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16/7
坦坦式 冷やしまぜそば
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16/7
たれそば
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16/7
つけ麺
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16/7
醤油らぁめん
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16/7
唐揚げ
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2014/10
醤油らぁめん
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14/10
味噌らぁめん
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14/10
たれそば
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再訪2016/7
今日は家族で阿南の家内の実家へ。
息子「阿南に行くなら麺屋 藤さんへ連れて行って」
ああ、いいね。数日前にマイレビのちゃいさんのレビューで限定のが旨そうと思ったところだ。
義父母も誘って10：45に到着。一番乗りだ。
でも11：00には行列ができました。さすが徳島１位の人気店ですね。
注文は私が限定メニューの坦坦式冷やしまぜそば。
家内、息子、娘がたれそば。
義父母がつけ麺。
ついでに醤油らぁめんと唐揚げとビールもね＾＾
全部少しずつ頂きましたが
冷やしまぜそば＞たれそば＞つけ麺＞醤油らぁめんですかね。
この冷やしまぜそばの麺、超細麺ですが歯で切れないくらいの弾力。
こんな麺食べたことないわぁ。
器も麺もキンキンに冷えててとても旨い！
冷たい～辛い～でも旨い～の繰り返しです。
とても気に入りました。今年もう一度食べたいなぁ。
でも往復で３時間かかるからねぇ....
主レビュー2014/10
今日は阿南市桑野の南部総合運動公園で娘のテニスの試合があるということで
家内、娘と会場まで山道をドライブです。
エントリー時間の３０分前に着いたので娘を受付の前で降ろして駐車場に
車をとめて会場まで行くと.....
「女子はエントリーが少なかったので今日の予選は有りません。
明日の蔵本公園の本選からの試合になります。」
また娘のポカが炸裂です。友人も一人、間違えて来ていました。
主催者が二人を不憫に思ったのか「コートが空きだしたら練習試合を組んであげる。」
私と家内は全くの無駄足ですが全然気になりません。
何しろここから15分ほど山奥に走ると前から行きたかった麺屋 藤さんがあるんだもの。
徳島市から50ｋｍも離れた那賀町にある、2010年末にオープンしてあっという間に
徳島県ラーメン一位に駆け上ったお店です。数年前に四季美谷温泉に行く時、
前を通りかかって寄りたかったのですが鹿料理を食べることになっていたので断念。初訪です。
頼んだのは私が醤油ラーメンとたれそば。家内が味噌ラーメン。
醤油ラーメンはあっさりですね。チャーシューの出来栄え、ダブルスープに柚子の香り。
モッチリした太めの縮れ麺。確かによく出来てますね～。美味いです、けどちょっとあっさり過ぎ。
味噌ラーメン一口もらったけどもあっさりです。
たれそば（汁なし）うん、これも美味い。これはちょっとジャンク風のこってりしたタレが
麺とよく合います。半熟玉子がいい。途中でおろしニンニク入れたらまた美味い。
これから娘のテニスの試合会場が南部運動公園になることが増えてきます。
そのたびに藤にいけるじゃん。限定メニューも食べたいですね＾＾
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