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晴々飯店上野、稲荷町、京成上野/中華料理、四川料理、居酒屋
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昼の点数：-
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
あら楽し 思ひは晴るる 身は捨つる 浮世の月に かかる雲なし
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鶏肉の炒め物 辛くはなかったが薄味で良い味付けでした。
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リアルホイコーロー
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李姐餃子
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李姐餃子
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李姐餃子
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2015/04/18 更新
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鶏肉の炒め物（正式な名前は失念）の画像を追加。
これはなかなか美味しかったです。
一方リアルホイコーローはちょっと味が濃くて私は苦手でした。
2014年11月
こちらは私の入っている某コミュニティーでよく話題になっており、ずっと行ってみたかったお店です。
上野駅の入谷口から「あゝ上野駅」を口ずさみながら歩いて、3番まで歌い終わらないうちに、迷うことなく到着。
中に入ってみると他の方のレビューを見て想像していたよりも小さなお店でした。
ランチメニューにも麻婆豆腐があったのですが、せっかくなので壁に貼ってあったプレミアム麻婆豆腐を定食にしてもらいました。
お料理は注文して10分ほどで到着しました。
「なるほど～」これが麻婆を一口食べてみた一番の感想です。多くの人に支持されるのがわかった気がしました。
調味料の風味とその重なり合いのバランスが非常に良いです。
ビジュアルからイメージするよりもかなりマイルドな印象を受けました。唐辛子由来の辛さも、花椒の痺れもほどほど。
私としてはいささか物足りなくも感じましたが、辛さについて最初に特に聞かれなかったので、おそらくこれが一番マイルドな普通の辛さなのでしょう。本場の味を日本人向けにうまくアレンジしているとも言えます。
これをベースに辛さを増すことが可能のようですから、そうすればかなり自分の好みの麻婆になることは想像できます。
今回麻婆をいただいてみて俄然、他の料理への興味も増しましたが、惜しむらくはこの店との1200ｋｍ以上の距離（苦笑）
大陸系の店は何度も何度も通いつめてお店の人と仲良くなって初めてその真価が分るものですから、なかなか伺えないのが残念です。
もし自分の家の近所にこれだけのお店があれば、月に何度も通うと思います。
2014年12月（番外編）
晴晴飯店の人気の四川風水餃子「李姐餃子」http://shop.gnavi.co.jp/seiseihanten/をお取り寄せしました（ちょうど5人前以上送料無料で助かりました）。
がっちりした保冷パックに一人前ずつ容器分けたものが詰められて送られてきました。
餃子は皮がぷりっとしていて、とても美味しいです。
特製の紅油タレにつけて食べるのですが、赤い見た目とは裏腹に辛さはなく、やや甘めながらも調味料の配合が素晴らしく非常に良い味です。付属の花椒を振りかけて食べると味がぐっと引き締まり、甘さがシビレで中和されてなんともいえない美味しさに変わります。
この特製のタレと花椒だけでも取り寄せた価値があったと思わせるものがありました。
今度は是非お店で味わってみたいです。