★*さんのマイ★ベストレストラン 2011

＊＊短評＊＊
約7～8年振りに訪問したマイベストレストラン。アジア・スパイス料理の最高峰と言えばここ！
長年二人三脚で歩んできたアジアのスパイス料理を愛するご夫婦だからこそ表現できる味。
全国カレーランキング1位にもなった唯一無二のカレーと変幻自在のスパイス料理の数々は、
食べる者にワクワク感と刺激を与えてくれる！笑顔のおもてなしを含めて本当に素晴らしい。

＜メニューセレクション＞
以下補足コメント＆投稿画像を参考にして下さい。

「バクテー・バビ（1,140円）」
肉骨茶は看板メニュー。マレーシア現地では薬いらず医者いらずと言われる薬膳カレー。
独特の風味とスパイスの刺激、ライスを浸していただく。
しっかり煮込まれた肉の旨味とキノコの食感がいい感じ！大量のレタスが何とも不思議。

「サンダカン・カレー（1,160円）」
小柱と小海老がどっさり入ったボルネオ風カレー。甘酸っぱく辛い味がなんともクセになる！
一度食べたらヤミツキ間違いなし！名物の激辛唐辛子を投入すると辛さと刺激に昇天する。

「ガヤン（440円）」
噂の新アイスクリーム爆誕！ちょっぴりリキュール香る大人の絶品スイーツ。
ラムレーズンのような濃厚な甘みとびよ～んと伸びてとろける食感がたまらない。

＜予算目安／CP評＞
＠1,500円～
渾身のスパイス料理はここでしか味わえない！その価値と体験を加味してコスパ◎

＜混雑予測＞
★★☆☆☆（かなり人気店ではあるが、入店困難ではなさそう）
昼夜共に事前予約可、飛び込みもピークタイムを外して少人数ならOK？
立地や営業日など訪問ハードルが高い分、人気があっても割と利用しやすい。

＜備考（店舗メモ、サービス評など）＞
うーん、改めてマイベスト＆ソウルレストランは今も健在だった！
我が食べ歩き史上で、こんなお店はそうそうないと断言できる。味も雰囲気も。
ミシュランや行列店とはまた違う魅力が溢れている。マレーシア愛と人情、おもてなしが全て。
トータル評で4.1とつけたが、本当はNo.1かも。本当にオススメなので機会があれば是非！
「カレー」ジャンルで食べログ評点
全国1位の「馬来西亜マレー」さんへ。
たまたま近くだから行ける幸せを噛み締めてます。

お店は閑静な祖師谷の住宅街にあります。
ガチすぎるので、iPhoneがなきゃ辿り着けないかも　笑

そして1人で行くには、なかなかハードル高めな造りだったw
ええい、とドアを開けると、ご主人が温かく迎えてくれました（涙）

店内は素敵なウッディー空間で、めちゃくちゃ落ち着きます。
置いてある小物とか、センスが光ってます。

メニュー本もやばい！分厚い！これは何にするか迷うこと必至。
そしてつい追加注文したくなる説明コメント！
これは是非実際にお店で見てみてください。

他にも気になるメニューがあったけど、
大好きな「グリーンカレー」のセット（￥1,650）を注文しました。
奥さんに相談して、辛さはちょい辛にしてもらいました。

ほどなく運ばれると、早速ふわっとよいスパイスの香り。

一口食べた瞬間から、もうスプーンとまらない！！
上品かつスパイス効いてて深い味わい、
口の中で何度も味が変化してくる感じ。めちゃうま。
辛みでじんわり発汗してきます。

食べてる途中良いタイミングで、
ご主人が「辛さはどうですか？」と話しかけてくれて、
マレーシア醤油（激辛）をオススメしてくれました。

なんとなくデザートも食べたくなり、
杏仁豆腐スモール（￥330）をチョイス。
自家製感たっぷりで、とろとろ。ヤバかったですこれも。

んで、締めにアイスチャイと至れり尽くせり。
チャイをアイスで飲むのもいい！
独特の癖をおさえ、これにもこだわりが感じられました。

「こんな夫婦になりたい」とか思ってしまうくらいで
料理だけではない、全てが最高なお店です。

もう誰にも教えたくないな、これは！！
食べログがしっかり拡散してるけど　笑

マイソウルキッチン発見！間違いなく2011年、No.1候補だ。

＊＊ここへ行け！＊＊
グリーンカレーが自分史上最高！タイ料理と言えばここ。全部おいしいタイ国政府認定店。
定番にシェフのオススメなど、メニュー数が多く迷うこと必至。辛さは赤丸表示で辛党も納得。
異国情緒があって現地さながらの空気感も魅力。さぁ、タイへのリトルトリップを愉しもう！

