食道者さんが投稿した千代橋黄金らーめん ダルマ（香川/松島二丁目）の口コミ詳細

　ダルマへいりこらーめんを
食べに行きました。
正確には代を引き継いだ新たなダルマです。
私は煮干系スープのラーメンが
好物の一つで、そうなった理由の一つに
此処で食べて旨いと思ったからがあります。

　いりこらーめん+特製と、
肉飯を食べました。
この組み合わせは初代の当時から
食べ慣れている好物の組合せです。
代が変わりどうなのか…
　旨かったです。
いりこの好きな旨い味は健在でした。
麺もいりこスープに旨く絡んでいました。
此処の煮干し家スープはなんちゃってとか、
良く例えれば上品なものとは違い
終始煮干し風味を感じることが出来ます。
それを更に感じる為、いつものように中盤に
いりこしょうゆ煮を少量加えました。
加えると更にいりこの風味が増して満足度も
増しました。
代が変わりどうなのかと不安に思いましたが、
変わらなくて良かったと思いながら
味わいました。
チャーシューも以前と同様に
旨いと思いましたが、以前よりも少し
厚めになったようで嬉しい変化を感じました。
更に嬉しい変化を感じたのが肉飯で、
以前よりも細かなチャーシューが
盛られていました。
私的には今の方が食べやすいサイズで、
たれも多めに感じました。

　もしも味が変わっていたらと
ちと不安に感じながらお店へ行きました。
食べた結果の感想は、
いりこらーめん+特製と、肉飯は
”旨い＆旨かった”で変わりなしでした。
これから旨い変化が
加わっていくかもしれません。
そうでなくて現状のままだとしても
私は大歓迎です。
香川県はうどん県です。
うどん県で旨いいりこらーめん醤油+特製と、
肉飯を食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
ラーメン・中華・焼肉 平蔵：千代橋黄金らーめん Daruma

　うどん県で食べたラーメンの記録です。
うどん県香川で食べたラーメン #2

　相方と二人で
千代橋黄金らーめん Darumaさんへ
旨いらーめんを食べに行きました。
「ラーメンが食べたいねぇ」と相方が言い、
「Darumaさんは？」で、Darumaさんです。
Darumaさんへ食べに行きたかった理由が
二つありました。
一つ目は勿論旨いらーめんが食べたいで、
もう一つが噂で聞いた閉店話です。
それを確かめたいと思いました。
ガビィーンでした。
お店に入ると直ぐに告知が目に入りました。
”噂は本当だったんだ…”
寂しい事実が判明しました。
（この記録は2017.7です。）

　相方はいりこらーめんみそ味を食べました。
味噌？と、思いましたが好みは人それぞれで、
その時の気分で食べたいものがあるのは普通です。
Darumaさんと言えばいりこ出汁です。
いりこを感じるなら醤油とか塩が良いと
私は思うのですが、相方はみそ味を選びました。
美味しかったようで相方は満足した様子でした。
因みに私もDarumaさんが閉店してしまう
寂しさの中で満足が出来ました。
今までに数回Darumaさんで
いりこらーめんを食べていますが
みそ味は食べたことがありません。
相方得意のシェアにより初めて
いりこらーめんのみそ味を食べました。
Darumaさん特有の旨いいりこスープの
みそ味は、やはり旨い味になるのだなぁと思い、
食べれたことに満足しました。

　私はいりこらーめん醤油+特製と、
肉飯を食べました。
　旨かったです。
食べ慣れたしっくりくる細さの麺が
好みの茹で加減で今回も旨いなぁと思いました。
茹で加減について希望を訊かれたこともないし
言ったこともありません。
注文して提供されたらーめんを味わうだけです。
今回も今のベストの状態なのだろうと思い
味わいました。ただ、今までとは味わい方が違い、
閉店することが明確になったので
より味わうべく食べました。麺、スープ、叉焼…
叉焼はDarumaさんならではの食感で
好きな叉焼です。スープに浸して味わいました。
中盤からいりこ醤油煮を加えて
更にいりこ感を出しました。
肉飯も旨かったです。旨い叉焼が旨いたれに絡み、
炙った風味も加わる肉飯です。
いつものように肉飯を食べて
いりこスープで追っかけて食べました。

