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鯖のきずし
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ミンク鯨刺し
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穴子天ぷら
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銀鱈の西京焼き
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小松菜
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芋焼酎♪
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渋い内装
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
千鳥橋駅から徒歩5分程。北港通沿いにある海鮮系の料理が評判の渋い居酒屋です。
お店は古民家の様なしつらえで設楽焼の狸や石の鉢植等が置かれたなんとも味わい深い外観(^_^)
店内は厨房に沿ったカウンター席と奥が小上がりになっています。大体30人位入れるでしょうか。
訪問は平日の夜で先客は10名程。調理のご主人と奥様(多分)のお二人で切り盛りしていました。
メニューには魚介系の品を中心にどれも手頃な価格設定。料理のラインナップからすると居酒屋と言うより割烹ですね。
気になった料理とこの日たまたま入荷のあったミンク鯨(刺し)を注文。酒は芋焼酎にしました。
鯖のきずし
酢加減は浅めで厚切り。何気に結構なボリュームです(^_^)
脂乗りはまあまあ位ですが、生食感を残したねっとり加減がかなりツボ。旨いです。
ミンク鯨刺し
きずしも多かったですが、こちらは更に大ボリューム。ミンク鯨をこんなにたっぷり頂けるとは何とも贅沢^m^
見た目からして旨そうですが、この日のミンク鯨は「このレベルは中々お目にかかれない」そうで、ラッキーでした。
赤身でここまで舌触りがよくもっちり食感なのは相当上物ですね(^_^)
穴子天ぷら
穴子は大きめのぶつ切り。衣はふんわり仕上げで齧るとムチムチした弾力があります。
サイズといい食感といいフワッと立ち上がる穴子の香りといい、この穴子も中々の上物なのが伺えます。
かなり塩気が強めなのが気になりますが、酒のアテとしてはこれもアリです(^_^)
小松菜
強めの肴が続いたので野菜も一品。この小松菜はおひたしです。
上品な出汁が染み渡った美味しいおひたしでした。なんか落ち着きますね(^_^)
銀鱈の西京焼き
これまでの料理がどれも良かったので、ついでに焼きものも一品注文しました。
身がしっとり甘く皮がジュワっとジューシー。鱈自体が良質ですが焼き加減も申し分なし(^_^)
西京味噌の味つけもビシッと決まっていますし、これは酒が進みます。
調子に乗ってかなり飲み食いしてしまいました。酒も当然足りるはずが無く一回おかわりしています(^_^;)
本日のお勘定は〆て3590です。この内容からしたら相当なお得感ですね。いや～イイモン喰わせてもらいました。
料理も旨いし寛げる雰囲気も素晴らしい。この店はかなり気に入りました(^_^)
ご馳走様でした。