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【NEW】子羊のシークケバブ
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【NEW】タンドリーチキン
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【NEW】砂肝のコンフィ
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【NEW】鰤のタンドール焼き
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【NEW】チーズクルチャ
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【NEW】ほうれん草とマトンのカレー
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【NEW】チキンアッチャーリーカレー
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【NEW】赤い海老カレー
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【NEW】荒挽きポークと玉子のカレー
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【NEW】バターチキンカレー
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【NEW】白い牡蠣のカレー
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【NEW】サフランライス
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【NEW】生ビール♪
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【NEW】赤ワイン♪
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荒挽きポークと玉子のカレー
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クリーミー海老カレー
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鯖カレー
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バターチキンカレー
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子羊のシークケバブ
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ガーリックチキンＵＰ
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ガーリックチキン
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牛ハラミのスパイス焼き
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蛸とひよこ豆のサラダ
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アチャール（大根と胡瓜）
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蛍烏賊と茸の冷製
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チーズクルチャ
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ナン
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サフランライス
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カリー春雨(泡盛)♪
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赤ワイン♪
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白ワイン♪
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白ワイン♪
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【2013年12月 再訪】
知り合いの送別会で再訪しました。男性6名で利用です。
最初は生ビールで乾杯です。その後は赤ワインに移行しました。
出足は焼き物を一通り頼みました。子羊のシークケバブ、タンドリーチキン、砂肝のコンフィととんどん出てきます。
どれも美味しいですが、レア気味のシークケバブは出色の出来合いです。旨いなあこれ^m^
肉だけでなく鰤のタンドール焼きも試してみました。厚みの違う普通の切り身の部分2つとハラスっぽい部位の都合3切れ。
食べた部位で味わいが違いそうですが、私は普通なら照り焼きになりそうな部位を食べました。どれも皮つきです。
味付けはシンプルに塩胡椒のようですが、ハーブやスパイスを仕上げに使っています。で、この鰤が滅法旨いのです^m^
いままで照り焼きが一番美味しい食べ方だと思っていましたが、この調理法もアリですね。というかかなり気に入りました。
ここから鉄板メニューのチーズクルチャを挟んでメインのカレーです。結局欲張ってこの日のカレーをほぼ全部注文してしまいました(^_^;)
ほうれん草とマトンのカレー、荒挽きポークと玉子のカレー、バターチキンカレー、チキンアッチャーリーカレー、白い牡蠣のカレー。、赤い海老のカレー。我ながらよく食べまくったものです。カレーにはサフランライスを合わせました。
この店のカレーはスパイス自体は割とシンプルな感じです。メインになる肉や魚介類といった食材に、トマト・生姜・玉子・パクチー等の食材を上手く組み合わせて一段美味しく仕上げています。スパイスやハーブももちろん一級の物だと思いますが、料理としての調和で美味しくしているカレーですね。
印度人の作るカレーとは一線を課す、日本人ならではのカレーです。スパイス派の人にはやや物足りないかもしれませんが、私はこっちのカレーも大好きです^m^
それにしても6名とはいえかなり食べました。お勘定は送別される方を除く5人の割り勘だったのですが、1人あたり4600円です。
相変わらずこの店は安いよなあ。凄いコストパフォーマンスです(^_^)
ご馳走様でした。
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丸ノ内線・新大塚駅から徒歩３分ほど。JR大塚駅からだと徒歩７分くらいです。
カッチャルバッチャルは本格的なインド料理が楽しめるお店です。
この日はブロガーの方が主宰するオフ会にお招きいただきました。男女合わせて計8名で利用です。
食べログレビュアーは内３名です。こういうのも異文化交流？ですかね(^^)
お店はビルの２階にあります。L字カウンターとテーブル席が少々。15人くらいのキャパシティで、それを２人で切り盛りしています。
カウンターのあるインド料理屋は珍しいですね。酒もいろいろ置いています。
メニューには酒の肴になるような料理がいろいろありますし、１人でふらっと利用するのにも向いていそうです。
全員揃ったところで乾杯です。まずは前菜からスタートです。
蛍烏賊と茸の冷製。おお、いきなり旨いです。出足からインド料理らしくスパイスが利いたパンチのある旨さ。
烏賊を使ったインド料理は初めて食べたかもしれません。蛍烏賊のコクとスパイスってかなり良い組み合わせですね。
アチャール（胡瓜と大根の漬物）と蛸とひよこ豆のサラダも秀逸です。蛸もインド料理では初めてです。
この店は本格的なインド料理屋ですが、食材やアレンジはいろいろ柔軟にとりいれているようです。コレは楽しい^m^
前菜はどれも酒の肴にぴったりです。酒が進んでしょうがないですね(^_^;)
続けてタンドール料理４品。肉料理３品とチーズクルチャです。
いろんな店で食べていますがここのチーズクルチャもかなり旨いです。とろとろチーズがたっぷり入ってます。
取り分けるときにチーズがミヨーンって伸びてました(^^)
子羊のシークカバブは挽肉というより包丁でたたいたような感じです。仕上がりはレア気味で超ジューシーになってます^m^
添えられたパクチーとの相性も良く、これは本日一番唸った逸品でした。
ガーリックチキンと牛ハラミのスパイス焼きも唸る旨さ。調理法は間違いなくインド料理なのですが、アレンジはこの店のオリジナルですね。このあたりでワインに切り替えです。がぶがぶ飲めてしまいます(^_^;)
〆のカレーは３種類。荒挽きポークと玉子のカレー、クリーミー海老カレー、鯖カレーです。サフランライスで頂きます。
荒挽きポークと玉子のカレーはカレー炒めみたいな感じです。そのまま肴にできますね。ライスなしでバクバク食べてしまいました(^_^;)
結構スパイシーなのですが、ほくほくの玉子とトマトやパクチー加わるとマイルドになります。本日のカレーではコレが一番好きですね。
クリーミー海老カレーは文字通りクリーミーで優しい味わいです。海老のお旨みもたっぷりです。
海鮮類ってクリーム系の味付けとよく合います。辛いのが駄目な人もこれなら大丈夫ですね。
鯖カレーは苦みも少し感じる大人のお味です。青魚の臭みもなくコクと旨みだけがカレーに溶け出しています。
鯖本体もほっくり仕上がっていて旨いです。それにしてもこの店は食材の扱いが巧みで感心します(^^)
ちなみに一番サフランライスと合うカレーはこれでした。
更にバターチキンカレーを追加です。ナンでいただきます。
ナンはクリスピーなところとむちっとしたところのバランスが素晴らしいですね。粉の甘さも引き立っています。
バターチキンカレーはクリーミーでチキンもごろごろ。ナンと合わせると最高です^m^
相当飲んで食べたので、超腹一杯です。美味しい料理に会話も大盛り上がりで大満足です。
名残惜しいですがここらで〆ましょう。お会計は１人4000円です。
おお、コレは安い！凄まじいCPですね。酒も飲めるし肴も旨いしカレーも旨い。これは絶対にまた来ないといけません^m^
御馳走様でした。