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移転ミネバル神泉、駒場東大前、渋谷/スペイン料理、ヨーロッパ料理
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夜の点数：3.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.5 ］
神泉が誇る最高峰のバル
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客を寄せつける雰囲気がある！
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エストレージャダムで乾杯！
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落ち着いた大人のバル！
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せっかくだからワインを飲もう！
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前菜２、メイン１、パエジャ１のバランスで！
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突き出しが素敵なのです！
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お肉のタパス盛り合わせ最高！
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パンにパテをぬって味わうべし！
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絶品塩豚のトマト煮バスク風！
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美しく取り分けて頂く！
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2013/11/16 更新
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最近はしっぽりと焼酎派の★*ですが、
バルブームへ乗っかり、嗜む程度に行っています。
しかし神泉駅付近は全国でも屈指の飲食激戦エリアなのかもしれません。
渋谷から若干距離もあるし、逆に言うと実力がないと客足が遠のき生き残れない、
ということを反映しているのでしょうか？
そんな神泉でシャレた"ウマメシ"屋が多くて行ききれていない、
ミネバルはそんな店の１つだったので、念願の初訪問！
外観、店内共に大人の雰囲気が漂いつつも、
バルらしくカジュアル感もあるので、あらゆるシーンで利用しやすいお店です。
入店から着席、そしてメニューの案内、
スタッフの丁寧な接客から、既に良店と確信できました。
ドリンクはやはりワイン主体ですが、
ファーストはスペインビールの「エストレージャダム（￥740）」で乾杯！
（後にワインも注文し、おいしく飲みました）
お腹の減り具合がぼちぼちだったので、料理はスタッフさんの助言により、
前菜1・カスエラ or メイン1・パエジャ1の構成で注文しました。
前菜から「お肉のタパス盛合せ（￥2,100）」
田舎風パテ、リエット、豚もも自家製ハム、イベリコ豚チョリソ、鶏ムネ肉スモークの5点。
それぞれ一切れずつ楽しめるのですが、とにかく肉質がよくどれもおいしかったです。
焼き立てのバゲットもうれしいところ。
カスエラ料理から「塩豚のトマト煮バスク風フライドエッグ添え（￥1,580）」と
ゴチになりますに出てくるようなメニュー名に惹かれて注文・・・
そしてこれが大当たり！絶品でした。塩豚のやわらかさ、トマト煮、癖になります。
〆はパエジャ・お米料理から「パエジャ 魚介（￥2,620）」を注文。
調理仕上がりをちゃんと見せて頂いた後に、美しく取り分けてくれました。
魚介のうまみが濃縮されたパエジャはお酒がすすむ一品です。
ドリンク2杯ずつ、料理3品ほどで大体￥10,000弱とCPも悪くないです。
たまには、日常生活のご褒美においしい料理とお酒を味わいに行きたいところですね！