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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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上品で真面目な小箱
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2014/09/26 更新
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最近行くチャンスは無いだろうと思っている場所に訪れる事が多いです
食べログの神様が降りて来たのかも？
と言う事でお邪魔しました 可愛い外観 事前知識ゼロです
おもてなしの男性が凄く完璧でした
なおちぇんさんの写真で眼鏡をかけてダークスーツを着たコルクがありますが
あの方です コルクにすると可愛いですが本人はしっとりしたおもてなしをしてくれる
大人の男性です 憧れる
数年食べログ書いていて私程書くのが下手な人は居ないかもしれないが
こちらのコースは全部外れ無しでとても美味しかった。
ただ、数回通えば大体の技というか手を読み切れるだろうと思いますが
兎に角最初はびっくりの連続
スタンダードな感じですが作りが丁寧で幸せな気持ちになりました
キノコのピューレが美味しかったな。飾り付けは綺麗だけれど派手さは押さえてあり
一方手間をかけているのを感じるお料理です。
ワインもグラスはブルゴーニュをベースに個性のある物は白はアルザス
赤はニューワールドで用意されていました リストも見れば良かったのですが、
応対の男性があんまり良く出来た感じ？の大人な雰囲気でドキドキして聞けなかった！！！
あの雰囲気あびこではない あびこにグランメゾンでも出来たかの様なご応対を頂きました
とても丁寧なコースでシェフの顔見た〜〜いと思っているとご挨拶頂きましたが
作りが丁寧で上品だったので勝手に年輩だと思っていたのですが
若いハンサムな方でまた衝撃！何か言おうと思って話題が見つかりませんでした
bigiさんのレビューが辛口だったのでどうなのかと思って読んだ事があるのですが
こんなおもてなしに対し我が侭をを言う行為と言うのは私の様な物知らずの人間がやってしまうと
すっごい失礼
だと思います
ここは凄い所です
レフェルヴェソンスのシェフがイケメンという話があるが（背が高い）
こちらのシェフの方がハンサム（私情）
fat duck VS bourgogne!
レフェルヴェソンスはチンゲンサイびろーんとお皿に伸ばして出された時点で微妙に心が冷えたので
好みの問題もあるかもしれない。
おもてなしの男性が素晴らしかったのは特筆ですが
若いボーイさんも凄く良かったです
ここは凄い！
ただ、場所柄お客さんがフッツーなのがどうしたものか（汗
また行きたいです どうも有難うございました。