あっかん兵衛さんのマイ★ベストレストラン 2018

家内と二人で喜助さん。
魚はここが一番だと思います＾＾
予約困難店です。
月火水のどれでもいいから6時半で二人と頼んで
取れたのは３週間先＾＾
でもここの海鮮はそれだけの価値があります。
刺し盛、鰹の叩き。むっちゃ旨いですよ。

応援しているお店が繁盛するのは嬉しいけど
実は今日も予約取ろうと電話したけど取れませんでした＾＾

まあ私も暇なんでひと月前に予約入れますね。
ご馳走様でした。

今年も淡路３年虎河豚のコースを頂きました。
年に一度の贅沢です＾＾

去年は５人だったけど今年は長男の嫁さんが増えて
６人です。

娘のお腹が大きいのを見て「おめでた続きですね」と
奥様がお祝いに鯛のお造りをサービスしてくれました。

うん、とても旨い。
今年はふるさと納税やお歳暮でも
淡路3年虎河豚を頂きましたが
やっぱりここのが旨いです。

また来年も伺いたいですね。
ご主人、いつもご馳走様です。
また伺いますね＾＾



徳島で魚食べるならここが一番好きです。
徳島で海鮮を食べるならここがお勧めです。

造り盛り合わせ、大きな岩牡蠣、カツオ塩タタキ
など頂きましたがどれも旨いです。

ご馳走様でした。また伺います。
今年も淡路３年虎河豚をお願いしました。
年に一度のお楽しみ＾＾

旨いです。ふるさと納税で冷凍の淡路３年虎河豚を頂きましたが
比較になりません。

とにかく凄いボリュームです。
てっさ、てっぴ、唐揚げ、寿司、
手のひらサイズの焼白子、てっちり、雑炊。

河豚だけでお腹一杯で食べきれないですよ。

ご馳走様でした。
来年も頂きたいです。
家内と二人で喜助さん。
ここの海鮮料理が好きなんです。
造り盛り合わせ
鰹塩タタキ
河内鴨タタキ
大人のポテサラ
鮟鱇唐揚げ
海鮮太巻き
いつも同じようなの食べてるなぁ＾＾

次回は１月に淡路３年とらふぐですかね。
ご馳走様でした。
最近、なかなか予約が取れなくなった喜助さん。
久々に酒野夢蔵さん、いざのめ130さんと一緒に伺いました。
お二人はもう食べログは書いていないのだけど
偶に一緒に呑んでます。

造り盛り合わせ。いつも本当に旨い。
松茸土瓶蒸し。徳島神山産松茸と鱧。
白子ポン酢。
河内鴨のタタキ。
ノドクロ煮つけ。

う～ん、やっぱりここが落ち着くねぇ。
かなり呑んだけどお値段も安いし＾＾
ご馳走様でした。また伺いますね。
家族と娘の婚約者と5人でいつもの喜助さん。
海鮮、何を頂いても旨いです。
手のひらより大きい岩牡蠣、大好物です。

ご馳走様でした。
５年目かなぁ。
握り、てっさ、唐揚げ、白子焼き、河豚茶わん蒸し
ヒレ酒、てっちり、〆の雑炊。
うん、やっぱ旨いわぁ。

予約時に「今年河豚高いんでお勧めできません」
まあ、ちょっと小銭稼いだからいいでしょう。
５年前の倍くらいになっちゃったけど仕方ない＾＾
来年も頂けるように内職頑張ります。

ご馳走様でした。


いつもの喜助さん。
個室が多いのでこの時期助かります。
冬はやっぱりハギの肝と白子ポン酢。
昨年の同じ時期にもやっぱり食べてました＾＾

ご馳走様でした。
最近、食べログ仲間や取引先と呑みにいくことも無くなり
月に一回くらい家内と食事に行くくらいしか
秋田町方面に来ることもなくなりました。

喜助さん、いつも安定して美味しいです。
けど家内と二人だといつも頼むものが一緒だなぁ。
ちょっと飽きてきた＾＾

ご馳走様でした。
徳島県ではコロナに対する飲食店への補助として
5000円で7500円分の飲食ができる食事券を発売しました。
以前は参加しているすべてのお店で使えるものでしたが
今回はチケット申し込み時に店を指定して
そのお店でだけ使えるという使い辛いもの。
おまけにそのお店が潰れるなどの場合は
払い戻ししないとのことで
大手回転寿司チェーンなどに申し込みが多かったようです。

私は一人の限度５冊、喜助さんで申し込み＾＾

造り盛り合わせ
ツナポテサラ
鰻白焼き
松茸土瓶蒸し
海鮮太巻き

うん、旨いわぁ。

ご馳走様でした。
年内、後２回行かないとチケット使いきれないな。
家内と二人で喜助さん。４か月ぶりかなぁ。

・刺し盛り
どれも旨いが藁焼きのカツオが最高ですね。
シラサエビはまだ動いてます。
・河内鴨のタタキ
あれ？写真がない＾＾メニューにあるといつも頼む一品。
・岩牡蠣フライ
生と迷ったけど。この季節の岩牡蠣旨いよね。
・キスフライ
なんかメニュー見てたら食べたくなったけど
自分で釣った奴には敵わないな。また釣りに行こう＾＾
・海鮮巻きずし
〆は大体はこれです。

ここの魚介は旨いと思います。
飲み過ぎてフラフラしながら家に帰りました＾＾

ご馳走様でした。また伺いますね。


今年も家族４人で淡路３年トラフグのコースを
お願いしました＾＾
３kgを２匹仕入れてくださったそうです。
メニューは毎年恒例の
・てっさ、皮湯引き
・寿司
・唐揚げ
・白子焼き
・てっちり
・雑炊です。
運よく白子は大人の手のひらサイズが一人に一個
当たりました。
写真は痛風持ちの私の分で一番小さいのでこれです。

好物の河豚で腹一杯になれる幸せ～。
今年は河豚の値段が高いということで
総額は昨年より２割ほどアップですが
まあ問題ない程度で良かった＾＾

来年は家内と二人で来ようかな...
ご馳走様でした。



急に先輩に忘年会ということで誘われて
食事は私が手配ということで
喜助さんに電話したらカウンターだけ空いてた＾＾
特等席じゃないですか。

白子ポン酢
河内鴨タタキ
ヒラメ刺身
カワハギ刺身。

あと酒とか寿司とかあったような＾＾
先輩は柔らかいものが嫌いで
白子もカワハギの肝も嫌いだって＾＾
旨いのにねぇ....

