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『鮪専門店 まぐろや本店』 再訪3 高崎市
すぅたんくのblog強化月間スタートの勢いは止まりません…7本目ｗｗ
そしてすぅたんくの、マグロ熱も止まりませんｗ
あっという間に、3回目の訪問となりました☆
しかも…夜ですヽ(^。^)ノ
念願の鮪で1杯を叶えたいと思います！！
すぅたんくとしては、珍しい…メニュー全頁を丸っとご紹介ｗｗ
吞兵衛にはたまりませんね☆
ビールとお通しで、しばし待ちます。。
念願の…特選まぐろユッケ @600円です。
まぜまぜしていただきますっヽ(^。^)ノ
日本酒との相性もバッチリ！！
すこーし甘めの味付けも、心地よい感じでどんどん進みますｗｗ
まんたんくは、特選ぶっかけ丼。
昼に美味しい丼は…夜だって美味しいんですっヽ(^。^)ノ
また、行きまーす！！
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『鮪専門店 まぐろや本店』 再訪2 高崎市
前回お伺いしてから、少し期間があいてしまいましたが…
ずっと、あのマグロのおいしさが忘れられず再訪ですヽ(^o^)丿
店舗外観は…使いまわし(;´▽｀A``
だって、今回ランチタイムど真ん中の12:15訪問で駐車場は満車。
店内はなんと満席。
辛うじてちょうど入れ替わりのお客様がいらっしゃったのでテーブル席確保できました。
座敷にカウンターまで満席とは…
初回訪問時の衝撃から、予想はしていましたが大混雑のお店となっております。
地域情報誌内の、新店ピックアップへの掲載があった事も影響があるのかな☆
お時間がかかってしまいますがとのご案内もありまして…
良いですよーって事でオーダーしていたのは、特選ねぎとろぶっかけ丼ヽ(^o^)丿
入店から、30分ちょっとでの着丼でした。
待っている間も、お客様はどんどん来店されていて…
名前を書いてお待ちになる方や、またにしますと帰られる方やとてもお忙しい状況でした。
お2人で切り盛りしているので、時間がかかってしまうのは仕方のないことなのかなと思いつつも…
その状況は初訪問のお客様には伝わらないので、大変だなぁなんて思ってみたりもしました。
なんてことは待っている間に感じたことで…丼を目の前にしたらひたすら食べるのみｗｗ
相変わらずの盛りっぷりなので、普通盛だとごはんが足らない(;´▽｀A``
大盛まで無料ですので、たくさん食べられる方はぜひっ♬
今度は、夜にもうかがってまぐろユッケとか食べてみたいなぁ☆
ごちそうさまでした！！
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7月下旬にOPENされた、鮪専門店…
刺身での専門店は聞いたことがありますが…
飲食店としての鮪専門店は初めての訪問です☆
画像の右奥には…お気に入りのビストロが見切れていますねｗｗ
鮪専門店が作られていることは、工事中からずっと知っておりましたが…
タイミングが合わず、初訪問がOPENから2ヶ月も経ってしまいました(;´Д`)ノ
改めて正面からの外観をどうぞ☆
外からでも、メニューがたくさん貼ってあるのでどんな価格帯なのかがすぐ分かります！！
店内はテーブル席と、カウンター席＆小上がりまであります♪
新しく作られた内装は、とても清潔感が溢れていて気持ちよい空間ですっヽ(^o^)丿
ランチメニューは月替わりなのでしょうか…今月のランチ特別メニューというタイトルです☆
たくさんあって、悩んでしまいますｗｗ
そして、これだけのメニューがあっても…すべてのメニューには鮪しか使われません！！
夜は、ビールやちょっとおつまみまであって楽しそう(ノ´▽｀)ノ
メニューがたくさんあってすぐには決められなかったのですが…
丼物のおすすめメニューである「特選 ぶっかけ丼 @756円（税込み）」をオーダー！！
丼物では、小鉢・味噌汁・お新香が付いてきます。
メインのぶっかけ丼のアップ画像です(ノ゜ο゜)ノ
色々な鮪の種類の、色々な部位がお任せで盛り込まれます！！
ブツというよりも…
大きさサイズやカット方法は、鮪の部位や種類によって食べやすく、より美味しいと感じられるサイズに考えられて、カットされているんだなと感じられました。
あえて、相場や供給や品質が安定しづらい生は使わないというのがモットーとの事。
冷凍であれば、多くの本数の鮪から、しっかりとした品質の鮪を見極めて仕入れられると。
鮪業界30年のプロの目で、プロの捌きで提供される鮪は…本当に美味しかったです☆
ご飯は大盛まで無料との事でしたが、普通盛で！
鮪が本当にモリモリなので、ご飯大盛くらいが丼としてのバランスは良いかもしれませんｗ
ご主人と奥様の、とても丁寧な接客や応対にも心地よく過ごさせていただきました！！
二人で切り盛りできるくらいの席数で、しっかりと対応できる範囲で、美味しい鮪を皆様に召し上がっていただきたいという気持ちは、めっちゃ伝わってきましたよーヽ(^。^)ノ
また行きまーす☆
『鮪専門店まぐろや本店』
高崎市中居町1-7-1
027-333-2980
営業時間、11:00～14:30 17:00～21:30
定休日、木曜日