人でお伺いしたので席はカウンターです。
写真は一部のお品ですが、とにかくどれも手が込んでいて大変美味しいです…！盛り付けも程よく華やかですが何より味が本当に美味しい。カバー写真はホタテのベーコン巻きですが、かなり大粒の生ホタテ(刺身で十分美味しい鮮度と味)をベーコンで巻いてサッとレア気味に火を入れるという調理、ホタテの甘さが加熱により増していつつ、芯の方は生なので生ホタテの味もしっかり楽しめるお味です。人気の一品がコースにしっかり組み込まれているのはありがたいですね。
ジャガイモを煮込んだものはおそらくメークインかな？煮崩れしにくい品種を絶妙な味付けでじっくり火入れしたお品です。バターの風味が効きつつ、煮汁が塩味キツくなくでもじゃがいもにも味が染みてるという職人の技のお品、食べきっちゃうのが勿体ないなと思いつつスプーンが止まりませんでした。
お刺身の盛りあわせは一人ずつ器にサーブいただきました。タコ頭が刺しで食べられるのは北海道ならでは、北海道来られたらぜひタコ頭のお刺身試していただきたい、道民はタコ頭、よく食べてます(小さい頃から食べてて大好き
写真に上げていませんが、他にも人気メニューを盛り込んだコースラインナップで満足度高いです。サーブ量はどれも小ぶりなのですが、味付けが絶妙で食べ応えバッチリ。男性でお酒飲むより食べたいよ！という方にとっては物足りないかもしれませんので、追加で単品メニューをオーダーするのもありです。単品のお品も美味しそうなものがたくさんでまた足を運んで試したいところ。
飲み放題はポーラスターというスパークリングの白ワインが飲めます。フレーバーをつけていただけるのであれこれ試すのも楽しい。夕張メロンフレーバーを試しましたが本当に赤肉メロン！という風味と味で美味しかったです。焼酎や日本酒もオーダーしましたが、飲み放題にありがちな少ないサーブではなく、しっかりした盛りで酒飲みも安心。
物価高の折、この値段でこのクオリティの肴をいただけて飲み放題というのは正直破格だと思います。首都圏から行かれる方はより驚かれるかと。
小さめなお店は内装もおしゃれ、でもかしこまった雰囲気ではなく談笑を楽しめるカジュアル、かつ品の良い雰囲気です。
いかにも観光地！というお店に飽きちゃったという方、オーソドックスな北海道グルメじゃなくてきちんと美味しい物を食べたいという方、地元の方で落ち着いた雰囲気で美味しい物をいただきたいという方におすすめ。来道時は自分もまた予約して伺います！