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箸置きかわいい
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3月お野菜御膳お吸い物
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3月お野菜御膳白和え
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3月お野菜御膳 お膳
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3月 かぼちゃの桜饅頭
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3月 野菜グラタン
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3月 いかなご
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3月 ご飯＆お漬物
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3月 お味噌汁
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3月 アイスクリーム
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4月お野菜御膳のお吸い物
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4月お野菜御膳のいんげんの胡麻和え
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4月お野菜御膳のお膳
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4月 アイスクリーム
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3月と4月に、私の大好きなあき吉さんに行ってきました。
写真が多いので、文章は少な目で紹介します。
（めんどうだから・・・ごめんなさいっ）
箸置きがかわいい。
3月と4月に、私の大好きなあき吉さんに行ってきました。
写真が多いので、文章は少な目で紹介します。
（めんどうだから・・・ごめんなさいっ）
箸置きがかわいい。
まずは3月 お野菜御膳 1700円
胡麻豆腐お吸い物
なんとまあ、上品な味わい。
豆腐、とっても優しい味がします。
ふきときのこの白和え
こんな白和えは初めて！
なめらか～
お膳の上にのった鮮やかな野菜料理の数々
まず、かぼちゃ饅頭桜蒸し
桜餅の葉っぱを使い
かぼちゃを包んでいます。
桜のいい香りがします。
美味しいです。
野菜のグラタン。
じゃがいもが入ってたけど
このじゃがいも甘くって、さつまいもと間違えるくらい。
美味しい～
彩り豊かなこちらは
海老や里芋、そしてこのとき旬だったイカナゴ～とかいろいろ。
あと、野菜のてんぷらもとても美味しかったです。
ご飯＆漬物
小さな器に入ったお味噌汁。
デザートはくるみのアイスクリーム
そして、4月に再訪。
お料理内容、深く考えずにこの日は食べました。
このお吸い物はなんだったのかな～
これはいんげんの胡麻和え
私、よくいんげんの胡麻和えは家で作るのですが
全然違う～
胡麻の味がとても濃厚で、香りもいい。
上品ですな～
メインのお膳
そして、ご飯、みそ汁、お漬物が出てから
デザートのアイスクリームです。
最初のお吸い物に、みそ汁、お茶もこまめに入れてくださるので
水分は満たされます。
食後はいつもコーヒーを飲む私ですが
この日はコーヒーよりもお茶を飲みたい気分でした。
色んな種類のお野菜を食べて
体が健康になれたような気がします。
ごちそうさまでした。
2012.08.11(Sat)
ずっと前からいつかは行ってみたいな〜と思っていたお店
野菜割烹あき吉さんです。
お店の名前に野菜、と付くくらいですから
美味しいお野菜が期待できそうですね。
事前予約し、今回３８００円のコースをいただきました。
まず、前菜＆先付
写真左上は夏野菜のゼリー、右上はとうもろこしの冷製スープでその上には九州の岩海苔が。
海の幸のとてもいい香りがしていましたよ。
下、右のタコを小豆で煮たものは斬新でよいですね。
美味しかったです。
お次、宝石箱のようなものが出てきました。
なんでしょう。
竹の筒の中に入ったお素麺でした。
竹の筒をとって食べます。
こんな感じになりました。
丁寧に湯むきをして刻んだトマトに皮の付いていない茄子。
それと長ネギはそうめんと一緒に食べたらシャキシャキとしていてとても美味しい。
お刺身です。
左からハマチ、鯛、マグロ
鯛の上にのっている赤くて丸いものはイクラに見えるけど、トマトです。
小さくてかわいいです。
またまた、立派そうな器に入ってるこちらは
枝豆をすりつぶしたものをレンコンでサンドされています。
まわりの細かいツブツブはぶぶあられみたいな感じのものが。
これ、絶品でした。
米茄子のグラタン
米茄子がやわらかい。
ホワイトソースの下に八丁味噌。
一見洋風だけど、味噌が入ってるから和風ですね。
上のトマト、ズッキーニなどが丁寧に盛られています。
またまた、おもしろい器に盛られた煮物
冬瓜、鴨、茄子、湯むきしたトマトがちょっとずつ。
ご飯ものです。
枝豆ごはんに赤だしのお味噌汁。
枝豆、ご飯とも素材の味がとても美味しい。
食べててほっこりします。
最後にデザート。
レモンのアイスクリームです。
お口の中さっぱりです。
店内はそんなに広くはありません。
カウンターとテーブルは１席のみ。
予約をした方がいいと思います。
この日も平日でしたが、予約で席はいっぱいでした。
肉系が食べたい〜っていう人にはもの足りないかもしれないけど
野菜が好きな人には是非、行っていただきたい。
どの料理もとても丁寧に作られています。
五感で楽しむことが出来るお料理。
ひとつひとつ、大事にいただきました。
ごちそうさまでした。
野菜割烹あき吉
兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3レミービル１F
078-392-3788