食道者さんが投稿した須崎食料品店（香川/三豊市その他）の口コミ詳細

　須崎でうどんを食べました。
私は讃岐うどんが好物の一つで、
太めな讃岐うどんがより好物です。
2年前くらいに細めの讃岐うどんを
提供するお店が増えたように
感じたことがありました。
その後にその傾向が治まったかのような
そうでないような…
細めの讃岐うどんが時代の流れならば
仕方ないと思いますが、
今でも太めな讃岐うどんを提供している
お店があって、それらのお店は
太めの讃岐うどん好きの私としては
希少なお店です。

　うどん冷を食べました。
　旨かったです。
太めなうどんで角がはっきりしていて
断面に亀裂のような箇所がありました。
箸でうどんを束ねると独特な重さを感じ、
その重さはうどんの硬さを
表しているようでした。
すすり食べると頭の中に『旨い』の
感情が即伝わりました。
コシもあって硬さもある旨いうどんで、
用意されている出汁醤油のような出汁と
おろし生姜が絡んで
旨さと満足がWで来ました。
これぞ私にとっての
本来の讃岐うどんだと思いました。

　太めな讃岐うどんを提供するお店は
少ないように思います。
代表的なのが此処とカマ喜riで、
いずれもうどん県香川にあるお店ですが
生活圏から離れた地域にあるお店です。
今後も機会を作って食べに
行きたいと思います。
讃岐うどんの旨いうどん冷を食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：須崎（須崎食料品店）

　好みのうどんが食べれるお店の記録です。
讃岐うどんの旨い店 （西讃地域）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県三豊市（高瀬町、豊中町）

　須崎さんへうどんを食べに行きました。
私は讃岐うどんが好物です。
香川県下に約600店あるといわれる
讃岐うどん店の中で、数店には不定期ですが、
不定期的に食べに行きます。
須崎さんもその中の1店です。

　うどん冷を食べました。
「うどん冷を下さい」
「今釜に入っているから少しお待ちを…」
全然平気で願ったり叶ったりです。
須崎さんの旨いうどんを
茹で立てで食べれるなら私は待てます。
須崎さんのうどんは太めなので
茹で時間が昨今の細めのうどんよりは
時間がかかるにせよ15分はかかりません。
スマホをいじっていれば直ぐに時間は経ちます。
　旨かったです。
茹で立てなので更に旨いうどんでした。
うどんは私の基準でやや太めで、
角がハッキリしていてコシと硬さと
茹で立てならではの弾力のある
旨いうどんでした。
こりゃぁ旨いなぁと思いながら瞬殺でした。
うどんには出汁醤油のようなものをかけます。
うどんとの絡みも良く、
須崎さんならではの旨い食べ方だと思います。

　満足出来ることは分かっていましたが、
今回は茹で立てに当たったので
更に満足をすることが出来ました。
生活圏から離れた地域にあるお店ですが
今後も通いたいお店です。
讃岐うどんの旨いうどん冷を食べました。

讃岐うどん 平蔵：須崎

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県三豊市（高瀬町、豊中町）

　2018年を迎えて数店で讃岐うどんを食べました。
元旦に買い物へ出た際や旅行中、
新規OPENのお店などで食べました。
私は毎年数店で讃岐うどんの
食べ収めと食べ始めをしています。
新年を迎えて讃岐うどんは食べましたが、
私なりの今年の食べ始めとして
5店へ食べに行きました。
3店目はここ数年で一番旨いうどんが
食べれる田村さんと競う旨さがある
須崎さんへ行きました。

　うどん冷+ちくわ天を食べました。
須崎さんのメニューは実にシンプルです。
うどんの玉数決めてと温か冷かです。
用意されているのは出汁醤油、ねぎ、おろし生姜、
生卵で、食べ終わり精算の際に
玉数と生卵の有無を言います。
私がいつも食べるのはうどん冷生卵無しです。
　旨かったです。
食べる前から分かっていましたが、
食べて実感しました。やはり旨い…
好みの太いうどんで冷系ならではというよりも、
須崎さんならではのコシと硬さがある
旨いうどんでした。このうどんは須崎さんでしか
食べれないうどんだなぁと思いました。
出汁醤油も好きな味です。おろし生姜との相性も良く、
太めのうどんにいい感じに絡んでいました。
マルオさんの醤油かな？ふとそんな風に思いました。
因みにマルオさんの醤油はうどんに合います。
ちくわ天は磯辺揚げです。小ぶりですが
天ぷらの油分が出汁醤油に混ざり
感動的な味わいでした。

　食べに行けば必ず満足出来るお店です。
しかし生活圏から遠いのが難点です。
でもまた食べに行きたいお店です。
2018年讃岐うどんの食べ始めに
旨いうどん冷を食べました。

