-
ちりとり鍋 これで1人前！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583795","content_type":"ReviewImage","content_id":73583795,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
上ハラミ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583793","content_type":"ReviewImage","content_id":73583793,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
上塩タン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583763","content_type":"ReviewImage","content_id":73583763,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛タタキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583937","content_type":"ReviewImage","content_id":73583937,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
冷麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583960 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583960","content_type":"ReviewImage","content_id":73583960,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
ちりとり鍋完成(^_^)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583836","content_type":"ReviewImage","content_id":73583836,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
ちりとり鍋を取り分けたところ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583859 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583859","content_type":"ReviewImage","content_id":73583859,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
牛タンを焼いているところ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583779","content_type":"ReviewImage","content_id":73583779,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
瓶ビール♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583767","content_type":"ReviewImage","content_id":73583767,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
レモン酎ハイ♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583949","content_type":"ReviewImage","content_id":73583949,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73583742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73583742","content_type":"ReviewImage","content_id":73583742,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
【総評】
小路駅(大阪)から徒歩3分ほど。豊富な焼肉メニューをアテに〆でちりとり鍋を楽しめるお店です。
こちらのちりとり鍋はホルモンや精肉のレベルが高く味付けにもセンスがあって相当旨いです(^_^)
焼肉メニューも鍋の片手間に出しているものではなく、そこらの焼肉屋以上のクオリティ。下処理も完璧です。
安くて旨いを地で行く優良店なので常に客足の絶えない大人気ぶりも納得。めっちゃオススメです。
-----------------------------------------
お店は内環状線沿いを小路駅から北巽方面に歩いて3分ほど。大きな看板が出ているのですぐに分かります。
店内は厨房に面したカウンターと小上がりやテーブル席がいくつか。思ったよりキャパシティがあって店員も沢山いました。
予め予約してありましたが、フラッと尋ねたら満席の憂き目に遭う可能性大です。あぶねー(^_^;)
こちらはちりとり鍋がお決まりの品です。焼肉系メニューをアテに最後鍋で締めるのが基本的な利用方法。
焼肉系メニューがかなり充実してますが、お店の方も「ウチは鍋屋」とおっしゃっていました。私が焼肉屋と思って訪問してたのは内緒の話です(^_^;)
お店の人の話だと一品の量は多いようなので、焼肉系からハラミとタン、一品料理から牛肉のタタキをチョイス。
〆のちりとり鍋のホルモンや肉は自分でも好きに選べますが、初めてなのでお任せの盛り合わせを一人前にしました。酒はビールです。
この注文内容を2人で食べましたが、これでかなり腹一杯になります(^_^)
・上ハラミ・上塩タン
共になかなかの厚切りで脂乗りも上々。すりごまがたっぷり振りかけられています。
タンは一口食べてその弾力に驚きました。通常柔らかと感じるレベルを大きく上回るブリンブリンな瑞々しい弾力。おお〜ナニコレ？
ハラミも凄いです。どういう下処理をしているのかわかりませんが、瑞々しさと弾力が堪りません。舌触りも超滑らか。肉質の良さに加えて何らかの手間暇で極上に仕上げてる感じ。この2品は絶品です(^_^)
・和牛タタキ
使っているのはモモあたりの赤身主体の部位。焼肉が良かったので追加注文しました。
こちらも肉質はかなり良いですが、かなりあっさり味です。ハラミとかの前に食べた方が良かったですね(^_^;)
・ちりとり鍋
山盛りの野菜にバラやてっちゃんがこれまたたっぷり。コレで一人前？信じられません(^m^)
盛りの良さに目が行きがちですが、この鍋は味付けも絶妙です。甘辛なんですが甘みが上品で辛さにもカドがありません。肉・ホルモン・野菜の旨味も渾然一体となって滅茶滅茶旨いです！
こういう鍋ってスープの味で安物のホルモンとかを誤魔化してるイメージがあったんですが、ここの素材はどれも一級品。脂の旨さも野菜の甘みも堪らん(T_T)
・冷麺
スープ系の味もみたかったので、ちりとり鍋の〆ご飯・麺をパスして単品の冷麺を注文。
思った通り味付けの良さは冷麺でも健在。このスープは旨味豊富で後口スッキリ。硬めなシコシコした歯触りの麺もいい感じ。狙いはズバリ正解でした(^_^)
-----------------------------------------
【最後に】
メインのちりとり鍋は噂どおり文句なしの旨さ。焼肉のレベルも相当なものです。コレは凄い！
本日のお勘定は1人1人4000円弱。おお～こんなにも旨いのに何という安さ！素晴らしい(^_^)
ここは物凄く気に入りました。再訪必至の名店です。ご馳走さまでした。