16回
2025/11 訪問
最高
2025/12/07 更新
2025/11 訪問
再度白湯
2025/11/15再利用
6食分まとめ買いしたので続きます。
めんまとチャーシューはいらないと言う判断になっています
半熟卵はマストです。
ネギは九条ネギ。
丼もちゃんと温めておいて熱々のものを頂きます。
麺の茹で時間はホント10秒くらいでいいです。
茹ですぎ注意。
以前より油分が増えた気がしますが個体差かな？
とにかく美味い。
こんな美味いラーメンをうちで楽しめるなんて素晴らしすぎる。
もう一回分残っています。
ご馳走さまでした。
2025/12/02 更新
2025/11 訪問
白湯
2025/11/10再利用
通販利用です。
定期的に買っています。
清湯と白湯がありますが我が家は白湯一択です。
破壊的に美味いのですが無化調なんです。
これが信じられない。
その辺のラーメン屋が束になってかかってもここの商品に勝てないと思います。
このところちょこちょこ「牛骨ラーメン」の看板見ますがだいたいどこもスカスカですからね。
麺の茹で時間の推奨は何と10秒！
嘘みたいですがほんとにそれで美味い。
インスタントに比べれば少し手間はかかりますが、自宅でこの味が食べられるのはほんと幸せです。
送料がかかるので6食分まとめ買いしたので、ラーメン食が少し続きますね。
お読み頂いた方、ほんとにおすすめです。
通販で買えるので是非お試しを。
ご馳走さまでした。
2025/11/19 更新
2025/07 訪問
清湯
2025/7/11再食
お中元で来ました。
ありがたいですね。
通販でも買えます。
[楽天] #Rakutenichiba
https://item.rakuten.co.jp/55taiwan/30000101/?scid=wi_ich_iphoneapp_item_share
清湯スープと白湯スープの2種類あります。
今回は清湯スープを食べました。
ゆで卵作って。
山椒オイルが良い香りです。
麺の茹で時間はなんと15秒。
こんなんで本当大丈夫？と思うかもしれませんが問題なしです。
とんでもなく美味い麺です。
自宅で食べられる生の袋麺ではダントツ日本一ですね。
ご馳走さまでした。
2025/07/27 更新
2025/01 訪問
白湯
2025/1/2再利用
お歳暮で頂きました。
9食分です。
ありがたいですね。
娘と婿殿が孫を連れて帰省していたので、1/2のランチで頂きました。
孫はまだ2歳3ヶ月経っていないのですが、「おいちい」と言って爆食。
2歳児の舌は正直ですね。
麺に余裕があったので婿殿と娘には替え玉しました。
大好評でしてたね。
こんな有り難いお歳暮有りません。
結経3食分残ったので近日中に夫婦で頂きます。
今年もいい年が過ごせそうです。
ありがとございました。
なお画像の玉子、チャーシュー、葱は市販の物です。
これ本当に美味しいのでお勧めします。
家庭でこの味が食べられるのは奇跡だと思います。
ご馳走様でした。
また今年もよろしくお願いします。
2025/01/06 更新
2024/07 訪問
最後は清湯でした
2024/7/22再訪
祭の牛骨ラーメンは白湯と清湯が一食ずつ残りました。
家内も私も白湯が食べたい（笑）
ここは公平にじゃんけんです。
最初はグー！
あら1発で負けちゃった。
ということで、私は清湯をいただくことになりました。
清湯も間違い無く美味いです。
コッテリが好みじゃない方はこっちの方がいいかもしれませんね。
あぁ、本店に行きたくなってきたよ。
でも遠いよ。
また通販で買いますか。
ホントご馳走さまでした。
2024/09/01 更新
2024/07 訪問
白湯はもっと旨い
2024/7/18再利用
でもって白湯。
差が判るように連続でいただきました。
やはり最高です。
ここの白湯スープに勝てるスープ、ばりこてくらい？
ほとんど完璧です。
自宅で作れるのって何かしらが端折られていることが多いのですが、こちらは全部取りしています。
白湯は「これこそが白湯スープだ」とでも言いたいのかと思うほどの完成度。麺は1番好き。
ここと勝負の土俵に乗れるのはばりこてだけだと思います。
楽天で買えます。
是非白湯指定でお買い求めください。
満足いくこと請け合いです。
あと清湯1食と白湯1食分あります。
家内とどっちが白湯を食べるのか、壮絶なじゃんけんバトルになりそうです。
月曜日に食べる予定です。
さて運命の女神様は私に微笑んでくれるでしょうか？
