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ひょんなことから仲良くなったお方に、素敵なお店を紹介していただきました！
「moRi〜LaBelleBrasserie〜モリ」です。
深夜1時までオープンしているフランス料理店。
ビルは、最近よく行っている、こちらのビル。
恵比寿駅から徒歩５分くらいのところ、3階です。
「モリ」の名前の通り、エレベーターをおりるとすぐに緑がいっぱいに広がります。
一枚板でできているという、すごーく高そうなカウンター、
そして、外には照らす席があります。
シェフの森さんはテレビなどでも活躍されています！
お料理は、あまかせのコースがおすすめ。
もちろん、アラカルトもありますよ。
この日は、シェフに全部おまかせで。
まずは、前菜。
涼しげなお皿に6種類の前菜。
▼「本日のアミューズ・ブーシュ（一口前菜の盛り合わせ）」
ひとつひとつ説明を受けたのですが、やっぱり覚えられないので、
こんなかわいいものを出してくれました。これはうれしい♪
前菜の中にもスイーツが。うれしい。
アンチョビの入ったシュー。これすき。
グリッシーニに、赤唐辛子が入っていて、結構ピリっときました！
どれも一口サイズで食べれるのがうれしいですね。白ワインで頂きました。
ボトルはこちら。恵比寿の夜景もきれいに見えます。
▼「トウモロコシのバヴァロア 甘酸っぱいメープルシロップゼリーとともに」
トウモロコシのババロアの上には、なんとポップコーン！
思わず、「これ、ポップコーンですよね？」ってきいちゃいました。ｗ
こちらはバケット。
そして、この海苔の入ったバターがとっても美味しくて！
バターの甘さの中に、海苔の塩気がちょうどいい感じです。
▼「トマトとパイナップルのガスパチョ バジルのシャーベットを添えて」
▼「中勢以 熟成鹿児島黒豚のロースト ブルサン（チーズ）ソース」
すごくいい色のお肉。さっぱりとお塩で、もしくは濃厚なチーズソースで。
かぶをすりおろしたものと一緒に食べても美味しいです。
ワインはすでに2本目。。
▼「浜名湖産生海苔とモッツラレラチーズのリゾット 京都原了郭・山椒の香り」
和×洋の素敵な組み合わせ！
海苔のアクセントがこんなにいいなんて。びっくりです。
▼「季節のフルーツとブランマンジェ ライチビネガーソース ココナッツアイスとともに」
こうゆうことしますｗ
コーヒーと一緒にさっぱりと頂きました。
この素敵すぎる雰囲気の中で頂くワインとお食事、そしてシェフとの楽しい会話、最高です。
デートだったらカウンター、みんなでだったらテラスが楽しそうです。
しかも、お料理のコースは5600円という価格。
これは嬉しいですね。
ボトルワイン付きレディースプランおひとり7,350円もあるみたいです。
これはきになる・・・
ぜひ、予約してから訪問してみてください。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！
森シェフ、素敵な時間をありがとうございました。