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350/250
今年のクチコミもはやいもので、350件になりましたね。
記念すべき350軒目に紹介するのは、代官山の和食店「ワグラ（wagura）」。
ここが、個人的にものすごく好きなお店のタイプでした。
代官山駅から歩くこと5分。代官山駅からすぐ近くの「SARUGAKU」という商業施設の地下にあるこちらのお店。
2015年4月にOPENしたばかりの和食店です。以前は広尾にあったのだとか？
和食店が極端に少ない代官山で、本格的な和食コースをリーズナブルに味わえる完全予約制お店。
入口も隠れ家感が満載で、この小さな看板が目印。細い階段をくだって地下へ進みます。
店内に入ると、打ちっぱなしの壁がスタイリッシュ！
本当に和食店？と疑ってしまうくらいのオシャレな内装です。
オープンキッチンのカウンターにテーブル席の合計14席。
こぢんまりとした雰囲気がさらに大人デートの雰囲気が増しますね。
こちらのお店の面白いところは、ドリンクメニュー。
なんと、ワインやビールがすべて飲み放題！
カウンターには赤・白ワインやスパークリング、ビール、ソフトドリンクが用意されていて、全部飲み放題なのです。しかも、セルフサービスで飲み放題というのだから面白い。
男性1,500円、女性1,200円で楽しめちゃうからお得。
ビールも自ら注ぎますよ！
まずはやっぱりスパークリングで乾杯ということで、たくさん並べてあるなかからシャンパングラスをチョイスして注ぎます。こうゆう楽しさもいいところですね。
カウンターでお料理を待ちます。
お料理は3,500円と4,500円の2種類のコースでとてもリーズナブル。
冷菜9種類、温前菜、メイン、〆ごはん、デザートのフルコースが楽しめます。
2つのコースの違いは、メインが肉か魚の1種類か、もしくは肉＆魚両方楽しめるかの違いです。
今回は、4,500円のコースをチョイスしました。
コース1品目は、「前菜9品盛り」。これはとっても豪華な盛り合わせ！
ひとつひとつが美しく創り上げられた前菜に女子なら誰でもテンション上がるはず。
クリーミーな湯葉には、和風のジュレがかかっていて、いくらが乗った贅沢な一品。
おからとトリュフ、
出汁巻きたまご、
鴨の山椒焼き、
鯵の酢〆、
万願寺唐辛子、
焼き茄子。
野菜の切り方などもとても細かく繊細です。
続いて、お酒は白ワインを。
お料理の2品目は温前菜。
透明なセロファンのような包みは、耐熱性があるので、食材を包んでそのまま調理できるという優れもの。
プレゼントのようで見た目もカワイイ。
包みを開けてみると中に入っていたのは山形の郷土料理「芋煮」。
どこか懐かしく、ほっこりする味です。
続いて、メインの1品目は魚料理。美しいアートのようなお皿に盛られているのは、金目鯛。
添えてあるのは、天然のなめこ、むかご、そしてアクセントには京都の黒コショウ。
メインの2品目はお肉料理。蔵王牛のステーキです。
ガーリックチップや塩、ワサビなどのアクセントで様々な味を楽しみましょう。
絶妙な火の入れ加減で焼かれた蔵王牛は、しっかりお肉の味がしておいしい。
ここではぜひ赤ワインを合わせてください。もちろん、飲み放題ですから！
そして〆に登場するのはこちら。お茶碗にごはん。
そして、胡麻ダレには鯛が…！
そうです、〆は鯛茶漬けが頂けます。
あったかいごはんの上に鯛をのせ、熱々のお出汁をたっぷりとかけます。
鯛に少しだけ火が通り、甘みが増しておいしい鯛茶漬けの完成。こんなスタイリッシュな空間でいただく鯛茶漬けが斬新。なんだかほっこりします。
デザートは抹茶のアイスと白玉の2種類。和スイーツは甘さもちょうどよく、大人の味。
豪華な前菜からメインが2品、〆のごはん、デザートがついて4,500円はかなりリーズナブル。しかもワインやビールもたっぷり飲んでも約6,000円で楽しめちゃいます。
一見は近寄らない奥まった場所にありますが、知っていると自慢できる隠れ家！
デートにぜひ。
ごちそうさまでした！