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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
横浜で食べる名古屋風のひつまぶし
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ひつまぶし
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ひつまぶしの薬味
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肝焼き、カブト、ヒレ巻きの串セット
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本日のおすすめ
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メニュー
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石川町駅南口の近くです
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2015/04/29 更新
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たまには西日本風の蒸してない鰻が食べたくなって、訪問してみました。
【雰囲気】
改装したばかりで、奇麗な店内です。
狭苦しくもないし、煙たくもない。
奇麗で明るい店内が素敵ですね。
【料理】
ここのひつまぶしは、四国育ちの妻も愛知育ちの僕にも、懐かしい味です。
皮がパリパリに焼けて、身はちょっと歯ごたえがあり、甘めのタレ。
蒸してから焼いた鰻に慣れた関東の方にとっては、妙に焦げていて、ちょっと身が固く、甘いタレに感じるでしょうね。
でも西日本では、どこでも鰻はこんな感じです。
久しぶりに、名古屋で食べるようなひつまぶしを堪能できて、大満足でした。(^^)
【サービス】
元町界隈でこの値段ですから、あまりサービスにケチをつけるお店ではありませんが・・・。
店員さんから、西日本の鰻を実現するための苦労をあれこれ聞けて楽しく過ごせました。
熊本から職人さんを呼んだとお聞きしましたが、絶妙の焼き加減に満足です。
【費用対効果】
この地域でこの値段であれば、決して悪くない価格設定と思います。
それに、関東で西日本風の鰻を味わえるお店は、なかなかありません。
懐かしい味を堪能できました。
次回は、関東らしい柔らかい鰻を頂きに訪問します。(*^^*)