讃岐うどん 平蔵：須崎

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県三豊市（高瀬町、豊中町）

　讃岐うどんのちくわ天ぶっかけ冷を
食べた記録です。
讃岐うどんのちくわ天ぶっかけ冷

　私は県内にある数店のうどん屋さんへは
不定期なれど不定期的に行きうどんを食べます。
その内の1店が須崎さんです。

　うどん冷と、ちくわ天を食べました。
　旨かったです。
何故に毎回旨いのか不思議です。
大抵茹で立てに近いうどんに当たっています。
うどんは好みの太めの硬めで、この硬さが須崎さんならではの
旨いうどんだと今回も実感しました。
ちくわ天は磯辺揚げで、うどんプラスにありがたい存在でした。

　旨いうどんを食べるとまた食べようと思います。
今回もそう思いました。
讃岐うどんの旨いうどん冷を食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
香川県西讃地域・三豊市高瀬町、豊中町

　私は県内にある数店のうどん屋さんへは
不定期なれど不定期的に行きうどんを食べます。
その内の1店が須崎さんです。

　うどん冷と、ちくわ天を食べました。
　旨いうどんでした。
私の基準では太めのうどんですが、
今回食べたうどんはいつもの太さはないように感じました。
しかし硬さは抜群でした。
毎回麺つゆのようなものをかけて食べるのですが、
おろし生姜を加えて食べればこれはこれで問題なく食べれます。
ちくわ天は磯辺揚げでした。
おろし生姜で馴染ませた汁に浸して食べました。

　毎回間違いなく旨いうどんが食べれています。
今回も旨かった。また食べに行こうの繰り返しです。
讃岐うどんの旨いうどん冷を食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
香川県西讃地域・三豊市高瀬町、豊中町

【再訪：2015.12】

　私は県内にある数店のうどん屋さんへは
不定期なれど不定期的に行きうどんを食べます。
その内の1店が須崎さんです。

　うどん冷を食べました。
　旨かったです。
一口食べて思わず”旨っ！”と言ってしまいました。
ハッキリした角、強いコシ、抜群の硬さがある旨いうどんでした。
おろし生姜がよく合います。
讃岐うどんは飲むようにして食べると言いますが、
あっという間にうどんは無くなりました。

　今後も絶対に食べたくなると思います。
讃岐うどんの旨いうどん冷やを食べました。


【再訪：2015.3】

　久しぶりに須崎さんへ行きました。
私には不定期なれど不定期的に食べたくなる旨いうどんがあります。
食べたいと思った時に旨いうどんが食べれるお店へ行くのですが、
数店は直ぐに行けない場所にあります。
生活圏から離れたところにある須崎さんもそんなお店の一つです。

　うどん冷を食べました。
　まぁ旨いうどんでした。
太さ、コシ、抜群の硬さ、かける甘味を感じるだし醤油も
うどんによく合っていると思います。
香川県で一番好きなうどんは田村さんのうどんですが、
同じくらいのレベルに須崎さんのうどんがあります。

　このお店は食べる場所が無いに等しく、
お店前のベンチで皆さん勝手に食べています。
私が食べに行った時に大学生くらいの女性４人組が
うどんを食べていました。うどん女（ウドンジョ）です。
須崎さんをうどん観光ルートに入れたのは正解だと思いました。

　讃岐うどんの旨いうどん冷を食べました。
営業時間に制約があるお店ですが、
うどん好きのマイレビ様には是非食べに行って頂きたいお店です。


【再訪：2013.12】

　営業日や営業時間に制約のあるうどん屋さんです。
なな何と、昼前には食べれなくなる事があるお店です。

　香川県三豊市高瀬町にこのお店はあります。
高松市に住んでいる私の感覚では、
砂浜に大きく描かれた寛永通宝・銭形がある
観音寺市よりだいぶ高松市に近いのが高瀬町なのですが、
このお店は高瀬町でも内陸に入った場所で、今回再訪して遠いと思いました。
もう行く機会はないと思っていたお店です。
この記録をUPするのは年明け平成26年の２月なのか３月なのか分かりませんが、
記録を残している現在ではまだ流行っている範囲に入る言葉が思い浮かびました。
このお店へ行くなら”今でしょ”よし、行こうと思いました。
念のために朝ごろ須崎さんへ営業をしているか電話をしてみました。
「うどん？食べるほう？やっとるよ、11時半くらいまでかな」との事でした。
昼前に閉店するお店なんです。
うどん観光をするのなら特殊な営業時間のお店へ行くのも
うどん観光に花が添えれるかもしれません。