　いつもどおりに満足出来ました。
相方も満足していたので良かったです。
しかしもう食べれないのは寂しいことです。
相方は時として予想もしない行動をします。
私は今までにDarumaさんへ通い
好きならーめんを食べていますが、
店主さんと必要以上の会話を
したことがありません。
相方が「閉店するのですか？」とか、
「何でですか？」とか、「移転は？再開は？」
私は目が点になりました。
その結果で分かったことは、
現在のDarumaさんは2017年7月末で閉店し、
屋号を引き継ぎ継承者が
営業をするとのことでした。
ならばまた食べれる…
良かったようなそうでないような複雑な心境でした。
経営者様や関係者様の長年のご苦労に敬意を表し、 
旨いいりこらーめんが食べれたことに
お礼を言いたいです。

【2018.4：追記】

　現在Darumaさんは継承されて営業をしています。
これからも食べに行きたいお店です。

ラーメン・中華 平蔵：千代橋黄金らーめん Daruma

　うどん県香川で食べたラーメンの記録です。
うどん県香川で食べたラーメン #1

　私は県内にある数店のラーメン屋さんへは
不定期なれど不定期的に行きラーメンを食べます。
その内の1店がDarumaさんです。

　いりこらーめん醤油+特製と、肉飯を食べました。
　旨かったです。
食べたいなぁと思い数日を経て食べたのだから
期待と食の欲求が一挙にぶっ飛びました。
麺は好みの細さで茹で加減も良く、
食べる度に満足度を高めました。
スープは超好みの味です。
たおしゅうさんでラーメンを食べて
魚介系ラーメンが好きになり、
Darumaさんでその好みが確実化しました。
いりこらーめん…旨いと思います。
+特製のだし玉とチャーシューにも満足出来ました。
最近では好きなお店なら味玉系も食べます。
肉飯…
欠かせない逸品です。
チャーシューの炙り具合が最高に旨く感じました。
肉飯を食べていりこスープで流し込むのは
快感のようにも感じました。

　旨いものを食べると満足してまた同じものを食べたいと思います。
そんなお店が数店あります。
香川県はうどん県です。
うどん県で旨いいりこらーめん醤油+特製と、肉飯を食べました。

【追記：2017.7】

　とても残念なことがありました。
千代橋黄金らーめん Darumaさんは2017.7.31を以って閉店します。
その噂を聞き慌てて食べに行き、出入口付近にある告知を見て
噂が本当だと分かり落胆しました。
食べたい味があり食べに行けるお店がある。
私にとってDarumaさんはそのようなお店でした。
どのような状態でなのかは分かりませんがお店は継承されるようです。
継承されればまた食べれるし、進化もあるかもしれない…
しかし今のDarumaさんが無くなるのは確かなことで、
今のDarumaさんのらーめんが食べれなくなるもの確かなことです。
経営者様や関係者様の長年のご苦労に敬意を表し、 
旨いいりこらーめんが食べれたことにお礼を言いたいです。

ラーメン・中華 平蔵：千代橋黄金らーめん Daruma

【再訪：2016.2】

　私は県内にある数店のラーメン屋さんへは
不定期なれど不定期的に行きラーメンを食べます。
その内の1店がダルマさんです。

　いりこらーめん醬油味+特製と、肉飯を食べました。
　旨かったです。
魚介系スープが好きなのですが、
特にダルマさんのスープの味は大好物です。
そのスープに合う麺も旨く、チャーシューは最高です。
肉飯も旨かったです。
今回は炙りがちと足らないような気がしましたが、
炙りの風味は旨さを最高にするように思います。

　今回もとても満足出来ました。
香川県はうどん県です。うどん県で旨い
いりこらーめん醬油味+特製＆肉飯を食べました。


【再訪：2015.7】

　私は県内にある数店のラーメン屋さんへは不定期なれど
不定期的に行きラーメンを食べます。
その内の1店がダルマさんです。

　いりこらーめん塩味+特製と、肉飯を食べました。
ダルマさんのラーメン+肉飯は私の鉄板メニューです。
　旨かったです。
麺は好みの細さで茹で具合もいい感じで、
旨いと分かりつつもスープを飲んで旨さを再確認しました。
いりこ風味の塩味…
凄んごく旨い組み合わせだと思いました。
終盤にはいりこの醤油煮をスープに投入しました。
これでmoreいりこ風味です。これまた旨しと思い食べました。
肉飯には今回も満足しました。お椀が熱いので注意して食べました。
いりこ風味で塩味の旨いスープと
肉飯のご飯の相性はとても良いと思いました。