＜ざっくりまとめ＞
おすすめポイントを以下にまとめます！
メニューなどは投稿画像も参考にして下さい。

☑ CURRYが超オススメ！辛みと甘みのバランス、ココナッツ風味も絶妙な「グリーンカレー」
☑ 女性歓喜のヘルシー極細ビーフン！「センミートムヤムクン」辛酸っぱスープがクセになる
☑ シェフレコメンドの「トントロのタイ風焼き豚」はビールやタイのお酒と相性抜群！
☑ 店内はまるでタイ現地にいるような雰囲気。仲間と楽しくワイガヤ過ごすのにうってつけ！

＜予算目安／CP評＞
＠2,000～3,000円
コスパ◎、週末はランチも単品注文。単価はそれなりだが料理ボリュームがあり満足度は高い

＜混雑予測＞
★★☆☆☆（好立地ということもあり、客足が絶えぬ人気店）

＜ひとことコメント（備考など）＞
大好きなお店だったのに、気付けば数年行けてなかった・・・料理の味や雰囲気はまさに健在。
数々タイ料理を食べてきたが、ここは1,2を争う名店と推せる。グリーンカレーはとにかくNo.1！
今回は渋谷じゃなくて新宿からお送りします。
旅行行けないから、気分だけでもタイを味わってみた。

こちら歌舞伎町の入り口付近ですが、結構目立たないので注意。
実際雑居ビル内で、ガールズバー横の扉がまた怪しさを醸す。

そこに「タイ国認定」的な表札が！
そして、入ると店内はかなり広い！しかも活気がある。
アンティーク調のテーブルやイスも雰囲気が良い。

メニューが豊富！優柔さんはコースもあるよ。
世界のビールも取り揃えてるのもイケてます。

今回は料理名が全く分からないので、
あとは画像をご参照下さい。

焼き茄子のサラダが辛いけどかなりツボだった！
味つけ絶妙。他の料理もレベル高い。

これが本格的なタイ料理なのかな？
行ったことないから分からないけど、かなり満足でした。

ちなみに参考までにコスト感は以下で！

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ビール2本、その他ドリンク4杯
料理4品、デザート2品
≒￥8,600

日々恵比寿、日々食べ歩き★*です。
ただし西口方面のみなので、いつかガーデンプレイスに到達したい。

さて、名店揃いの恵比寿ですがうどんは知らなかったな。
山長さん訪問で一気に広がりました。結論からいうと名店！

外観から内装まで洗練された和調。
メニュー表から期待が高まります。店員さんの対応も良い。

お通しにハト麦が提供されます。
香ばしくてちょい呑みのつまみにも最高です。

さくメシ目的だったので、今回は「肉汁みぞれうどん（￥930）」のみ注文。
連れが舞茸天ぷらと豚丼みたいなのを頼みました。

うどんは、太・細を選べます。つるしこで口当たりもよく。
つけ汁はお肉たっぷりなのに上品な味付けです。関西風（京風）かな？
あっという間に完食！これは女性にも支持されること間違いなし。
連れの丼ぶりもかなりうまかった。

久々の常連希望店見つけられて嬉しい♪
しかも素敵すぎる深夜営業！こりゃまた行くな、むしろ通いつめよう。

やっぱり渋谷区最高！って言ってみよう。
もう冒頭ネタが尽きた★*です。

ずっと行きたかったお店「モテなし」さんへ初潜入。

潜入と表現したのは、地下の隠れ家だから！
道玄坂を登りきり、246方面へ歩いていく道沿いに看板があります。
地下だけど携帯はちゃんとつながりますよ。

店内は照明落とし目で落ち着いた和空間。
対応してくれたスタッフさんも大人な感じで好印象。
ビールの注ぎ方もうまかった！泡がキメ細かい。

お通しは、白菜＋塩昆布。GOOD！
からの〜冷奴と桜肉鍋を注文しました。
冷奴は食べるラー油が活用され、さっぱりピリ辛！

鍋はホントに具だくさん！1人前￥1,200程度で2人前から。
桜肉は画像をご覧あれ！！美しい真紅。
まず新鮮、臭みも癖もない、
しゃぶしゃぶしてピンク色に染まれば、
あとは卵をつけて食べます。説明不要、馬だけにうますぎ。
〆はうどんか雑炊がありますよ。あげぽよ。

