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カジュアルビストロの名店！
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かわいらしいテーブルセッティング！
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ディナーコース（4,800円）
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①アミューズ：フォアグラのエクレア
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彩り豊かで繊細に！
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②スペシャリテ：野菜のパフェ
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主役はトマトのアイスクリーム！
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③前菜：鰯のミルフィーユ
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じゃがいものパルフェ＆豆腐と赤紫蘇のクリーム！
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④メインディッシュ：仔羊の塩釜焼き
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肉の旨味をしっかり感じる！
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⑤お米料理：蓮根の御飯
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鮪 ピペラード
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風味豊かな蓮根の御飯！
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⑥デザート＆チーズ：チーズ4種盛り合わせ
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桃のブランマンジェ
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ココナッツと赤桃のアイスクリームをのせて！
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食後のハーブティー！
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＊＊総評＊＊
『しっかり野菜、ちゃんとフレンチ。』をコンセプトに、恵比寿屈指の人気を誇るビストロ。
心とame（魂）を躍らせる創作意欲に溢れた小粋なフレンチを肩肘張らずに味わえる。
ランチ・ディナーとも予約制でコース提供のみ。お店自慢の料理を思う存分堪能しよう。
＜店舗メモ／訪問データ＞
JR恵比寿駅から徒歩5分以内。ちょっと贅沢な時間をリラックス空間で過ごせる。
カウンター＆テーブル合わせて全24席。女性客７～8割で、デート・接待利用に最適。
＜メニューセレクション＞
以下コメント＆投稿画像を参考にして下さい。
「ディナーコース 予約制（4,800円）」
メニュー内容は投稿画像を参照下さい。サービス精神旺盛で満足度の高いコース構成。
アミューズ、スペシャリテ、メインディッシュ、お米料理、デザート、食後ドリンク付。
旬のこだわり食材を使用し、彩り豊かで創作意欲に溢れる料理の数々は感性を刺激する。
特に感動したのが、フォト映えする野菜のパフェ！美しい、そして味も言うまでもない。
繊細な鰯のミルフィーユ、蓮根の御飯と合わせる鮪のピペラード、など語り尽くせない。
＜ドリンクアップ＞
「フランス産ビール（900円）」「厳選赤白ワイングラス（各800円～）」
＜予算目安／CP評＞
＠10,000円～（今回の訪問人数：男性1名、女性2名）
上質な料理の数々に、ワインなど銘酒を3杯ほど飲んで、10,000円前後ならコスパ◎
※別途TAX、サービスチャージ10%
＜接客／サービス評価＞
愛想が良く丁寧な応対で好印象。ゆったりとリラックスした時間を過ごせる。
客の進捗に合わせた提供タイミングがすんなり絶妙でノンストレス。
月曜・第三火曜日定休、営業時間は、昼12:00～15:00、夜18:00～23:00（ランチは土日のみ）
予約可、完全禁煙、クレジットカードOK、2015年OPEN
＜〆のひとこと／備考＞
今回は接待利用で先方は大満足。違いが分かる大人の女性を連れていくならココ！
恵比寿らしい雰囲気で、小粋なビストロは絶対にストックしておきたい名店だ。