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久しぶりにマツさんと。お誕生日をお祝いして頂きました！
行ってきたのは、「和創作太（わそうさく・た）」。
久しぶりにハツ的ヒットなお店に出会いました。
場所は目黒駅から歩いてすぐ、メグロードビルの地下1階にあるお店。
カウンター9席程とテーブルが少しだけ、という小さな小さなお店。
平日だというのにもう満席状態でした。
この日は大将の目の前のカウンターへ。
こうゆう雰囲気、好きなんです。
お料理はコースのみ、コスパがはんぱないという噂です。
まずは泡で乾杯♪
タコの煮物と、
里芋がお通し。
そしてハツは日本酒を頂きます。
メニューはこちらですが、この日はすべてにおまかせしました。
まず登場したのがこちらの雲丹のパスタ。
コースの最初からこれですよ！びっくり＆嬉しい。
これでもか！というほど雲丹がたっぷりのった冷製パスタ。
かなり濃厚、クリーミー。だけどパスタとの相性ばっちりでめちゃくちゃ美味しかった。
続いて登場したのはハモ。
おくらやトマト、れんこんなどの野菜といっしょに梅のジュレがたっぷりかかった、
夏な一品。
そして、焼き枝豆。茹でてないんです。これは初めて食べた新食感。
口の中にそのまま入れるのではなく、ひとつひとつ剥いて食べるのがこちらの食べ方。
この手間ひとつでぐっと味が美味しくなるんです。不思議ですね。
お造りはこちら。
日本酒もどんどん進みます。
大将との会話も楽しすぎる。見た目はちょっと怖かったですがｗ
ごぼうのポタージュ。
これもまた濃厚で美味しい。
コーンの天麩羅。
そして、ハモがまたまた登場。豪華です！
きのこと一緒にさっぱりと。
続いて、お肉も食べちゃいます。この焼き加減と肉汁感、最高です。
続いて出てきたのがこちらの大きな土鍋。
〆のごはんですね。
ここまででもボリューミーなんですが、ハツはごはんも大盛りで頂いちゃいました。
ちなみに、左が大盛りで右が通常サイズ。
スープとお漬物と一緒に。
ジャコがたっぷりたっぷりのったご飯です。
最後はデザートで〆。
チョコレートアイスがのったプリンと桃のシャーベットが入った冷たいスープ。
なんとこのコースで5,000円らしいです。
このコスパ、半端ないですね。
カウンターでは大将と色々お話しさせて頂いたんですが、
できるだけ美味しいものを安く提供したい、と言っていました。
さすがです！
9月4日には石ちゃんが登場する、
「店主がおデブの美味い店」でこちらのお店が登場するらしいです！
実際に体重計で測定させられたそうですｗ
100キロ以上ないと取材されないとか。
テレビに登場したらますます人気が出て予約がとれなくなりそう。
それまでにもう一回行きたいなぁ。
ごちそうさまでした！