私が大好きなハイボールに変化球メニューが加えられ、
こちらもなんとなく満足度を高めてくれました。
黒ごま焼酎を使うとは！なかなかよかったです。

2人で3杯ずつ飲んで、腹も満たして1人¥3,000程度。
帰りはスタッフのお見送り付きで。
「モテなし」の名が光る、素晴らしいお店でした。

あ、トイレの入り口は店員さんに必ず聞くこと ww

＊＊ここへ行け！＊＊
江ノ島の食事処で群を抜く超絶人気店！行列覚悟、朝昼夜で違った表情を見せるのがニクい。
朝食なら金目鯛の煮汁と半生かつお節の「卵ごはん」、濃厚魚介風味の「漁師汁」がド定番。
全体を通じての名物は「ホロホロ丼」、そして【釜揚げor生しらす】丼や新鮮な刺身も外せない！
ボリュームがあってしっかり胃袋を満たすことができる。おひとり様も家族連れもオールOKだ。

＜ピックアップメニュー＞
下記は特におすすめ！投稿画像やコメントもご参考まで。

☑ ホロホロ丼（1,840円）
自家製の魚の燻製のほぐし身に焦がしバター醤油をかけた絶品丼

☑ 金目鯛の煮汁卵かけご飯（1,460円）
お醤油の代わりに煮魚と半生かつお節で食べる名物卵かけご飯

☑ 漁師汁（単品 960円）
魚を骨ごと煮込んだ濃厚スープ

＜〆のひとこと（備考など）＞
その人気、侮ることなかれ！基本行列待ちは避けられないので、事前計画を立てておくべき。
朝食の場合、1ローテ目を逃すと痛いので、開店20分前7:40を目安に、安全圏は30分前かなと。
昼は確実にピークタイムを外し、時間に余白を持って臨むのがベター。"なんとかなる"はない。
なんて、爽やかなタイトルをつけておきながら、
完徹二日酔い系で新宿から参りました★*です。

せっかくなので美味しい生しらすでも頂こうかと
江ノ島小屋さんへ初潜入！

休日は朝から営業しているという素敵なお店。
ロケーションも最高です。江ノ島水族館のほど近く。
店内は窓から見える景色を楽しみつつ、開放感をたっぷり満喫。

さて残念なことに、生しらすは11時からだったので、
朝食メニューを注文することに！（ランチ・通常メニュー注文可）

「絶品玉子ご飯（￥850）」を注文。

九州から仕入れた箸で持っても割れない
黄身を持つ玉子を使用しているらしい。
確かにすごく新鮮で濃厚な味がしました。

一緒についてきたあら汁や小付もおいしい！
そして何より胃に優しい品々で感謝。

他の連れは「鯖のお茶漬け（￥990）」頼んでました。
こちらも聞くと好評でした。

とにかくスタッフさんの対応が好感高し！
気が利くし、気分良く過ごせますよ。

江ノ島の朝はココからはじめよう！昼夜も絶対行こうと思います。


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2011/10/2

夜に再訪問。相変わらず接客が気持ちイイお店。
テラスは肌寒かったけど、ヒーターなど対応もよかった。
夜景の雰囲気は最高。
スタッフ裏オススメメニューの親子丼が絶品すぎてやばい。
絶対注文するべし！

引き続き心斎橋！すっかり心斎橋筋商店GUYです。

この日はうどんとたこ焼で迷って、
めでたくフレンチになりました。おめでとう。

またも名店発見です、「サロン・ド・テ・アルション」
食べログに感謝☆
心斎橋筋から戎橋商店街へ入って２本目左折です。
ピンクの看板が目印です。

店内は赤基調で、紅茶の良い香りが漂ってます。
ディスプレイのケーキたちでよだれ出ます。

ピーク時はテイクアウト客と食事客でごった返してました。

10分ほど待って、２F席へ案内されました。
客席間が狭いのが少し気になりましたが、
９割女性客なのでそれも納得。

ランチコースが４パターン位あります。
￥1,300〜1,500／人 目安で。詳しくはWebで！

今回は、
スープ（パン付）→メイン料理（肉 or 魚）→皿盛りデセール（紅茶付）

デセール（デザート）部分は、ケーキか皿盛りでコスト変わります。
紅茶は30種から選べて、選択によっては別途（追加）＋¥100 です。

スープもメインも、写真にはないですがパンもおいしかった！
なによりデザートと紅茶が秀逸。

皿盛りデザートは月限定含め、９種くらいあって、
「フレイズ（苺）モンブラン」は個人的にツボでした。

苺モンブラン、クリーム、メレンゲ、苺ジャム、チョコなど、
何層にも重ねられ濃厚な甘みを生み、きっと贅沢な気分になります！
これは女性のみならず、スイーツ男子も大喜びですね。

