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掲載保留寿司貞三越前、日本橋、新日本橋/寿司、海鮮、あんこう
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
費用対効果が抜群！老舗らしいお寿司屋さん
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ランチにぎり1,5人前
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ランチにぎり
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ランチに付く、出汁の効いたすまし汁。
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ビールを頼んだらサービスで出て来たゲソ。
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食後のバナナ。なぜバナナ？
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味のある外観。手書きの案内がペタペタ張ってるあるのが微笑ましい。
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日本橋から、この看板を探しましょう。
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2012/09/09 更新
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妻と東京駅付近へ出かけたから、たまには普通の江戸前寿司を食べようかと。
食べログを見ると、「本物の味をお試しください」と書かれた写真がある。
ほう、どれどれと伺ってみることにしました。
【雰囲気】
ちょびっと古びた建物ですが、店内は奇麗ですね。
鰻の寝床のような細長いお店ですが、それほど狭苦しくもない。
普通に女性や家族を連れて行けるお店だと思います。
【料理】
まずビールを頼むと、ゲソ焼きがサービスで出て来ました。
おっ、醤油が新しくて良い香り♪
ビールは、サッポロとアサヒの瓶ビールが選べます。
美味しい醤油でゲソを頂き、冷えたビールを楽しんでいると、もうにぎりが運ばれて来た。
今日は、大間の生マグロが入ったそうです。(^^)
まず、鉄火巻きを口へ。
！！！！Σ(￣ロ￣；
わぁ、これは凄い！
シャリはふんわり甘くて、酢の香りも米粒も美味しい。
生マグロの滑らかな柔らかさと一緒に、とろける美味しさ。
ネタはどれも美味しく、にぎりもネタもまずまずの大きさで食べ応えがある。
これで1.5人前が1,500円？
日本橋で？
お値打ち過ぎですよ。
【サービス】
店員さんは良く客を見ているし、職人さんも良い仕事をしていると思います。
シャリのにぎり加減も良かったし、にぎりるのも早い。
食べ終わったら、バナナが運ばれて来たのには少しビックリしたけれど。w
本当に老舗っぽいですね。
昔は、バナナは高級品でしたからね。
俺の曾ばーちゃんなんて、松茸よりバナナを喜んだものだ。
【費用対効果】
妻と僕にとっては満点です。
日本橋三越新館の斜向いという立地で、このお値段。
味も大満足だから、下手に銀座や築地の店へ行くより断然こっちだと思います。
余談ですが・・・。
メニューと一緒に置かれていた、全国すし商生活衛生同業組合連合会の「すしダネと魚」というパンフレットに感心しました。
日本語の説明とともに、英語と中国語の説明書きがある。
うん、これは勉強になる！
海外へ行ったとき、日本文化の説明にとても骨が折れる。
同族社会に慣れているから、自国の文化への理解が浅く、説明に困窮するのが日本人。
これは使える！
いい資料をありがとう。
連合会さん、グッジョブですよ。