ごちそうさまでした。
次は河豚か、間でもう一回行けるかな＾＾
時短営業中で酒の提供は７時まで。
むっちゃ食べてむっちゃ呑んだ＾＾
箕浦さん、ご馳走様。
家内と二人で喜助さん。
やっぱり行きつけのお店は楽でいい。

箕浦さん、いつもご馳走様です＾＾

義母の90歳のお祝いに喜助さん。
今日も旨かったです。
ご馳走様でした。
家族４人で喜助さんに伺いました。
去年、一昨年は食べログ仲間と頂いた淡路３年トラフグ。
家族「私達も連れてけ～」そうなりますよね＾＾

てっさ、てっぴ、唐揚げ、寿司、焼き白子、てっちり、雑炊。
この時期の淡路３年トラフグは２ｋｇクラスです。
どの料理もポーションが大きく食べ応え抜群。
白子はスマホより大きいです＾＾
旨いわぁ。やっぱ魚の中で河豚が一番好きだなぁ。
てっちり、食べきれない...
河豚でお腹いっぱいになれるのは凄い。

ヒレ酒も美味しく５合くらい頂いて。

ご馳走様でした。
また来年も頂きたいですね。

家内と二人でいつもの喜助さん。
この日の刺し盛りは素晴らしかった。
白子も上質。
鮑も柔らかく旨い。
貝柱フライは何故かとても固い....

ご馳走様でした。
1月後半の河豚の予約したけど
間にも伺えたらいいなぁ。

7月まで徳島県はコロナ感染者がほとんど出ず、岩手などと並んで優等生でしたが
8月になって感染者数が急増。一気に四国一の多さになってしまいました。
なので8月は繁華街に出かけるのを自粛していましたが9月になって新規感染者0の日が
数日続くなど落ち着いてきたようです。
じゃあ、呑みに行こうかな。

で、いつもの喜助さん。家族4人で訪問です。
・造り盛り合わせ4人前。
えらい豪華なの出てきましたね＾＾
鯛焼き霜、平目、蛸、鱧、カンパチ、しめ鯖、伊勢海老。
月曜日まで台風の影響があっての火曜日でしたので
仕入れ大丈夫かなと思ってましたが杞憂でした。旨いです。
・岩牡蠣ポン酢。うん、大きな岩牡蠣。めっちゃクリーミーです。
子供たちが気に入って追加を頼むも売り切れ＾＾
・岩牡蠣フライ。これも旨いけど生のほうが好きだな。
・蓮根饅頭。メニューにあると頼んでしまう。お店によって感じが違うのが楽しいのよね。
喜助さんのは銀杏たっぷりですね。
・鱈白子ポン酢。え、まだ９月初旬なのに鱈白子があるの？
ちょうどこの日に今シーズン初めて入荷したそうです。
好物なんです。嬉しいな＾＾
・エビマヨ。プリっとした海老。
・肉寿司。いいお肉使ってます。
・海鮮太巻き。家内はいつもこれ頼みます。安定の旨さ。
・イクラ軍艦巻き。　これは私食べてません。

うん、今回も素晴らしいお料理でした。
箕浦さんいつもご馳走様です。
また伺いますね。


友人から魚介の旨い店に連れて行ってくれとのリクエストがあり
喜助さんに伺いました。
・剣先烏賊造り
・鱧ネギまみれ
・鯵タタキ
・鳥貝造り
・岩牡蠣（２つ）
・鰹タタキ
・平目造り

剣先烏賊はあれば食べたくなりますね。ワサビと醤油で頂いたけど塩が良かったかな。
鱧ネギまみれは鱧天にネギを載せてあります。ちょっとネギ多すぎ＾＾
鯵タタキは友人が頂きました。
鳥貝造り、京都舞鶴産の大きな鳥貝です。コリッとした食感で美味しいです。
岩牡蠣は2つ頂きました。好物なんです＾＾真牡蠣の生は苦手なのですが岩牡蠣は大好き。
鰹タタキ。前週に高知で旨いのを頂いたけどここのも負けていません。旨い。
平目造り。友人のリクエストです。少し頂いたけど普通です。

箕浦さん、今回もご馳走様でした。
また伺いますね＾＾

家内がご飯食べに行こうというので喜助さんに電話してみたら
カウンターならいけるとのこと。
いや、カウンターがいいんですよ、私。

ちょうど２か月ぶりの訪問。
２か月前に食べログ仲間の新年会をやったときと、
たった２か月で世界がここまで変わるとはなぁ....

・お通しは鶏と牛蒡煮
・シーチキンポテサラ
スピードメニュー。うん、ポテサラですね＾＾
・造り盛り合わせ
車海老がまだ動いてるね。太い脚のタコも旨い。鰹がモチッといい感じ。
・貝柱フライ
噛み応えがある貝柱やね。ボリュームあります。
・鯛白子天ぷら
鯛の白子、野菜など。真鱈に比べたらあっさりでコクは欠けるけど
これはこれで旨い。
・タコブツ
造りのタコが旨かったんでタコブツも頂いた。
ブツ切のほうが歯ごたえがあって好き＾＾
・鯖棒寿司ハーフ
分厚い鯖って美味しいよね。

上記料理に生ビール１杯、冷酒２本頂いて１万円で釣りがくるＣＰは凄いね。
この日は大口の女子会があって満席でしたがやはりコロナ騒ぎで
客足がだいぶ落ちているそうです。
良く通っている店を応援したいですね。
箕浦さん、今日もご馳走様でした。



今年も酒野夢蔵様にお誘いいただき喜助さんで淡路３年トラフグの会です。
食べロガーでない方も含めて総勢１１名。
ご主人が3.5㎏クラスのトラフグを5匹仕入れてくださったとのことです。

最初にご主人が見事な白子を見せてくれます。500ｇあるってステーキみたいですね＾＾
え、一人に一つこの白子が付くの？それは凄い！

てっさはいい歯ごたえですね。
握りを頂きビールからのヒレ酒。
そこへ焼き白子の登場です。
痛風持ちの私ですが気にせず頂きま～す＾＾
とろけるねぇ。
トラフグの唐揚げも見事なサイズ。旨い。
てっちりはフグだらけ。食べきれるかな、これ＾＾
野菜残してもフグは残すなを合言葉に頑張ります。

いや～もうおなかパンパンです。
旨かったわぁ。
呑み放題みたいに酒呑んで一人１万円ってマジ安いわ。

噴飯者様、お土産ありがとうございました。次の日の朝に美味しく頂きました。
コブ平さん、２軒目に付き合っていただいてありがとう。
幹事の酒野夢蔵様、他の参加者の皆様、楽しい会でしたね、またやりたいですね。
ご主人箕浦さん、いつもお世話になります。ご馳走様でした。
友人たちといつもの喜助さん。
今日の刺身はとても良かった。旨さに唸る。
ツムラの河内鴨の小鍋。
話に夢中になって火を通しすぎちゃった、反省＾＾
けどいい出汁出て野菜が旨い。
のどくろの焼き物。脂のりのりですね。