チャーシューも無敵の旨さでした。
満足です。
非の打ち所がないです。
ご馳走様でした。
2024/07/25 更新
2024/07 訪問
清湯ラーメン
2024/7/15再利用
ラーメンレビューが続きます。
婿殿のご実家からたいそうなチャーシューをいただいてしまって、ラーメン買うか？とか思っていたら先日の家政婦さんに続きこちらのラーメンをお中元でいただいてしまいました。
祭じゃないですか！
今回は清湯3食、白湯3食の合計6食も。
先ずは清湯です。
魚粉が入るようになっていました。
白湯は前から魚粉付きでしたが清湯もつくようになったのかな？
５秒で茹で上がる麺は相変わらず無敵です。
個人的に清湯より白湯の方が好きなので0.1だけ差を付けてあります。
どちらにせよ袋麺というか支度で食べられるラーメンとしては最高ですね。
これは未食の方には是非食べていただきたいです。
牛骨の概念が変わりします。
白湯の方が激しいですが、
それは次のレビューで。
ほんとご馳走様でした。
2024/07/24 更新
2023/07 訪問
白湯
2023/7/11再利用
禁断症状が出て、また通販で買っちゃいました。
ここの白湯は本当に癖になります。
見た目ほどは油っぽくないのもその一因かもしれません。
通販で買えるのはスープとタレと麺と魚粉のみですが、それに半熟玉子とメンマ入れて葱で締めてカスタマイズしています。
あぁ、書いていたら本店食べたくなってきた。
高山は遠すぎますが。
速くフランチャイズ展開しないかな？
都内に出来たら真っ先に行くのに。
オーナーさん、考えて下さいね。
ほんとに美味しい。
ご馳走様でした。
2024/01/14 更新
2022/10 訪問
楽天で買えます
2022/10/21再食
一言review。
目指せ100文字。
最後の2杯でした。
今回はローストビーフをてんこ盛りにしました。
半熟玉子もうまくいきました。
もういうことないですね。
これで完全無化調です。
旨すぎます。
本気でおすすめします。
具なしの素ラーメンでも旨いです。
白湯が苦手という方には清湯もあります。
私は断然白湯派ですが。
是非お試しください。
あ、なんとか200文字超えました（笑）
2022/10/21 更新
2022/10 訪問
旨い！
2022/10/15再利用
通販利用です。
作り方さえ失敗しなければ、ほぼお店と同じクオリティのものができます。
ローストビーフは買わないといけないけど。
なくても大丈夫です。
まぁ、これは食べてみないとわからないですよ。
本気に旨いです。
このラーメン食べるために高山に行きたいくらいです。
楽天で買えます。
白湯がおすすめです。
まぁ、これは好みの問題なので清湯も悪くないですが。
白湯の完成度の高さは特筆ものです。
檄、おすすめします！
2023/04/22 更新
2022/10 訪問
これが家で食べられるんだから最高
2022/10/10再利用
高山までは行けないので通販で買いました。
ちょっと手間かければ自宅でも最高の牛骨白湯ラーメンが食べられます。
3食入りで送料込みで2500円かな？
安くて美味い。
これ本当一度お試しください。
まじ美味い。
お買い求めはここです。
我が家はヘビーリピーターです。
https://item.rakuten.co.jp/55taiwan/30000102/?scid=af_sp_etc&sc2id=af_113_0_10001868&icm_acid=255-776-8501&iasid=wem_icbs_&gclid=CjwKCAjwkaSaBhA4EiwALBgQaOXISJ_m-5zqjyClY-zI-iAaQaz2izZwIPBS9_KujFwZI15S-nqMKBoCM-0QAvD_BwE&icm_agid=&icm_cid=18510533188
2022/10/15 更新
2022/07 訪問
限定の牛骨塩ラーメン
2022/7/14再訪
期間限定なので順番変えて先にレビューします。
前日、高山駅前にできた焼肉屋に行ってきました。
それはまた後日。
翌日どうしても行きたくて、重たいお腹をさすりながら行きました。
限定品があるからです。
季節も販売量も限定です。
冷やしレモンと、牛骨塩ラーメン。
どちらも惹かれましたが、やはり牛骨塩ラーメンにしました。
前の日軽かったら2種類とも食べたかったんだけどなぁ。
結構待ちました。
10時開店で10:20位に行ったのでおそらく1番客だと思います。
もうちょっと早く出てきて欲しいかな？
