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昼の点数：3.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
あっかん兵衛のお勧め店再訪シリーズ③ 中華そば 猪虎
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2015/11 チャーシュー入り小
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2014/４ 中華そば大
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2015/11/01 更新
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猪虎さんが2014年夏のタウン誌による
「ラーメン店主に聞いた徳島で好きなラーメン屋さんどこですか？」
というアンケートで一位になっていましたので一年半ぶりに再訪したのですが...
味は以前と変わっていませんがスープがヌルい。
特に混んでいる時間帯でもなく、ワゴンで一杯だけ運んできたのにな。
チャーシューが冷たいせいで余計に冷えるね。
スープぬるくして店の回転上げたいのか？と邪推しちゃうね。
「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」もうるさいだけ。
3.7→3.3に点数落とします。お勧め店リストからも消しときます。
主レビュー2014/4月
今日は阿南に用事があったので途中で猪虎さんでラーメンを食べよう。
かなりの雨の中、11時すぎに着いたのだけどまあまあお客さん入ってますね。
「いらっしゃいませー」大きな声にちょっとびっくり。
すぐにでてきた中華そば大。黄土色のスープはすこし粘り気があって
麺によくからみます。トッピングは分厚いチャーシュー2枚とたけのこ、
もやし、ねぎ（家内がチャーシュー食べられないので4枚になるんですよね）
完成度の高いラーメンなのですが、チャーシュー単体にもっと味をつけたほうが
美味しいのではないかと思いました。
次はチャーシュー丼食べてみます。