3回
2025/08 訪問
街は変われど間違いない地元の雄！いつでも我らの極楽浄土♡: blog@Hary
わい白ホッピー率高し！
先鋒且つ終酒までの間違いないお供！蒸し鶏メンマ♪
刺しはマスト！鰤率高し☆
目玉焼きも俺の常連♪たまには豪華にスパムエッグ！
毎回楽しみお通しで日々の暑気払い開始☆
俺のセット的な構成♡
鯵のお造りを刺しとたたきの相盛で♡豪華で美味いぃ！
記事URL：http://hary.cocolog-nifty.com/text/2025/08/post-c8846a.html
2025/08/10 更新
古くて新しい！学大横丁の世代を越えた安らぎ処♡: blog@Hary
世代を越えた地元の酒場。縁あってMyHomeです。
今は焼酎メインで過ごしているのでボトル入れてます。たまにビールも♪
お茶割りだったり最近は炭酸割り(500ml)+梅干しというスタイルだったり。
アイスはかち割り氷が嬉しい。
日替わりのお通しも毎回楽しみ。最近は海ぶどうとかスキだった。
毎回一番最初に悩むのがお刺身。まず間違いなく1品頼みます。
王道は鯵刺しかな？たたきと刺しのハイブリッドもアリ！
追加料金での骨せんべいも極上♡ ※日や個体により可不可あるかも
そして旬のものもあったら積極的に頂きたい。
秋刀魚刺しLOVE サンマは目黒に限る☆
オールマイティ酒場でありながらそこそこのラインナップがあるから凄い。
貝に蛸に鰯に鮪に鰤の成長過程の方々とかｗ そりゃ悩みます...
また綺麗なんですよね。華やかでテンションも上がる！
当然、お店の姐さん方も同じく魅力的です☆
そこで大事なのが同時に頼んでおくであろう先鋒となるであろう一品。
冷奴とかね。大切です。
そこで最近ハマっているのが蒸し鶏メンマ！これがもう優秀なのなんのって。
比較的早出の品でありながら焼酎に合わせてチビチビやるのに最適解？ｵｽｽﾒ
続いてかなりの確率で頼む一品。酒場ツマミの定番！
目玉焼きです☆
単純に好きなんですよねｗ
しっかり食べたいときはスパムエッグなんかもあります。
で私、パセリ好きなんですよ。パセリだけのメニューがあったら頼む。無いけど。
目玉の硬さも選べるんだけど大抵半熟で。
白身はツマミ、黄身は最後にパクリと食べるA型です。
酒場ですから、酒の肴は売るほど在ります。
どれもこれも魅力的。日によりメニューや短冊お薦めボード眺めながら迷います。
迷うのが趣味です。それ自体がツマミです♪
定番の唐揚げや、沖縄リスペクトのスパムむすびとか。
ガッツリにんにく揚げとか、カマ焼きどんだけデカいの！？とか。
お腹ペコペコならお肉もあるし、アッサリ油揚げとかで日本酒なんてのもアリだな。
定番の焼き鳥でしっぽりなんてのもイイ。
悩みながらも偏りがちな一品料理。ご覧の通り結局いつも同じものになりがちです。
だからこそ、お隣さんの頼むものや会話の中に新しい定番メニューのキッカケがあったりします。
楽しい常連さん方の話もツマミなわけです。ごちそうさま(￣ー￣)ｂGood
さて最後に冬場限定メニューの鶏皮煮込みを紹介。
丁寧な下処理を感じます。七味をちょっとだけ振ってね♪ とにかく大好き♡
実はこれ私の父がたまに自宅で作ってくれた鶏皮煮込みに味わいがそっくり！
親父は古くからこの学大横丁と呼ばれる場所の常連でありました。
もしかしたらここの味を真似て作っていたのかも知れません。
もう知るすべはありませんけどね。
そんなこんなで縁や由がたくさんのこの学芸大学。
これからも時々永くお付き合いいただければと思います。
いつもごちそうさま。これからもヨロシクどうぞ。
鰤刺し＆アッサリ油揚げ！いいツマミ♪
定食並みにボリュームある
焼き鳥は全種で頼むのが吉☆
なかなかに濃厚♪
カマ焼きが激しすぎた！
にんにくで精をつけましょう☆
シメはスパム握りで☆
ここの唐揚げ好きなんです
ボトル入れて炭酸500mlと梅干し1個というスタイル
俺の定番が過ぎる
先鋒はコレ！蒸し鶏メンマが優秀すぎる
焼酎と一種にチビチビと蒸し鶏メンマ
この流れも捨てがたい
天国に辿り着いてしまった様子☆ミ
貝刺しが美しい...♡
秋刀魚は目黒に限る
豪華かっ！鯵を刺し＆たたきのハーフ＆ハーフで♡♡
姿盛り骨せんべいは化は追加料金応相談で
季節のもの交えたお刺身達にお薦めボードから目が離せない！
(冬限定)鶏皮煮込みをご飯と一緒にかき込んでみたい...
