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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
今回も旨い鰻に満足をすることが出来ました。
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大阪まむし 蘭
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肝吸
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香物
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大阪まむし、肝吸、香物
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今回も旨い鰻に満足をすることが出来ました。
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Asahi DEY ZERO
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本家柴藤
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2022/09/28 更新
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午前中の用事を済ませて昼食を食べに柴藤へ行きました。此処は仕事絡みで食事をすることがあるお店で、今回初めて仕事絡みではない一人での食事へ行きました。老舗の名店で食べに行けば必ず満足出来ています。
大阪まむしの蘭を食べました。鰻を待つ間に喉を潤すAsahi DEY ZEROを飲みました。私はノンアルビールの中ではこれが一番好きで、一口飲んでスカッとしました。ほどなくして大阪まむしが配膳されました。肝吸と香物がセットになっていて、肝吸は赤出汁にすることも出来ます。先ずは肝吸を飲んで美味しい味を確認しました。肝以外にも数品入っていて見た目もきれいでした。私のいつもの流れは肝吸を飲んで肝を一口でやっつけるのですが、肝がとても大きかったです。今年の夏の土用の丑の日の時季に今迄に飲んだ肝吸の中に入っていた肝の中で一番大きいと思います。大きいなぁと思いながら一口でやっつけました。
とても旨いうなぎでした。
毎回思うことですが此処の鰻は旨いと思います。焼き加減が食感の良さに出ているのか、何とも言えない満足感が口の中から伝わってきます。味は好みの甘さ加減で、鰻だけを食べて味わいご飯と食べて味わいました。香物は浅漬けと昆布の2種で、どちらも美味しい箸休めになりました。
今回も旨い鰻に満足をすることが出来ました。今後も食べに行きたいお店です。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
和食・日本料理 平蔵：本家柴藤