1回
2013/03 訪問
やっぱ、ほんと！ 素敵なお店です。[一般の飲み放題は！無いですよ]
2013/08/09 更新
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2013/03
●またまた、訪問
やはり、お魚間違いなし
でも、お客さんたくさんで
逆に迷惑たったかな？
●ひさしぶり！
2012/08
この間！何度となく来てるので
アップしてませんでした。って、気がつけば、
一年以上も、書いてなかったかも？
あと、たまに間違って
飲み放題 が、あると勘違いされてるかたが、多いみたいです。
！！ここ、基本、飲み放題は、ありません。
宴会のみ 飲み放題可能です。
なんどか、特別の訳あって
泣く泣く 対応したこともあるようですが
けっこう、いいお酒 揃えてるので
あまり、無理なお願いは、やめてあげたいですね。
ま、そんなこんなで、今回も
よい時間～ ありがとうございました。
2011/09
昼も、夜も結構きてますが、、
すごい、よいお店！
こだわり過ぎなところは、おいといて
今日も、堪能
天然のいわな 絶品でした。時間も、かかるし
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ちょっとお高めです。
でも、それは内容にあった価格だと。店主のこだわりが感じ取れます。
と、言っても全然 癖がある御主人（若いですよ）でなくて どちらかというと
フレンドリーなんだけど、坦々と仕事をされるタイプ。
お店は、吉祥寺の外れにあるので
自然な集客があるところではありませんね。
でも、常連さんなんかは、邪魔されないのと 中身を見ないお客さんが来ないので
逆に良い立地になっているのかもしれません。
あと、お店が地下にあるのも わかりずらいかもね。
御主人は、ご自分でも釣りをされて魚を仕入れるほど
仕入れには、こだわりがあるようです。
お魚は基本的には、築地まで行かれているようで、確認したら
やはり、いいもの・旬のものは、築地まで行くのが一番と言われていました。
そのため、お料理自体 一品一品が丁寧で
深みのある内容になります。
そのために、でてくるスピードが非常に 遅いので
どんどん食べる、若手リーマンなどには、価格・量・スピードの点からお勧めできません。
勝手に決めているのですが、お店のコンセプトにも合わない感じ
どちらかというと
30代以上
お酒と食事を、味で楽しむお店
ワイワイガヤガヤでなく、しっとり・じっくりのスペース
こう思って利用すると
お料理のスピードも気にならないのかな？
ある程度、制限された空間なので、私は絶賛したいお店なのですが
万人に受けるわけではないので、、、時間をまったりと使うとき
デートのとき ガッツリ行かないとき
等にごりようください。