今回は吞兵衛ばっかりであまり料理頂けなかったけど
また家族ででも伺いますね。

ご馳走様でした。

１０月最初の金曜日、息子も娘も飲み会だという。
じゃあ私も家内と二人で呑みに行こう。
当日の５時頃に喜助さんに電話してみるとカウンターならＯＫだって。
カウンターのほうが好きなんです＾＾

ちょっとこの週は刺身ばっかり食べていたので違うものを。
もうタラの白子があるんですね、好物なんです。
鶏タタキ、穴子天、鯖棒寿司などを頂きました。

箕浦さん、ご馳走様でした。
１月には家族で淡路３年とらふぐを頂きに来ますね。
６月最初の土曜日。
酒野さんにお誘いいただき５人でカウンターに陣取ります。
ここでご主人と話しながら呑む。特等席ですね。

舞鶴のトリガイを頂く予定でしたが入荷がなかったようで
代わりに鳴門産の大きな岩ガキを用意していただきました。
私、生の岩ガキが大好きなのです。真ガキは生は苦手なの～＾＾
それにしても大きい岩ガキです。独特のコク、旨いですね。

渡り蟹。これも大きいけど外子持ちのメスですね。
内子だったらなぁ～。

タコ刺身。これも好物。日本酒が進みます。
吸盤はキュウリのソースで頂きます。

鰯の刺身。小さいのに脂ノリノリですね。

名物、ハモのネギまみれ。もうハモの時期ですか。
徳島のハモは旨いですよ。

最後は茄子と海老の餡かけ。

うん、今回も旨かったなぁ。特に岩ガキは最高ですね。
箕浦さん、ご馳走様でした。
幹事様、参加者の皆様、楽しかったです。
有難うございました。またやりましょう＾＾



１月下旬に食べログ仲間６人で喜助さん。
今回は淡路３年とらふぐをコースで頂きます。

入店するとご主人が「こんな見事な白子が入ってました」
うわー、大きな白子。大人の手のひらサイズです。こんなの見たことない＾＾

まずてっさとてっぴ。３年とらふぐ、大きな奴は２ｋｇを超えていて身は飴色ですね。
２年養殖の河豚の透明な身より天然物に近くて、歯を押し返す弾力がいいです。
ヒレ酒と合わせると本当に旨いです。

唐揚げ。これまた大きいね～。もちろんウマウマ。

ここで白子焼。ミルキー、シルキー。
この冬、鱈の白子はかなり頂いたけど河豚は初めて。
追い酒が進みまくりですね。

てっちり。う～ん、日頃食べてるてっちりと身の大きさが違うなぁ。
河豚だけでお腹いっぱいになりそう。

〆の雑炊。いい出汁でてます。もう入らないと言いながら食べちゃう。

むっちゃ河豚を堪能しました。旨かった～。幸せ＾＾
ご馳走様でした。
幹事様、参加者の皆様、ご主人箕浦様、どうもありがとうございました。
またやりましょうね＾＾


家族4人で喜助さん。今年4回目の訪問。
早めに予約したからか奥の広い部屋でした。

造り盛り合わせ3人前　　　　　今日の造りはどれも本当に旨かったです。
白子ポン酢　　　　　　　　　　キメが細かくいい白子です。
ツムラ河内鴨の小鍋２つ　　　　メニューはタタキしかなかったけど寒かったので小鍋＾＾
穴子白焼き
明太子ポテサラ
牡蠣バター焼き
海鮮太巻き
スマ鰹握り（サービス）
アイスクリーム2種（写真無し。興味がないと忘れる＾＾）

私が生ビールと土佐鶴300㎖を2本
子供たちも適当に飲み物。

今日の料理、本当に旨かったです。
で、2万で釣りが返ってくる。驚愕のCPの良さです。
もうこのジャンルじゃ他店に行けなくなってしまう...
食べログで初めて5.0付けちゃう＾＾

箕浦さん、ご馳走様でした。1月の淡路3年とらふぐも楽しみにしています。

大好きな喜助さん。酒野夢蔵様にお誘いいただき今年３回目の訪問です。
去年の今頃もここで国産松茸の会をやりましたね。

まず刺身は鯛、車海老、タコ。鯛の食感が素晴らしいです。
河内鴨のタタキ。ほぼ生ですね、これ。鴨ってこんなに旨いんだ...
カモ鍋。焼いた白ネギが鴨の油を吸ってむちゃ甘くて美味しい。
松茸。当日の朝、徳島県の神山町で採れたもの。素晴らしい香りです。
上のほうを焼で。根元のほうは土瓶蒸しで頂きました
鰹塩タタキ。東北のほうのカツオで脂ノリノリですね。
最後に鯛の握り。本当に上質な鳴門の天然鯛です。
もう満腹。食べきれない＾＾

どれも本当に旨い。今一番お気に入りのお店です。

ちょっと料理の出てくるペースが速すぎたかな、終了時間がえらい早いね。
さあ次行きましょう＾＾
箕浦さん、ご馳走様でした。

家に帰って家族に旨かったと言ったら連れていけと言われて慌てて予約取りました＾＾
友人のお祝で４人で喜助さん。
刺し盛りはハモ、生タコ、サバ、カツオ、鯛、サンマ、カンパチ。
どれも旨いが生タコ、サバが特によかった。
阿波牛タタキ、塩タタキ。普通のタタキにはニンニクチップと玉ねぎ。
塩タタキには生ニンニクスライスと使い分けていて旨し。
岩牡蠣。大好物です＾＾

これに呑み放題を付けて４人で16000円。
このCPは本当に素晴らしい。
箕浦さん、いつもご馳走様です。また伺いますね。
酒野夢蔵さんにお誘いいただいて５人で地魚料理 喜助さん。
ご主人 箕浦さん、いつも素晴らしい材料を仕入れてます。
舞鶴産とり貝、カツオ、岩ガキ、クルマエビ、どれも旨かった。
また伺いますね、ご馳走様でした。

いつもの仲間で喜助さん。
前回ここで呑む予定の時に痛風の発作起こしてドタキャンしたので初訪です。
今日は大阪産の松茸を仕入れて頂いたそうで楽しみです。

最初に刺盛り。関サバ、網走釣りキンキ、鳴門鯛。
関サバはまったくの生ではなく、一瞬酢をくぐらせたって感じです。
キンキや鯛も皮目を残していいね。
鴨と茄子の揚げ浸し。この鴨、嚙めば嚙むほど味が出る＾＾
箱雲丹。こんな立派な赤雲丹なかなか食べられないよね。
松茸土瓶蒸し。もう鱧はシーズン過ぎたので海老と銀杏だけだけど
これでいいね。違うもの入れないほうがいい。
松茸と阿波牛のすき焼き。むちゃ贅沢だね。肉で雲丹巻いて食べてみた＾＾
ちょっと前に流行ったけど私は別々がいいかなぁ。
焼き松茸。凄い立派ですね。4つに割って頂きました。
松茸と足赤海老の天婦羅。
藁焼きの鰹タタキ。塩で頂きました。
釣りキンキ煮つけ。頭のほうをズズッとしゃぶってコラーゲン一杯で旨い。
ワタリガニを蒸してもらった。これはちょっと身入りが悪くて残念。
ひれ酒。ひれを壁に貼り付けているのを見てリクエスト。
河豚は私の大好物。ひれだけでも旨いなぁ＾＾
松茸ご飯。具材は松茸だけのシンプルなもの。固めに炊きあげられたご飯、
旨いけどもうお腹パンパンで食べられません...