　時は12月、寒いけど私はうどん冷を食べました。
こんなに太かったかと思うほど今回食べたうどんは太いうどんでした。
コシと硬さが抜群に旨いうどんでした。こりゃ旨いと何回も思いました。
本当の讃岐うどんは柔らかいうどんだと決めつけていた方がいましたが、
それなら美味しいうどんだと流行っているこのお店のうどんは
讃岐うどんではなくなってしまいます。まぁ県下でうどん屋さんを営む
数人の方から柔らかい讃岐うどんなんて聞いた事がないと言われたので、
コシと程よい硬さがあるのが讃岐うどんなのでしょう。
小さな範囲の知識で物事を決めつけると嫌われます。
何事も知識は吸収する事だと私は思います。

　もう行くことはないだろうと思っていたお店でしたが、
今回食べれて大満足です。旨いうどんでした。
讃岐うどんの旨いうどん冷を食べました。
食べる価値ありのうどんだと思います。


【訪問：2013.5】

　香川県三豊市詫間町に用事があり、
この機会に食べログの香川県でうどん部門１位（2013.5現在）の
お店へ行こうと思い行きました。
用事がある場所が同じ三豊市なので、このお店がある高瀬町と詫間町が
てっきり近いと思ったのが大間違いでした。
時間が間に合わなくなって、街道レーサーにでもなろうかと思いました。

　このお店は食料品店が本業のようで、
併設された場所でうどんを販売していました。
併設といっても”ここ？”と言いたくなる場所でしたが、
香川ではたまにあるスタイルでもう慣れました。
食べる場ではありませんがご家庭の小上がりがあり、
幼児用のおもちゃなどが積み上げられていて、
須崎さんの生活を垣間見てしまうようで困りました。

　このお店はセルフです。メニューも数種類しかありませんでした。
主はうどんの温か冷かで、丼に入ったうどんが渡されます。
ねぎは細ねぎよりも太いねぎで、
おろし生姜は生のものを摩り下ろしたものでした。
温冷何れもかける出汁は同じで、ぶっかけ出汁のような出汁をかけて食べます。
頼めば醤油なんぞもあるかもしれません。因みに、

指導があり削除しました。

　私は冷を食べました。うどん冷。
旨いうどんでした。うどんは私の基準で普通の太さで、
コシと角と硬さが絶妙なうどんでした。
これは旨いと思いもう一杯食べたかったのですが、
そう思った頃にはうどん待ちのお客さんで列が出来ていました。

　以前に詫間町にある某製麺所さんという美味しいお店があると聞き、
お店へ行ったことがありました。
その際に驚くと共に不愉快になり食べずに帰りました。
正確には食べれずに帰りました。
その当時、性能の悪いナビを屈指してやっとお店に着いてうどんを注文しました。
応えは驚くべき「丼は？」でした。
私は常に爪切りと爪用のヤスリと小さな手鏡、毛抜きとまつげ切りハサミ、
油紙、常備薬、爪楊枝、メガネを利用しているのでメガネの掃除用品などを
コンパクトにまとめて持ち歩いています。
よく男のくせにあれこれ持ち過ぎではと言われる事がありますが、
私は常に持ち歩き、予備として別にもう一式を車の中にも入れています。
しかしさすがに丼は持ち歩いていなく、
「丼は？」と当たり前の様に聞かれて思考回路が停止しました。
私が絶句していると、もっと普通に持っていないだろうと思う品々が出てきました。
「うちは丼と箸と醤油を持ってこないと食べれんよ」で、尚も私が絶句していると
「近くのコンビニで買ってきたらええ」と言われて、
返す言葉なく私はその場を立ち去りました。
「わざわざ買いに行くかっ！」と言いたかったのですがやめました。

　須崎さんへ行ったのは詫間町で用事があったので行きがけに寄りました。
事前に営業時間を調べ、用事との時間割を考えました。
営業時間は朝９時から11時半になっていて、
はて11時半？昼前に閉店？まさかと思い老眼鏡の度が合わなくなったのかと
目パチをしまくりましたが11時半が閉店でした。
まぁ～何なのこの営業時間はと思いましたが、
用事までには余裕でうどんが食べれるだろうと思いました。
私は９時10分前にお店に着きました。９時15分になってもお店は開きません。
お店の前には数名のうどん待ち客が居ます。９時20分前にお店は開きました。
それから待つ事10分以上で、手を止めて談笑している店員さんを
叩いてやろうかと思いました。
頼むから、お願いだから談笑しないで手を動かしてくれ～と思いました。

　旨いうどんでした。
もう機会があるかは分かりませんが、
もしも機会があればまた食べたいと思ううどんでした。
うどん本来を味わうとしたら香川県では田村さんが一番だと思いますが、
このお店も匹敵するくらい旨いと思いました。