Eric55さんが投稿した坂本屋(東京/四ツ谷)の口コミ詳細

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適度に良い素材と大将の熱量の入った料理、女将やスタッフのほんわかサービスに弱いです。

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Eric55 (60代前半・男性・東京都) 認証済

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閉店坂本屋四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/カステラ、和菓子、スイーツ

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

頂きましたo(^▽^)o

とあるところで、頂き物をしましたので、面白いから書いてみます(笑)
なんでも四谷で百数十年も歴史があるカステラ屋だそうです。
私はあまり甘い物には詳しくありませんが、この素材の良さだけはわかります。
ただ単にしっとりしているのではなく、素材の味を活かした、上品な仕上がりです。
下にはザラメがついているのですが、これが通のザラメではない。
金平糖みたいな感じがすると言う意見もあります。
本当に手作り感が満載で、甘いものが得意でない私もペロっといただいてしまいました。

いただいてみないとわかんないものはありますね。

これはお使いものに喜ばれそうですね。
ということで以上口述筆記でした(笑)

2016/12/10 更新

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