いや～、ムッチャ沢山食べたわぁ～。
これだけいい素材集めてるお店って徳島にはそうないと思います。
これでカテゴリー居酒屋なの？割烹よりいいもの揃えてる。
これで一人1万ちょっととはビックリの安さですね。
ご馳走様でした。ぜひまた伺いたいです。

佐賀旅行二日目。朝食は残念ながら東横インのビュッフェなので割愛。
結婚式に出席する息子を残して有田に向かいます。
家内と娘がろくろを体験したいとのことで乃利陶窯さんへ。
ご主人の丁寧なご指導の下に器が数点できました。
２週間ほどで焼きあがって送ってくださるそう。楽しみです。

そのあとご主人が蕎麦を振舞ってくださいます。
金、土、日しかやってないそば処のりとうさん。
「土をこねるのも蕎麦をこねるのもコツは同じ」だそうです。

もり蕎麦。十割とは思えない瑞々しさ。岩塩で頂くと蕎麦本来の香りと味がわかります。
北海道の蕎麦を取り寄せていられるそうです。
出汁はアゴ出汁。この蕎麦は旨いです。
少なくとも地元でこれ以上の蕎麦を頂いたことがありません。
おろし蕎麦。これも旨いがもりのほうが好みかな。
ぞばがき。きな粉がかかったデザートです。
これらがご主人が焼いた器で出てきます。

ご馳走様でした。
フレンドリーなご主人樋口さんと奥様。とても楽しく美味しかったです。
遠すぎて再訪は難しいけど送られてくる器をみるとこの蕎麦を思い出すのでしょうね。

家族5人でやましたさん。
久しぶりの訪問です。
お任せでお願いしました。

うん、何食べても旨いですね。

また伺いたいです。
ご馳走様でした。
酒野夢蔵様、いざのめ130様にお誘いいただき２年ぶりの寿司やましたさん。
お通しからここの料理のレベルが高いのが分かります。
タコの小豆煮、ホタテ、カズノコ、そら豆、菜の花。
また、ここの生ビール、スーパードライなんですがこれが旨い。
何故ここまで差がつくのかいつも不思議に思います。

天然クエの造り。５ｋｇのクエだそうです。旨い！
白子ポン酢。メニューにあると頼んでしまうよね。
もちろん最高級できめ細かくクリーミー。
クエ小鍋。小鍋とメニューにあったのでご主人に伺うとクエだって。これは頂かないと＾＾
期待通り、ムチャ旨かったです。
残った出汁で卵を落とした吸い物。

ここから握りをいくつか。
白甘鯛
煮蛤
特大車海老
鉄火巻き
特大車海老の大きさにびっくり。写真撮らせてもらったらよかった＾＾

ご馳走様でした。とても旨かった。次回は家内と一緒に伺いますね。

二軒目で伺いました。
移転したばかりのお店はとても綺麗。
まず生ビールの旨さに驚く。スーパードライがこんなに旨いビールだとは知らなかった。
料理も素晴らしい。
鱈白子ポン酢はこの冬何軒かで頂いたがここのがダントツ。
あこうを煮付けてもらったがこれも旨い。
茶碗蒸しは鮑などの海鮮入り。
いくつか握ってもらった寿司もいいね。
ここが徳島一だという意見も聞く。

だけどこの接客は？
もう一度試そう。

この４月に就職した娘が初の給料を頂いてご馳走してくれるということで＾＾
お店は佐那河内の虎屋壺中庵さんです。

虎屋壺中庵さん。徳島では唯一の４点超え。
2021百名店、2021SILVERにも選ばれている有名店です。

現在、夜のコースは一万五千円だけのようです。

簡単な料理の説明は写真のほうに書きますが
流石に旨いです＾＾

食事を終えると女将さんが「横に流れている川でホタルが見えます」
行ってみるとホタルが何百と飛んでいてとても綺麗でした。

ご馳走様でした。
また伺いたいですね。

あ、写真ないけどご飯は新生姜の炊き込みご飯でした＾＾



今日は家内と二人で佐那河内村の虎屋 壺中庵さんでランチ。
8000円のコースでお願いしました。

虎屋 壺中庵さん。今日現在食べログ点数4.51。
徳島県唯一の４点超えで２位のお店は3.8くらいですから突出したお店ですね。
昼夜２組ずつの予約のみの営業のようです。

繊細な薄味の料理ですね。口に入れてすぐじゃなく後からじわっと旨さを感じます。
料理は引き算ってよく聞きますがこれがそうなのね。
素材の味がよくわかる料理です。

素材は鯛、アイナメ、真名鰹、筍、わかめなど。
春らしい食材で、特に鯛はいいもの使ってるのがよくわかりました。

料理の出てくる間合いも素晴らしいのですが
料理の説明がないのがちょっと残念。

また違う季節に伺ってみましょう。
ご馳走様でした。

これが私の500軒目のレビューになります。
むちゃスローだけど一歩ずつ＾＾

前回家内と二人で伺って長ハギの造りが素晴らしかったので
家族5人で再訪しました。
予約時に長ハギが食べたいと伝えるとちょっと時期が過ぎたので
確約はできないが努力するとのお返事。
ドキドキしながら入店してご主人に「長ハギ入った？」
「鳴門の天然物のいいのが入ってます」良かった～。

長ハギ2匹と思ってたんだけどご主人のお勧めで
長ハギと本ハギの食べ比べにしました。
う～ん、肝が旨いです。

ヒレカツ、レンコン串揚げ、タコの唐揚げ、ひめちの天ぷらなど
揚げ物は値段の割にボリュームがあります。
蛤酒蒸し、イカの塩辛、刺身盛り合わせなど日本酒がめっちゃ呑めちゃう＾＾

