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グラスはノーブランド ナイフはラギオール
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エスカルゴはぷっくり ソースは香ばしくバターの香り
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オリーブがアクセント お魚と色々入ったオードブル
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エビさんのスープ裏ごしでクリーミー
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三種類の素材が入ったパテ ワインと相性良い
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黒鯛を白ワインのソースで 甘みのあるソース お魚の下にソテーしたタマネギ
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火の通りの丁度良かったホロホロ鳥 ソースもコクがあってワインにぴったり
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一見地味そうで何か美味しかった苺ムース 無学でなんなのか分かりませんw
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色んなチーズ これだけでワイン更に一杯飲めそうですが我慢
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綺麗にクレマのたったエスプレッソ
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エスカルゴ一杯の小振りですが楽しい空間でした
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迷います
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タイトルは「衝撃の出会い」という激しい物にしましたが…
こちらはずっと前 一年以上前から見つけていて、
行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい
行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい
行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい行きたい
これだけで187文字使ってしまいましたが、
とても興味のあったお店で、昨年秋に行くとシェフがフランスにリサーチで食べ歩きの臨時閉店をしており
またチャンスを逃して一冬過ぎて 満身創痍（大袈裟すぎる…）の状態で本日！遂にお邪魔ーーーーーーーーーーッッッ
（ジョジョの不思議な冒険風に）
大体初めてのお店は恥ずかしい物ですが
ここのシェフさんはとても柔らかい感じのヤッサシーーーーーーイ方で本当に安心してお食事が出来ました
そして、思った通り お店の中はシェフがフランス中の色んな場所で食べ歩いて
美味しいと思った料理がフランスそのままに再現
ワインも今回はハウスを取りましたが 赤の苦手な人間でも飲める果実味たっぷりな一方で
ヴィエイユヴィーニュだという事で味もしっかりと美味しく料理にあっていました おまけにたっぷり注いでくれます（♥）
お料理ですが、全部美味しかった フランスそっくり 完全再現
更にお買得な良心価格 前菜とメイン 二人で取りまくったので沢山写真を取りました
ぜーんぶ美味しそう 誰かが豪速球だと書いておられますが
ビストロだもん当たり前でしょ
ワインのセレクトも良く お料理も全部ワインに合う物ばかり
とても優しいシェフで 恥ずかしがりの私も行きやすい 美味しいお店大発見の幸せなランチでした。
ネットが無かったら一生ここは分からなかった。 ここは絶対また来ます。
写真を見て美味しいお料理に思いを馳せたら、皆さんも是非どうぞ。
ちなみにカードは使えません 色々事情があって仕方ないんだそうです
冬にジビエをやるらしいので 行きたいなぁ〜
タヴェルナ エッセのシェフはこちらのシェフより若くてシャイなので
喋って欲しいが上手く行かずにもどかしかった…けれどあちらもまた行きたいし
お気に入りを沢山見つけてしまい ジ・レ・ン・マ です（笑）
御馳走様でした♥