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昼の点数：4.3
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
カウンター9席の極上鰻店
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2025/09/19 更新
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伊豆旅行のランチに食べログで検索し
鰻の百名店である一鰻さんに電話で予約
レンタカーで熱海から向かったので
少々、早めに着いてしまい
干物やお菓子のお土産を買いつつ時間潰し
13:15に来店
快く迎えていただきました
お店のルールがいつくかあって
山椒がない
現金支払い
携帯はマナーモード
店内撮影禁止
着席すると先客二名
ちょうど鰻を2尾焼いているところでしたので
先にいらっしゃるお客さんの鰻のようです
私たちの鰻はまだ焼き台にも乗ってませんが
同じことが繰り返されて私たちの鰻が提供されるのだろうと、大将の丁寧な仕事ぶりをみなが待ちました^ ^
先客の方達に提供が終わると私たちの番です
まずは先付、
右におろしたてワサビ
中央に大根ときゅうりの浅漬け
左に鰻の煮凝りが一皿に出てきました
驚いたのは中央の浅漬けの量！
お酒のあてにも充分なほどです
鰻の煮凝りも美味かったなぁ
そのうち鰻がいい感じに焼けてくると
最後はタレにつけて仕上げ焼
焼けたタレと少しの焦げの匂いが空腹に響きますっ
程なくして丼に鰻が乗せられて蓋を閉め
鰻の肝入りお吸い物が提供されました
早速、いただきます！
一口目！
うん？！私の知る鰻とは全く異なる食感と味
二口目から鰻の香ばしさとふんわり食感とごはんとタレが相まって完璧なハーモニーを奏でます！
3口目は鰻に山葵を乗せていただくと
これまた、美味さとさっぱりが調和して美味い
因みにタレご飯に山葵だけでも超美味い笑
私的には今までで一番の鰻でした
美味さに感動です^ ^
伊東まで電車に乗って鰻だけでも食べに来る価値があると思います
まぁ、お値段も過去一でしたげどね笑
大将、ご馳走様でした！