残念ながらデザート類は弱いです。
勘定は一人3000円くらい。私だいぶ呑んだよ。やっす。

私の家からは車で40分ほどかかるので滅多には行けないのですが
まるやさんは旨くて安い石井の名店だと思います。
ご主人さん、ご馳走様でした。
沖洲の中央市場の仲卸の方から「まるやさんの御主人は毎日市場に来ていい魚を仕入れて帰る。店で食べたらとても旨かった」と聞き家内と二人で予約して伺いました。ちょっと自宅からは遠いのですけど。

とりあえず生ビール。ハンドルキーパーの家内はお茶ね。
注文は本日のお勧めから
ウマズラハギの姿造り　
白子ポン酢　
地モンゴイカの天ぷら　
うまき

最初に出てきたウマズラハギ。鳴門産だそう。
これに感動しました。丸々と太った肝が最高です。
刺身も旨い。さっきまで活かしてあった新鮮さを感じます。
これだけで日本酒が進んじゃいます。これが2300円ってマジですか～。
白子ポン酢はハギの肝で霞んじゃったかな。
モンゴイカの天ぷらは熱々ウマウマ。
うまきは鰻はまあ愛嬌程度の量だけどこれ500円は安いわ。

家内が〆に海鮮丼。海鮮丼はちょっと安っぽいけどお値段も安いから＾＾
私はお勧めの日本酒を3合頂きました。

これでトータル8600円って本当に安い。
この料理でこのお値段なら大満足。久々のヒットです。
ご主人と少し話しましたがとてもいい人でスタッフの接客もいいね。

ここはお勧めできます。
私も家族全員で再訪間違いなし。
ご馳走様でした。

私が伺った限りではここが一番旨いです。
基本の皿にカレーをチョイスするスタイル。
私はチキン。旨辛海老油をプラス。辛くなります＾＾
子供たちは牛ホルモン。
家内はホタテ。

下道だと１時間以上かかるけどその価値は十分にありますね。
ご馳走様でした＾＾

4連休の3日目。
家内と二人で名頃集落と奥祖谷周遊モノレールを観光しようと
朝の8時から出かけたのだけど。
国道４３８号が途中で土砂崩れで通行止め。
仕方なく迂回路を使ったがこれ本当に大丈夫？と思うくらい細い道.....
何とか通行止めの部分を躱して４３８号に戻り、剣山ロープウェイの駐車場まで来ました。
すると、えっと思うような大渋滞。
反対側から剣山ロープウェイを目指した県外客の車で身動き取れません。
交通整理をしてる方にこの先は無理だと言われてＵターンする羽目になりました。
目的地まであと３０分くらいのはずなのになぁ。
そのまま徳島市に帰るにも４３８号は通行止めだしで、
木屋平経由で穴吹に抜けました。

穴吹に着いたのは２時。トイレ休憩以外は車走らせっぱなしで６時間です。
めっちゃ疲れたわぁ。何にも観光もできてないのに。

折角穴吹まで来たんで白草社さんに行きましょう。
入店するとご主人が「すいません、あと１人前しか残ってません」
仕方ないので１人前を家内と二人でシェア。
お皿２つに分けましょうかという申し出も固辞して作っていただきました。
残った分なんでちょっと大盛りになってますとのこと＾＾

うん、最近スパイスカレーを狙っていろいろなお店に伺ったけど
やっぱりここが一番旨いわ。

あっという間に完食です＾＾

ご馳走様でした。また伺いますね。
娘「白草社へ連れて行って」
以前に私と家内と息子で白草社さんに伺ったので娘は食べてないんですね。
日曜日の朝に穴吹に向かってドライブです。
開店時間の５分前に着きました。１番乗りですね。

メニューが前回とだいぶ変わっていますね。
カーラヤカリヤというカレーと副菜を混ぜながら頂く本格的なスリランカカレー。
カレーはチキン、ポーク、フィッシュから選べます。

私と娘がスパイシーチキン、息子がオレンジポーク、
家内がマスタードフィッシュを選択。

いい香りが店内に広がり出てきたカレー。うん、これは絶対旨い奴！
まず副菜を一つずつ味見してあとは少しずつ混ぜながら頂きます。
全部混ぜるのが本当なんだろうけど、苦手なのよね＾＾

ここのカレー、大好き＾＾
ご馳走様でした。遠いけどまた来たいなぁ。


カレー好きの友人が穴吹にカレーの旨い店があるという。
彼は下道を通って１時間以上をかけて週一ペースでそこに通っているらしい。
私、家内、息子の３人で訪問しました。

白草社さん。数年前に大阪から穴吹に移住された若いご夫婦がやってる。
今年の６月の末から営業を始めたそうです。
駐車場はかなり離れています。300ｍくらいかな。
２０席足らずの小さなお店。

本日のメニューは
チキンとスペアリブ　1200円
チキンとイリコ出汁の豆と鳴門金時　1000円
スペアリブとイリコ出汁の豆と鳴門金時　1100円　の３種。
ちょうど３人なので一つずつ頼んでみました。

出てきたカレー。ちょっと徳島では見ないビジュアルですね。
大阪のレビュアーさんがよく食べてるシャバシャバなスパイスカレー。
チキンは唐辛子でちょっと辛目のカレー。
スペアリブはほろほろになるまで煮込まれており旨いです。

こういうカレーは大阪へ行かないと食べられないと思ってました。
友人がハマったのもよく分ります。
私もまた食べたいです。
スプーンだけじゃちょっと食べにくかった。カトラリーの充実を願いたい＾＾

酒野夢蔵様にお誘いいただき食べロガー４人でココロさん。
ここの鶏料理が大好きです＾＾
家内が鶏NGなので家族で食べには行けないので
誘ってくださるととても嬉しいお店です。

今日は近江シャモでなく近江鴨を食べられるということで
まずは鍋で。ロースとモモ肉食べ比べ。
良い脂ですね～。鴨鍋の野菜が美味しいです＾＾

次は焼いてもらいましょう。これもロースとモモ肉で。
肉単体ならこっちが好きですね。

あと色々焼き鳥頂きました。
タレが甘くなく鴨や鶏の旨さが良く分かります。

ご馳走様でした。
また伺いたいです。


酒野夢蔵様、misam54様とご友人、私と私の娘の５人でココロさん。
近江シャモ、名古屋コーチン、阿波尾鶏の食べ比べです。
お店の人に丁寧に説明頂きましたがメモでもとらなきゃ覚えきれません＾＾
特に私は酔えば記憶力ゼロなんでねぇ。
どれも旨いのは間違いないです。

