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2014.06.27(Fri)
この日はお友達とランチです。
お友達おすすめの、広東料理 えんさんに行ってきました。
ランチはやっているのですが、予約の方のみです。
前もって予約していただき、2500円のコースランチをいただきました。
まずは前菜
前菜３種盛り
右から蒸し鶏、広東風焼き豚、稚鮎のマリネ
稚鮎のマリネはとてもやわらかく、お口の中でとろけるような感じでした。
蒸し鶏も美味しかったです。
ミンチのレタス包み
以下4人分が続きます。
ミンチ肉と揚げた春雨かな。
レタスを包んで食べたらこれまた食感がおもしろいですね。
ミンチ肉にもしっかりと味がついていてレタスと一緒に食べたらおいしかったです。
明石真鯛と豆腐の蒸し物
あっさりしてます。
明石鯛、身がぷりっぷり！
パクチー持ってきてくれました。
上にのせて食べても美味しかったです。
広東焼きそば
麺が中国麺というか、普段あまり食べてない麺。
この麺、好きなんですよ。
醤油の味がとっても香ばしい。
野菜もいっぱい入ってて美味しかったです。
これ、見た目もすごいね～
広東風豚足
タレに漬け込み、５時間蒸したそう。
とろとろでしたが、食べたら意外とあっさりかな。
美味しかったです。
ジャスミンライスのお粥
香り米ともいわれているジャスミンライス。
大きく切った豚バラとピータンが入ってました。
このお粥も美味しかったな～
トッピングもありました。
デザートです。
ゼリー、寒天、氷砂糖、ウーロン茶が入ったものに
黒糖の蜜がかかっています。
上にのっているレモンをつぶしながら食べたら
レモンティーみたいな感じになるそう。
はい、美味しかったです！
さっぱりしてて夏らしい！
店内はカウンターと
半個室のようなテーブル席が奥にあります。
こぢんまりとしているお店
今のところはそんなにまだ有名ではないと思うので、穴場的なお店になると思います。
とても美味しかったので、またいつかぜひ。
ごちそうさまでした。
広東料理 えん
兵庫県神戸市中央区中山手通1-27-10TENSEIハンター坂ビル2F
078-242-0789