食道者さんが投稿したうわさの麺蔵（香川/端岡）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店うわさの麺蔵端岡/うどん

2回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2021/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

旨いうどんでした。

　うわさの麺蔵でうどんを食べました。
移転をして以前の店構えに比べると
驚く変化をしたと思いましたが、
久しぶりに食べに行くと、徐々に
お店のような構えになったと思いました。

　とり天ざるを食べました。
はて？以前もとり天は3個だったかと、
出てきたうどんを見て思いました。
かなりパッとしない注文時の応対で
そうなったのか、以前のとり天ざるに
比べれると物足りなさを感じました。
　旨いうどんでした。
見た目の物足りなさはあれど
うどんは旨いうどんでした。
うどんは私の基準で普通の太さの
やや平ためで、コシと硬さが
合わさったような好みの食感でした。
相変わらず旨いなぁと思いながら
うどんをすすりました。
つけ汁は甘さをほとんど感じない味で、
うどんに絡み、とり天に馴染む味でした。
とり天は冷めていましたが
美味しく食べれました。
以前は注文をすると揚げたての
とり天でしたが、今回は違いました。

　注文時のぱっとしない応対は苦手です。
安価な値段設定のセルフうどん店で
最高の接客は望みませんが、最低限の
愛想あるべきのように思います。
久しぶりに食べに行きそう思い、
今後も食べたいうどんなので
早期に改善してほしいと思いました。
讃岐うどんの旨い
とり天ざるを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん平蔵：うわさの麺蔵

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店（東讃地域・高松市あ～な）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（円座・檀紙・御厩・岡本周辺）

　讃岐うどんのとり天ざるを食べた記録です。
讃岐うどんのとり天ざる20選 #1

とり天ざる

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ざるうどん

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とり天

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つけ汁

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うわさの麺蔵

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2021/07/13 更新

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1回目

2020/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

硬さを程好く感じる旨いうどんでした。

　移転をしたうわさの麺蔵さんへ
うどんを食べに行きました。
私はうどん県香川県下にある数店の
うどん店へは、不定期なれど
不定期的にうどんを食べに行きます。
それらのお店は讃岐うどんが
特に美味しい、若しくは旨いお店と
位置付けていて、うわさの麺蔵さんも
その中の1店です。
移転をすることを知った時は
不安に思いました。
本当に移転をして営業を再開するのか？
もう麺蔵さんの旨いうどんが
食べれないのでは…
移転をして営業を再開してくれたので
良かったです。
うわさの麺蔵…個性的な屋号ですが、
移転したお店の外観、内観も個性的でした。
好きな雰囲気です。
古き良き讃岐うどん店のような雰囲気…
そんな風に思いました。

　かけと、かしわ天で、
かしわ天うどんにして食べました。
因みに、麺蔵さんには献立に
かしわかけがあります。
私が食べた食べ方は、かしわ天を
セルフ惣菜からとりましたが、
かしわかけで注文するとかしわ天は
揚げたてです。
　旨かったです。
うどんは私の基準で普通の太さで、
いい感じにと言うよりも、麺蔵さんらしい
硬さを程好く感じる旨いうどんでした。
あぁ、また食べれて良かったと思いました。
かけ出汁を飲むとこれまた旨い味でした。
ここでまた、あぁ、また味わえて
良かったと思いました。
先ずはかけ出汁だけを味わいました。
旨い…おろし生姜を馴染ますと
これまた旨い…
かしわ天の天ぷら油分が浸透する
終盤に味わうと終盤でも旨い…
かしわ天は丸形で、塩味が効いていました。
そのまま食べるよりも、
かけ出汁に馴染ませて食べる方が
好きな食べ方です。
おろし生姜が浮いたかけ出汁を、
かしわ天ですくい上げてかしわ天に
おろし生姜をのせて食べると旨さ倍増でした。

　営業再開は嬉しい限りです。
これからも旨いうどんを
食べに行きたいと思います。
讃岐うどんの旨いかしわ天うどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん平蔵：うわさの麺蔵

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（円座・檀紙・御厩・岡本周辺）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店（東讃地域・高松市あ～な）

　讃岐うどんのとり天、かしわ天うどんを
食べた記録です。
讃岐うどんのかしわ天うどん＃1

かしわ天うどん（かけ+かしわ天）

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かしわ天

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かけと、かしわ天

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うわさの麺蔵

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2020/03/16 更新

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