最初にシャモ、コーチン刺身から。肝刺し大好きです。ズリの歯ごたえもいいね。
これを食べたいと付いてきた娘も満足そう＾＾

串。希少部位を中心にどんどん出てきます。
塩をメインにタレも上品で甘くなくて素材の良さがわかります。

もうおなか一杯だけどシャモ鍋です。手間をかけて取った白濁スープが最高ですね。

ココロさんはいつも旨い鶏を食べさせてくれます。
徳島の鶏料理ではここが一番お勧めですね。

幹事の酒野夢蔵様、お世話になりました。
misam54様お土産ありがとうございました。美味しかったです。
ご主人岡さん、またよろしくお願いしますね。

ご馳走様でした。


以前頂いた近江シャモの刺身の旨さが忘れられなくて。
けどココロさん現在は生は基本提供してないんです...
酒野夢蔵さんから店主さんにお願いしてもらって食べられることになりました。

酒野夢蔵さん、いざのめ130さん、私の３人で開店と同時に入店です。
近江シャモの刺身から。うん、やっぱこれ旨いわ。
３人で頂いたけど1人で全部食べたいくらいです＾＾
あとは焼物を頂きます。こころのこりものを頂きます。こころのこり
こころのこり、振袖、厚皮、背肝、ソリレス、松葉。
日頃名前も聞かないような希少部位を食べられるのは嬉しいですね。

やっぱココロさんの鶏料理が一番好き。
ご馳走様でした。

去年の食べロガーの忘年会で酒野夢蔵さんにココロさんの水炊きに連れて行ってとリクエストしたんです。
1月末の土曜日に行きましょうと連絡を受けてテンションマックス＾＾
なのに前週に風邪を引いてその影響か人生２度目の味覚障害...
当日には８割がた回復しましたが一抹の不安を抱えての新年会です。

参加者は６名。メインは近江シャモの博多風水炊きです。
ちょっと狭いテーブルに白濁したスープの入った鍋が用意されます。
つみれ、野菜を入れてガラッと沸いたら頂きます。
旨ーい！舌の具合なんてまったくの杞憂でした＾＾
スープを足していただいて今度は肉を楽しみます。
近江シャモって本当に美味しいですね。
徳島の量産型地鶏とは全然違います。

ご馳走様でした。また必ず訪問したいお店です。

香川からのお二人を迎えて②
おっさん63さん（以降おっさん）の招きに応じて香川からshica1007さん（以降鹿くん）
と半蔵犬さん（以降犬さん）が徳島にいらっしゃるとのことでご一緒させていただきました。
徳島からは美食忍者さん（以降忍者さん）と食べログやってないわっちさんも参加です。

八寸を出て2軒目はココロさん。徳島では人気＃１の焼き鳥屋さんです。
8時に入店したらいつものごとく満席ですね。
注文は幹事さんにお任せしました。念のため鳥刺し聞いてみたけどやっぱり止めてるね。
阿波尾鶏の焼き鳥をいろいろオーダー。
変わったところないの？と店員さんに聞くと心残りがあるというのでそれも。

阿波尾鶏、それなりに美味しいです。
けど今回はここでないと食べられないというものはなかったですね。
以前いただいた近江しゃもとかたまひもきんかんとかあればよかったのですが
開店と同時に入店しないと無理なのかな？

ご馳走様でした。もう一度近いうちに伺ってみます。
写真見てたらわっちの写真だらけだった＾＾

今日は酒野夢蔵様、阿波の若い士様が主催される第二回徳島食べログレビュアーオフ会に参加しました。お店は徳島焼き鳥１位のココロさん。私は初訪です。

参加された方は第一回から酒野夢蔵様、阿波の若い士様、momoぷりん様、私。
今回からセン太郎様、ユウヤー様、miss水仙様。
ぴろみん0819様が急な発熱で不参加は残念でした。（イジれる人が減ります）

今回も隣に座られた阿波の若い士様の幸せな新婚生活のお話を沢山聞きました。
次回オフ会にはもっと嬉しいお話が聞けるかも＾＾
セン太郎様は初めてお会いしたけどレビューの雰囲気通りの優しい方ですね。
ラーメンレビューのライバルです。
miss水仙様は私の息子と同年代くらいのかわいらしいお嬢様です。
ユウヤー様はあまりレビューは書いていらっしゃらないけど記録はマメにとられてる
そうです。いずれ一気に放出？
momoぷりんさんは若い士君に「姉さんと呼ぶな～！」とキレてました。
夢蔵さんは気配りの人。本当にいつもお世話になります。

お料理ですけど、刺身、タタキが素晴らしいですね。
今までささみくらいしか刺身で頂くことがなかったので肝臓や心臓の生食が
こんなに美味しいものとは知りませんでした。

店員さんが料理の説明をしてくださったのですが酔うとみんな忘れてしまいました。

ん～、久し振りにかなり酔いました。とても楽しかったです。
絶対回りの方に迷惑掛けてますね、すいません.....
２軒目の記憶が少ししかありません。別れ際にあと３軒くらい行くと言ったのは
覚えてるのですが。多分夢蔵さんに迷惑掛け捲りですね＾＾

迷惑掛けたけどまた呼んで下さい。ムチャ楽しかったです。
ご馳走様でした。

１年ぶりにかま田さんに伺いました。

まあ、何を頂いても美味しいのだけど
今回はこれは凄い！というものが無く少し残念。

ご馳走様でした。
３月３１日に娘の結婚式が終わり
インフル＆コロナが怖くて控えてきた
夜の外食再開です。

秋田町かま田さん。15000円のコースでお願いしました。
鯛の白子、石鯛のお造り、ノドクロ炙りが特に良かったです。
ご主人のトークも面白くて楽しい夜でした。
酔っぱらったわぁ＾＾
年に２回くらいは伺いたいです。

ご馳走様でした。

3か月ぶりのかま田さん。

最初の半田そうめんは今まで食べたことが無い食感がいい。
徳島育ちなのにこんな素麺知らなかった。また取り寄せてみよう。

椀物は鮑の真丈。これ、前回伺った時に食べたいと言ってたの
覚えててくれたんだね。他の客は渡り蟹の真丈だったようで気遣いに感謝。

圧巻はあこうの造り。あこうは釣ったこともあり旨いのは知ってるけど
ここまで旨いのか。最後にでご飯のお供に出てきたのも旨い。

鰻は吉野川の天然物だそうだがちょっと小さいね＾＾

中トロの炙りや甘鯛の揚げ物も酒が進みます。

ご馳走様でした、旨かったです。
また伺いますね。


家内と二人でかま田さん。10か月ぶりの訪問です。
記念日なので1.5諭吉のコースをお願いしました。

何を食べても旨いのですが印象に残ったものを。
渡り蟹の真薯の椀、ここの椀物は旨いです。
石鯛の造りの歯ごたえがたまらない＾＾
伊勢海老と鯛白子の春巻き。酒が進みますね。

