レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中！
2位
1回
2016/02訪問 2016/02/01
またVIPのお誘いをいただいたので
慌ててレビューの宿題をこなしているハヤブサです。
こちらはコードクルックさんとコラボの頃から行きたいと思っており
ようやく来れました。
入り口がわかりにくかったのですが ZARA HOMEのそばに
林のようになっているウッドデッキのような入り口があり
そこから入ります。奥行きがもう少しあると良かったけれど
細長いスペースで全員が窓のそばに座れるので広々した感じがあります。（焼き鳥屋さんとかが見えますが）
お料理ですが、コースでいろんな価格がありましたが
5000円のコースしかわかりませんが
エンターテイメント性がある一方で
お味もしっかり美味しいという二重の嬉しいコースです
美味しさも大事ですが目の楽しさも大事にしてくれる
研究熱心な、一方で気楽に楽しめる雰囲気もあるお店だと思います。
また、和風の食材チョイスも良かったです。
年配の方も連れて来れますし
和風だからと言って若者に物足りない感じでもありませんでした。
おしゃれなのが一番いい感じです。ご馳走様でした。ありがとうございました。
3
4位
1回
2016/07訪問 2016/09/22
ナポリピッツァを目当てにやってきましたが、お魚のグリルや自家栽培の新鮮なお野菜などプラスアルファの多い場所でした。最初わかりにくかったですが駐車場も近くにあり、いいお店が出来たな〜と思います。
メニューにバラエティが沢山あるので、また行きたいです。誰かに運転してもらってワインを飲みたい！
スタッフの方も親切で内部も高い天井が開放感のある場所でした。
ご馳走様でした。
2
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のれんがかかるフレンチレストランにお邪魔しました。
小ぶりな場所で、外国の方が趣味的にやっているのではと思いましたが
色々と大変心得た環境でした。
今までに働いていた場所での修行が結集されていたと思います。
お料理ですが、非常に慣れていました。
慣れていて、斬新。（数少ない私の経験レベルで）
遊び心がいっぱいでした。
定番から離れて創作の道を選んだ場合、
集中を欠くと何かわからないものになってしまうと思うのですが
きわどいところでまとまっていて面白かったです。
ただ、ラビオリだけは言いたいことがよくわからなかったですが
それでも技術高くビジュアルも良しで綺麗にまとまっていました。
最初からこんなハイレベルでシックなフュージョンを出してしまうと
次がどうなるのかといらない心配をしてしまいますが
ハジメさんの時でもそうですが自分の世界をどんどん開拓して
作品のような創作を極めて欲しいと思います。
それと、これもまたハジメさんの時にも感じたことですが
奥様のご尽力が大きいと思います。
いま自分のお店を持たれて、シェフの感覚も非常にフレッシュな時期だと思うので
是非行かれてみては。
カトラリーなどのおもてなしのイマジネーションも個性的ですがわきまえた感じで
エッフェル塔のジュールヴェルヌの和風版といった感じでした。
ごちそうさま。