連れが頼んだ、チーズケーキもよかった。
濃厚熱々チーズケーキに苺アイスを乗せて、
半溶けで召し上がる感じで。こりゃはずしようがない！

紅茶は「メリメロ（仏語＝ごちゃまぜ）」という
フレーバーティを選びました。
さすが紅茶店というクオリティ。香り高い。

多分銀座でこの手のケーキセットを頼んだら、
それだけで最低¥1,000はとられると思います。
それを食事合わせて、¥1,500 は脱帽です。あっぱれ！！

最近五反田にも出没中！仕事してます。
五反田親父たちと共に！

さて、そんな五反田族から愛されているお店「魚金」へ突撃！

19時あたりで、ほぼ満員だったので、
男2人ですがオープンキッチンのカウンターに案内されました。

店内は人でぎっしり、ざわざわしてます。
なによりスタッフさんの活気もすごい！イカつい！

早速お通しが良かった。豚大根みたいな煮込み。
ビールをちびちびやりながら、メニュー注文。

ここからが事件でした・・・。


・青海苔冷奴（冷）

皿がデカいよ！！
海苔の海に、丸々１コ分のやっこさんが投入されてます。
温玉がイカしてる。個人的にツボでした！

・ポテトサラダ

山積みっ！！
しかもクラッカーの羽根が生えてます。
自家製感のあるやさしい味付けでした。


・刺身3点盛り

またもや皿っ！！
しかも1,2,3・・・7点ダーーッ
店員に「これあってますか？」と尋ねると、
「うちの3点盛りは7点なんです」
と訳の分からない嬉しいコメントが返ってきてビックリ　笑
ネタが新鮮だし、満足な厚切りでヤバかった。うぷ。


・野菜天ぷら盛り合わせ

んで、刺し盛りと同時に頼んでいたのがこちら！
まぁ何度も言う必要ないですが、デカいよっ！！
しかも野菜とかいって、海老とイカと魚が８割という　笑
ハンパない。


たったの④品で沈没しました。酒も満腹すぎて2杯ずつで終了。
会計はというと、脅威の¥6,700！！素敵すぎるぞ、魚金さん。

絶対また行きます。食べたいメニューがもっとあったから〜。

＊＊総評＊＊
昔から変わらずの"爆列"で、改めて風雲児の人気を体感した。安定の公園送りです（笑）
定番のつけ麺に隠れた「らーめん」は少々ツウ好み。見た目こってりで重厚感のあるスープ。
鶏でとった白濁スープをベースに煮干しなどの魚介系を合わせることで、
味わいは案外あっさりしていて食後のもたれは思ったより少ない。麺はカタ茹ででしっかりめ。
感動や衝撃はなく、初訪ならやはりつけ麺を注文すべきかと思います。

＜〆のひとこと／備考＞
約7年振りの再訪となり、ログ＆評点を更新。お店のスタンスが素晴らしいだけに評価難。
気が向いて行列に加わったものの、結論1時間の空き時間をジャストで消化した。

以前と客層が変わったのか、外国人客が3～4割を占めていた。
また全体で女性客の利用もかなり多く、とにかく回転が悪いのが目立った。
お店のオペレーションや応対は相変わらず完璧で、提供もこれ以上ない早さだが・・・

正直なところ、「味を求めて」より「行列ストレス」を先に考えてしまいそうなほど。
次もまた7年後かな、という個人的所感。よく視線を感じながらビール飲めますよね　苦笑
すっかりつけ麺野郎の★*です。
ラーメン官僚ならぬラーメン営業の名を欲しいままに。

前々から気になっていた圧倒的な人気を誇る「風雲児」へ。
閉店1時間前の20時過ぎに訪店。

あれ、あまり並んでない？と思いきや、
後方に大量のアンノウン反応が！！！

思わず画像に収めましたが、これはなかなかの行列。
お店が遠い・・・軽く30分ほど並んでようやく着席。

ちなみに店内にも待機列があるので要注意！
ということでギャラリーに見つめられ食べる形です　笑

ただそんなことより、
スタッフさんたちの働く姿と対応が美しすぎて目を奪われます！
ガチガチ教育の賜物か？
みな役割分担ばっちり、ストイックに働きつつ、
表情を曇らせることなく、接客も完璧。

しかも店長もスタッフもイケメン！
女性客も心なしか多い・・・。

さて、今回は「特製つけ麺（¥950）」を注文。
提供までの行程を見れば、こだわりはすぐに分かります。

ほどよい水々しさを残し、麺がキラキラしてます。
鰹粉がこんもり盛られたドロッとした濃厚つけ汁が、
麺によく絡みおいしいです。卵の半熟感も◎

人によっては味の濃さが気になるかもしれませんが、
癖になるような味が計算されたものだと思います。
またスープ割が引き立つわけです。

人気店はよく賛否両論ありますが、
ここは奢りもなく、来てくれたお客さんへの感謝が表れており、
接客からレベルが違います。
多くのお客さんから支持され続けるわけは随所に見られました。