ご主人の話も面白く楽しい時間を過ごせました。

ご馳走様でした。また伺いますね＾＾
家族４人でかま田さんに伺いました。
私は９か月ぶりくらいでしょうか。
12000円のコースでお願いしました。

・冷製茶わん蒸し。　ウニ、イクラ、エビ。このウニはお高い奴＾＾
・八寸。　豆アジ南蛮漬け、お浸し、白和え、ノドクロ棒寿司、トウモロコシ天。
　　　　　この棒寿司めっちゃ旨い。
・椀物　　タカアシカニの真薯。
・造り　　金目鯛の炙り、マコガレイ。金目はいいけど鳴門産マコガレイはイマイチ＾＾
・造り　　本マグロ　赤身、脳天、中トロ。やま幸さんのマグロは徳島ではここだけかな。
・焼物　　マナガツオ塩焼き。くるくる巻いてお洒落やね。
・煮物　　アコウの唐揚げ、茄子、新ジャガの素麺
・揚物　　甘鯛、アワビ。
・酢の物　　小夏の冷製。ズッキーニ、イサキ、玉葱。
・御飯　　ご飯、みそ汁、アナゴのフライ、漬物
・デザート　水饅頭ソラマメの餡

うん、めっちゃ食べた。呑んだ。旨かった＾＾
以前より味付けが少し薄くなった気がする。
この日も９席満席でした、人気店ですね。
また伺いますね＾＾
１０月になり徳島県のコロナは落ち着きました。
新規患者は一日０~５人くらい。
お店の時短もやっと終了です。

コロナが落ち着いたら一番にここに行こうと決めてました。
家内が外食は「家族のみで個室」に拘ってたので
カウンターしかないここには来れなかったんです。

夕方６時に入店ですでに満席ですね。
やっぱ人気ありますね。

ここのお椀が好きなんです。
今回は渡り蟹の真薯でした。

ご主人の手際も良くなってますね。
以前は満席だと３時間くらいはかかったけど
今回は２時間ちょっと。
私好みのペースで御料理が提供されます。

ご馳走様でした。
また伺いますね＾＾

家内の誕生祝、どこがいいと聞くとかま田さん。
１年ぶりの訪問です。
３月後半の平日なのに全９席が埋まっています。
繁盛してますね＾＾
「コロナの影響どう？」
「うちみたいな小さな店は大丈夫、影響ありません」とのこと。

御料理は１万円のコースをお願いしました。
・甘鯛の唐揚げ木の芽餡かけ
・八寸
・蛤真丈の椀
・造り盛り合わせ
・のどくろ塩焼き
・阿波牛タタキ
・春野菜の天ぷら
・アワビ肝和え
・ウニ玉子ご飯
・桜餅

以前良く頂いていた５千円のコースに比べて
使っている食材の質がかなり上がっています。
相変わらず椀が旨いですね～。
造りも５種に。〆鯖はほぼ生で旨い。タコの太さがすごいね。
春野菜の天ぷらには鯛の白子や海老が挟んであります。
アワビやのどくろなども使われており、
以前ほどではないですがＣＰも優れています。
徳島でお勧めしたいお店です。

以前からだけど私にはちょっと量が多すぎるのです。
この日は昼食減らしてお腹ペコペコで臨んだけど
食べきるのが大変です＾＾

鎌田さん、ご馳走様でした。
また伺いますね。

久しぶりに家内と二人で秋田町のかま田さん。９か月ぶりかな？
「もう忘れられちゃったかなと」
「最近は○○○さんがお気に入りのようですね」
とご主人の軽口からのスタートです。

２月も終盤、春らしい山菜を使った料理。
お椀も蛤の真丈でした。これ旨いです。
ご飯の前に醤油が来たんで？と思ったらやま幸さんのマグロを
サービスで出してくれました。
デザートのフキノトウのアイスはちょっと苦いね＾＾

ご馳走様でした。
旨かったです。
また伺いますね。

今日は家族４人でかま田さん。
前回の訪問から１か月ちょっとしか経ってないけど子供たちのリクエストで。


また伺います、ご馳走様でした。
３月末の平日の夜に家内と二人でかま田さん。
夜１０時なのに満席ですね。

今日は5000円のコース。
鯛、鰆、蛤、タケノコ、フキノトウなど春らしい食材がいろいろと。

このお店にはかなりの回数伺いましたが今回は特に素晴らしかったです。
蛤真丈のお椀はもう一回食べたいです。

特別な食材はないけど手間暇かけて仕込んでらっしゃるのでしょうね。
ご主人の腕も上がってきていると感じます。

この味、この品数、食べきれないほどのボリュームのコースでお値段は安いです。
未訪の徳島レビュアーさんにはぜひ一度試していただきたいですね。

12月中旬の金曜日。徳島市の繁華街はものすごい人出。
こんなに人がいるのは久しぶりに見ました＾＾
みんなボーナスでたのかな、いいなぁ。

今日は家内のリクエストでかま田さん。3か月ぶりの訪問です。
いろいろ頂きましたがやっぱりお椀がいいね。
あとレンコンのはさみ揚げのエビのポーションとプリッとした食感がよかった。

ご馳走様でした。また寄りますね＾＾
今日は秋田町のかま田さん。9カ月ぶりの訪問です。
その間に何回か電話したけど予約が取れなかったんですよね。

この日は８時半に予約をしてあったんだけど
夕方６時に義父が緊急入院と連絡があり一度キャンセル。
入院手続きなどが終わり徳島市に10時頃に戻りました。
帰宅途中にかま田さんに電話してみると「予約のコースは出ちゃったけど何とかします」
嬉しいですね。

今日の料理も素晴らしかったです。一品、アマダイのあんかけの写真撮り損ねました。
ご主人との会話も楽しくお勧めできるお店だと思います。

ご馳走様でした＾＾


再訪16年11月下旬　写真13枚追加⑧
家内がボウリングで自己記録を塗り替える225をマークしたので
お祝いにどこか食事に誘うとかま田さんがいいという。
私は先月も行ったのだけどね。
このコースに私がビール、日本酒*２で支払いが1.3諭吉は素晴らしいCPだと思います＾＾
もちろん料理も美味しいですよ。コースは要予約です。

再訪16年10月中旬　写真7枚追加⑦
全国を駆け巡る著名レビュアーYさんが徳島にいらっしゃいました。
夜にご一緒しようということでYさんが選んだのはかま田さん。
後の都合もあり6時から7時半までの1次会。
事前にご主人と相談してミニコースを設定していただきました。
こういうお願いも聞いていただける素晴らしいお店だと思います。
松茸は神山産。甘鯛が特に印象に残りました。また食べたい＾＾