で、出てきました。
牛骨塩ラーメン。
見た目は清湯とあまり変わりません。
スープを一口。
わぉ、これはまろやかだ。
白湯のパンチもいいでさが、この季節はこれが良いかも！
麺は好みのど真ん中です。
1日20食の限定なので敷居は高いかもしれませんが、これは試す価値大いにあると思います。
美味しかった！
ご馳走さまでした。
2022/07/22 更新
2021/12 訪問
白湯美味すぎる
2021/12/22再食
はまっています。
もう完全に。
今回は白湯ラーメンを頂きました。
スープは真っ白に乳化しています。
でもくどくない。
タレがまた絶妙です。
このスープの完成度は凄い。
麺は茹ですぎ注意です。
加水率が相当低い麺です。
好き嫌いあるかもしれませんが。
私は大好きです。
通販で買えるのが嬉しい。
冷蔵保管で2週間保ちます。
具は何も入っていないので、自分で用意することになりますが、それすら楽しい。
今、私の中でのラーメンNo.1ですね。
自宅でこの味が再現できるのはありがたいです。
また買います。
ご馳走様でした。
2022/01/02 更新
2021/12 訪問
旨い（清湯）
2021/12/18実食
高山の実店舗に行って食べた時に、あまりの美味さに衝撃を受けたのですが、何せ高山は遠い。
再訪するのはいつになるのだろうと思っていたら、通販が始まりました！
そのサイトがこちらです。
https://item.rakuten.co.jp/55taiwan/30000201/?fbclid=IwAR3SXHcfu3FxpFouvwRP8uKm9DhOE0y5ltJbt-G6T4OF4EY6x_lOE91iBCc
早速ポチりました。
届いたのは清湯3食と白湯3食。
まずは清湯を頂きました
これ、作り方の通りに作らないとうまくいきません。
それから同梱されてくるのが、麺とスープとタレ、オイルだけなので、具材は自分で調達する必要があります。
でもそんな苦労をしても食べる価値あり！
清湯のスープは滋味深く、本当に牛骨？って感じです。
加水率が低い麺もとても美味い。
一回食べたら病みつきになります。
今回は半熟卵を自作して、買ってきためんまとネギを合わせました。
最高でした。
これが通販で買えるのはありがたい。
絶対に買うべし。
激、おすすめします。
ご馳走様でした。
2021/12/26 更新
2021/11 訪問
清湯も白湯も
2021/11/18初訪
高山に一泊二日の旅行に行ってきました。
初日のお昼はここ！
いわゆる「高山ラーメン」って旨み調味料の塊みたいなイメージがあったのですが、こちらは飛騨牛の骨でスープを取って、更に無化調で仕上げているらしい。
化調苦手なわたしたちからすると、ぜひ一回試してみたいラーメンです。
場所は比較的にわかりやすいところにあります。
店の構えも気が入っています。
これが資本系でもおかしくないレベルるの外観。
面構えから想像出来ます。
デフォルトのラーメンは白湯も清湯の900円です。
提供時間は早めです。
ビールはありません。私は清湯と家内は白湯を頼みました、
焼きごて入りの「半熟玉子」がでてきます。
これがここの半熟玉子にあるこれ祭の焼き印が押されています。
お洒落です。
御対面した清湯ラーメンは実に美しい。
高山のラーメン中細縮れ麺を見事に再生している
でお圧巻なのは白湯。
こんな旨いラーメン食ったことがない。
これで無化調は「信じられない。」
全てにおいて最高でした、
清湯食べたあと白湯も食べちゃった。
2連食しても足りないくらいに旨かった。
個人的には白湯の細麺の方が好きですが、これは個人の好みでしょう。
完成度な高いスープ。
絶妙なタレ。
加水率の低い細麺。
何をとっても私の好み。
旨いです。
高山に行ったらば是非お勧めします。
ごちそうさまでした。
満足です。
2021/12/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2025/11/24再食
頂き物最後の一杯でした。
もう何も言えんね。
旨いなんてもんじゃない。
これを家庭で食べられるって奇跡に近いと思います。
スープの旨さは言葉では説明できない。
脂は多いです。
麺は本当に10秒くらいの茹で時間です。
それでちょうど良い。
11月ひと月で3回も頂いちゃいました。
きっとカロリーは高い(^◇^;)
でも良いのだ。
こんな旨いラーメン食べている時くらいカロリーの事は忘れます（笑）
幸せでした。
ご馳走さまでした。