(冬限定)鶏皮煮込みアテにもいいの☆
(冬限定)鶏皮煮込みが親父が作ったのに似てるのよ
(冬限定)鶏皮煮込み！ちょっとだけ七味降るん♪
大好き目玉焼き♪半熟で！スパムエッグもあるサー
一杯目＆お通し特集！的な
記事URL：http://hary.cocolog-nifty.com/text/2024/09/post-886f61.html
2024/09/15 更新
2024/01 訪問
古き良き当たり前(阿蘇)がそこに在り新しい風(沖縄)も吹く: blog@Hary
個人的に縁の多い地元の酒場です。全部微妙に間接的なんですけどねｗ
お店自体は学芸大学の高架下の老舗です。しかも自分が子供の頃からの営業です。
その阿蘇から娘さん方が引き継ぎ、高架下建て替え機にリニューアルして現在の営業スタイルとなっています。
実は少し顔見知り。故になんか照れくさくて入りづらく、カウンターが満席なことも多かったのでかなり来店に間が空いてしまいました。
最近は学芸大の街がにぎやかになってきたこともあり、のんびりと呑める老舗に改めて足を運んだ次第です。
さて久々でメニューをじっくり吟味。沖縄テイストなメニューカワイイ♪
ホワイトホースのハイボールと、いきなりホッコリしちゃうお通しで開戦！
ひとつの目当てはお刺し身。
老舗の居酒屋のお刺し身って何かが違います。なに違うか解らないけど違うんです。旬の鰤美味い♡
居酒屋といえば目玉焼き。
しかも沖縄テイストなスパムエッグも選択可能。酒呑み必須です。
まあ店主との会話も楽しく、意を決してボトルを...ｗ
入れる焼酎を何にしようか迷っていて試飲させていただき蕎麦焼酎即決！
入れたボトルのサイズでかいくない！？とビビっていたら、期限は若干緩めだったので安心して定期的に伺うこととなりました☆
その後、安定の鶏唐揚げと供に満喫。
実は阿蘇の隣に”はしもと”というお店が在りまして。
自分の親父がそこの常連でね。まあ少し想い出があったりするんですよ。
そんな話もできる私には天国かもね♪
学芸大に我が家が増えちまった。これからもよろしくどうぞm(_ _)mｺﾞﾁｿｳｻﾏ
お通しから安心感☆
沖縄テイストなメニューカワイイ♪
老舗のお刺し身に特別感在るのは何故だ！美味い！！
酒場の目玉焼きはマスト！なスパムエッグで酒ススム☆
ボトルどれにしようか迷った...が蕎麦焼酎選択♪
ハイ！鶏唐揚で幸せ♡
記事URL：http://hary.cocolog-nifty.com/text/2024/01/post-7d44e7.html
2024/01/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
しばらく来てませんでした。理由は3つ
・バス通勤になって駅をほとんど使わなくなったから
・学芸大が流行りになって街の客層が変わって居づらい
・店の居心地が良すぎて呑みすぎちゃうから
自制心の弱いジイさんなんで自重してきたわけです。ええ
とはいえ久しぶりに来てみりゃ極楽浄土は変わりなし。
ボトルで開始。割材は都度違えど白ホッピー率高し。
発見してから続いてる一品目は蒸し鶏メンマ。いいアテ♪
最後までチビチビ専用。メニュー悩んでる間にもチビチビ。
刺し身はマスト！ブリ系列のお刺身率高し。タコも好き！
老舗の酒場はすべてが絶妙。薄くてガッカリすることなく、映え狙いで超分厚いこともない。
魚によりの程よく満足をしっかり抑えてくる印象。流石なのですよ。旨い♪
目玉焼きも大抵いただきます。時々豪華にスパムエッグ。焼きは半熟で♪
白身ついばむように酒のアテにも優秀。パセリも大好き！残すもんかっ
はい、結局書いてて思うは毎回同じようなこと書いてます。
メニューも大概同じもの頼んでますｗ
代わりにお通しは毎回違うのが楽しみで。
お刺身も旬や気分を踏まえて在るものからチョイスするのが楽しみで。
お店が落ち着いてきたら、たまにはお店の方や常連さんと昔々の学芸大懐かし話してみたり。
そんなのが何だかんだ心地良い♪
だから思わず追加で揚げ物頼んじゃったりするんです。。
そしてこれ。鯵のお造り！刺し身とたたきの相盛がお勧め♡
言わずもがなの鯵の味クオリティと映え加減。ここはライティングも良き♪
そして追々加で魚の骨せんべいなんかも頼んじゃったりしたら完璧コンボ。
だがしかしお店の状況によりますので注文は応相談。
こんなふうに楽しむ毎に記憶だけは残らない部分が増えちゃうものですから...
しばらく伺うの自重しましょう！となっちゃったりするわけです。
まあ、こんな感じで常連とまでは成りにくい私ではありますが！
今後とも程々に宜しくお願いいたします(*ﾉω・*)ﾃﾍ