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⓪まとめ
凪の創業店
全国から厳選した煮干しを20種類以上合わせた
超濃厚な煮干しスープ
全て手作業で取る煮干しからはらわたを取るので
煮干し本来の味が濃厚になります。
①最寄駅
地下鉄新宿三丁目駅E2番出口より徒歩2分（180m）
②混雑状況
ランチも夜も外まで行列必須
③雰囲気
カウンターのみ
立ち食いスタイル
④決済情報
電子マネー、バーコード決済可能
⑤喫煙情報
なし
⑥コメント
水曜日は、朝から新宿御苑前近くで予定があり
時間があったので新宿三丁目まで
久しぶりに歌舞伎町方面に向かい
前から行きたかった此方へ初訪問
なんと24時間営業しているので朝ラーメンが可能
お店は歌舞伎町のディープスポットの
ゴールデン街にあります。
最近は外国の観光客も多い印象
お店は、2階にあるので外から狭い階段を登ります。
8時過ぎと微妙なら時間だったせいか先客はおらず
店員さんが元気に迎えてくれました。
店内の券売機で
『すごい煮干しラーメン’26』をポチッと
無料の『ニンニク』もね
お店はカウンターのみで立ち食いスタイル
お水をセルフで汲んでエプロンもゲット
カウンターで待つ事5分ほどでラーメンが
調理中もそうですが
出て来たタイミングでいい煮干しの香りが
見るからに濃厚なスープに
大きなチャーシューがポイント
ネギのザクっと切られた感じもいいね
朝から濃いめの煮干しスープがガツンと来て
めちゃくちゃいい
すごい煮干しラーメン’26は、1,500円です。
ご馳走様でした。
［すごい煮干しラーメン’26］
【特徴】
全国から厳選した煮干しを20種類以上合わせた
超濃厚な煮干しスープ
全て手作業で取る煮干しからはらわたを取るので
煮干し本来の味が濃厚になります。
【麺】
中太縮れ麺
【トッピング】
チャーシュー、味玉、ネギ、メンマ
ニンニクトッピングは、無料で付けられます。
【無料調味料】
凪一味、煮干酢、胡椒
【一言】
濃厚な煮干しスープが楽しめる一杯
見るからに濃厚なスープに縮れ麺と
アクセントを感じる幅広のいったん麺がポイント
分厚いチャーシューは、食べ応えがあり
たっぷりのネギが煮干しスープとの相性がいいね
スープ飲み干す一杯です。
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川合大 のオススメ！: すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン街店 本館
モーニング / Excellent★★★ #Retty
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