　醤油味を食べようか塩味を食べようか悩み塩味にしました。
どちらにしても満足は出来たと思いますが、
今回は塩味で良かったと思います。
高松には塩味ラーメンを専門にしているお店と、
県外資本のチェーン店があります。
美味しくないわけではありませんが、
いずれもダルマさんの塩味と比べるのは無理です。
香川県はうどん県です。うどん県で旨い
いりこらーめん塩味+特製を食べました。


【再訪：2015.3】

　最近たまにラーメンを食べるようになりました。
讃岐うどんと同様で、不定期なれど
不定期的に行きたいお店も数店出来ました。
その内の１店がダルマさんです。

　いりこらーめん塩味に特製を付け、他には肉飯を食べました。
ダルマさんで塩味を食べるのは初めてです。
　旨いラーメンでした。
今のところ香川県で食べる塩系ラーメンでは
断トツでダルマさんだと思いました。
今までは醤油ばかりでしたが、
塩味の方がよりいりこの風味を感じるような気がしました。
好みの細さの麺に食べに来て良かったと思い、
いりこ風味が利いたスープを飲んで
和風ラーメンの美味しさを堪能しました。
チャーシューも美味しかったです。
これも好きなんです。で肉飯です。
これがほんと旨い。旨しと思いながら食べました。

　いりこらーめんには他に味噌味があります。
しかしそれは食べないと思います。
当分は醤油味か塩味のいりこらーめんを私は食べ続けると思います。
香川県はうどん県です。
うどん県で旨いいりこらーめんの塩味を食べました。


【訪問：2014.7】

　いりこ出汁の美味しいラーメンがあると聞き食べに行ってみました。
以前に比べて最近はラーメンをよく食べるようになりました。
しかし大抵ご飯ものも一緒に食べてしまうのでカロリー増加が心配です。
料理は素材や彩などから連想させる美味しさを感じる事があると思いますが、
私の場合は料理名も同じで、ラーメン屋さんのサイドメニューなどにある
肉丼とかチャーシュー丼、鶏めしなどがメニューに載っているのを見ると
凄く食べたくなり食べてしまいます。
しかしその後にカロリーを考えて反省します。
今回は強い意志でラーメンだけを食べようと思い行きました。

　特製いりこらーめんの醤油味と、肉飯を食べました。
最近あっさり系スープのラーメンをりんやさんで食べ、
いりこ系スープのラーメンを若松さんで食べました。
ラーメンに対する私の概念はカロリーが高いスープとの印象が強く、
昨今よく聞く背脂などは以前から持っていた概念を増幅させる要素でした。
実際に最近食べた数店では、
あまりにも脂っこくて胸焼け将軍になった事もありました。
しかしこのお店の様にいりこ出汁系のスープはカロリーも高そうでないし、
とても飲みやすく美味しいと思いました。
麺もスープに絡み美味しかったです。
歯応えのあるチャーシューも美味しく、トロトロのチャーシューよりも
多少の歯応えがある方が私は好みだと実感しました。
　肉飯･･･また意思を無視させる魅力的な料理名のご飯ものがありました。
しかも数量限定とメニューにあり、売切れかもしれないからなどと
自分で自分に言い聞かせながら注文をしました。
これも食べれて良かったです。
チャーシューのたれがご飯をすすむ君にさせました。

　学生時代には庶民の味ラーメンとしてだいぶ食べました。
いつしかラーメン特番みたいなTV番組が放送されるようになり
ラーメンは進化したと思います。値段も庶民の味から変わりました。
どことなく苦手意識を持ってしまい敬遠気味でしたが、
今回のようなラーメンを食べるとまた食べたいと思います。

　香川県はうどん県です。
うどん県で美味しいラーメンを食べました。