再訪16年8月下旬　写真２枚追加⑥
オフ会を２次会で離れて一人でかま田さん。
マイレビさんが10月に徳島にいらっしゃるときにここへご一緒する予定
なので料理の打ち合わせに。
アワビとイクラで軽く呑んだ。
すると隣の席にいた女性が「もしかして○○さん？」と私の名前を。
ああ、大学のサークル活動の後輩さんですね。
３０年ぶり？
また呑みに行きましょうという話になりました。


再訪16年6月中旬　写真9枚追加。⑤
家内がサンフランシスコの友人のところへ遊びに行っちゃって不在。
息子と娘を連れてかま田さんに行ってみます。
食べロガーなのに同じ店ばっかり行くなよというツッコミは無しで＾＾
コースを予約しての訪問です。
コースは2回目ですが前回より良かったです。
このコースが5000円（税別）。素晴らしすぎるCPです。
もういつもここでいいのかも？＾＾
強肴　縞鰹塩たたきの写真を撮り忘れました。
後で娘のスマホから送ってもらいます＾＾
気になっていた和食店のカツサンドをお土産に。
禁煙に踏み切られたそうです。愛煙家はご注意くださいね。


再訪16年2月下旬　写真12枚追加。④
今回は通常利用外です。
柴山産ズワイガニを楽しむオフ会。
荒天の中、柴山産ズワイガニを買い付けに行ってくださった酒野夢蔵様。
休日なのに店を開けて調理を請けおっていただけたかま田のご主人。
深く感謝です。
素晴らしい蟹でした。
参加者5名のオフ会でしたが、会話も弾みとても楽しい会でした。
ご主人の料理に対する姿勢が素晴らしいお店です。


再訪　15年11月下旬③
オフ会のあと、一人でこそっと＾＾
うなぎの白焼きと天恵菇。
食べたらなんか元気になって蝶々のいるお店に消えていきました。CR☆中隊長☆ 様


再訪　１５年１０月下旬。②
家内と二人で再訪。
二十日足らずの間隔で再訪は食べロガーとしては筋が悪い＾＾
今回はマイレビ阿波の若い士様お勧めの5000円のおまかせコース。
家内が肉が苦手なのでその旨伝えて予約しました。
お料理は写真②を見てね。
こんな本格的なコースが夜で5000円。CP凄いね。
ご主人の料理に関するお話を伺いながら楽しい時間を過ごせました。
ビール1本、日本酒は今小町を2合頂いてトータル13000円。これはほんとお得ですよ＾＾

コースは5000円～10000円くらいでお好きな価格帯を選んで予約が必要です。
もっと高いコースもできなくは無いけどあまりやりたくないそうです。
そこらのお話も面白かった。
まだ気になるメニューもあるんで年内もう一度くらい行けたらいいな。


本レビュー　１５年１０月上旬。①
大人の隠れ家
最近、徳島の食べロガーでよく話題に上がるお店。
息子と二人で初訪問。
カウンター８席だけの小さなお店。
オープンキッチンでご主人の料理に対する姿勢が見える。
器も盛り付けも美しい。もちろん美味しい。
この雰囲気は私の好みに合ってる。
今月もう一度家内と伺ってみよう。
そのときはコースを試してみます。

義父母に須崎市の親戚へ連れて行ってくれないかと頼まれました。
それなら少し観光も交えて行きますか。

朝６時すぎに義父母を徳島駅で拾って高知へ。
８時４５分にかいだ屋さんに着き整理券＃３をゲットしました。
近くのあじさい街道を見に行って（綺麗でしたよ）
お店に１０時４０分に戻ったらもう駐車場がギリギリでした。
あぶね～。
１１時に入店してうな重を注文。
提供されたのが１１時半です。

鹿児島産のうなぎをかなり脂を落してカリッと焼き上げています。
あまりくどくないタレ。うん、美味しいですね。
肝吸いも大きな肝が入っていて嬉しい＾＾
安定のかいだ屋さんですね。

ご馳走様でした。

高知市内の観光にＧＯ。
GW初日の土曜日。子供たちがスキマスイッチさんのコンサートに行くのに便乗して高知観光です。
朝６時に出発して８時半ごろに御免駅近くのやなせたかしロードを見て９時ちょうどにかいだ屋さんに。
何故９時かというと開店は11時だけど９時から整理券が出ると電話で聞いたのです。
＃６の整理券をゲットしてすぐ近くの桂浜観光へ。時間ないので速足で龍馬像などを見て。
10時半にお店に戻りました。

かいだ屋さん。食べログ高知3位。うなぎでは四国一の高評価のお店です。
マイレビさんも多く訪問されていてどうしても行きたかったんです。

注文はうな重の上３つとうな丼の上１つ。白焼きとビール＾＾
うな重とうな丼の差はサラダの有無のようですね。

まず白焼き。脂がだいぶ抜けるまでカリッと焼かれています。
ちょっと脂落としすぎのような気がしますね。
私の好みとは違いました。

うな丼。これも外はパリッと中はジューシーな焼き具合。
あっさりとしたタレと合ってこれは旨いです。
肝吸いがよかったです。あまり火の通っていない肝、いいです＾＾

息子がご飯の追加を頼んだら大きな丼で持ってきてくれるサービスの良さ（無料）

高知の知り合いにGWにかいだ屋さんとはチャレンジャーですなぁと笑われましたが
来たかいがありました＾＾

ご馳走様でした。

今年の春にオープンした旬魚菜まことさんに家内と二人で伺いました。
予約の電話の対応がとても丁寧でした。

カウンター５席、４人掛けテーブルが２つ、６人掛けテーブルが１つですかね。
予約した時間に伺うと私たちで丁度満席です。よく流行っているようです。

ビールはサッポロです。
お通しから熱々の揚げ河豚キノコ餡かけと気合が入っていますね。
注文は刺し盛り２人前
阿波尾鶏黒胡椒焼
椎茸と海老の包み揚げ
白子ポン酢
蓮根饅頭
クリームチーズと茗荷のポテサラ

刺し盛りは写真の通り,１０種類ほどの魚介が綺麗に盛られています。
鮑や雲丹も乗ってて酒が進みますね。
阿波尾鶏もカラフルに盛られて旨いです。
白子ポン酢はこの秋初めて。大好物なんです。
椎茸と海老の包み揚げ。徳島は蓮根と海老のはさみ揚げを出す店が多いけど
私は椎茸も好きで、もう一皿追加しました。
蓮根饅頭、ポテサラは好みじゃなかったです。
〆に一口うどんを頂いてご馳走様。
うどんはご主人のお父さんが以前うどん店をやってられた名残りですかね。

ご主人がはる坊さんで板前をされていた時も伺ったことがありますが
やはりはる坊さんとよく似たメニュー構成だと感じました。
家から車で５分ほど。近所にいいお店ができました＾＾
ご馳走様でした。また伺いますね。