Eric55さんが投稿した軍鶏丸（東京/恵比寿）の口コミ詳細

2024/11/6再訪
名古屋に住む親友（だいぶ年下ですが）が「行ってみたい！」と言うことで3人で伺いました。
間が抜けたことに時間の打ち合わせをしていなかったようで18時で良いのか？と当日の16時に確認がありました。
17:30から予約していたので私が先に行くから来れる時間出来てという話になりました。
でも全然大丈夫。
社も○の女将さんの接客は東京一です。
何の問題も無く到着を待ちました。
今「魔王フェア」をやっているとのことで魔王の四合瓶がなんと5,900円。
安い。
ということでそれを頼んでお湯割りやら炭酸割りやらストレートやらでガバガバ呑みました。
料理はいつものコース。
最初にお通しと野菜スティック、手羽の香味揚げ、もも肉、ささみ梅紫蘇焼き、ぼんじりが出てきて鍋登場。
いつもなら完全に仕切るのですがその親友は飲食のプロなので、一応私の主観を伝えて後はお任せでやってもらいました。
凄い量を飲み食いしました。
それでもお会計は全部で6万ちょっと。
いつもの倍近く食べて呑んでいるのに。
安いです。
ホント申し訳ないくらい。
魔王フェアはいつまでやっているのかわかりません。
「なくなったらおしまい」とおっしゃっていました。
やっていたラッキーだと思います。
是非お試しください。
しかし食って呑んだ。
ふらふらになりました。
ご馳走様でした。
レバーも3人前おかわりをもらいました。
更に赤ワインのrindoが安いと言うことでそれも入れて、焼き物も更におかわりして。
とどめに魔王もう1本！
さっすがに呑みきれずに親友が持ち帰りました。
ご馳走さまでした。

2024/3/7再訪
不定期で行っている高等部同期生との会食。
この日は「レバーが苦手」と言っているやつを連れて行きました。「予めレバーは追加するから」とお店には伝えておきました。
「レバーが苦手」と言っていたやつは、とり喜のレバーは別格に旨かったとか言っていたのでだったらここも好きになるだろうと思って。
実際に大当たりでした。
「こんなに旨いの？」と言ってビックリしていました。
献立はいつもと一緒です。
つくね以外は私が仕切ります。
焼酎ボトル1本と炭酸無数、氷も無数で一人12,000円くらい。
ビックリするほど安いです。
レバーが苦手と言っていたやつは、なんとその場で次回の予約をしていました。
幹事冥利に尽きるね。
ご馳走様でした。

2023/2/24再訪
本当は4人で行くはずだったのが3人になってしまった会です。
急な人数変更にも快く対応していただけました。
私が勝手に「東京3大女将」と呼んでいる方の筆頭が軍鶏丸さんの女将です。
単価が高いお店にはそれなりの女将さんがいますが、この価格帯でこのサービズはマジ凄いです。
この女将さんに癒やされに来ていると言っても過言ではありません。
でもって料理もピカイチに旨い。
「鶏鍋」という括りだとここも都内最強だと思います。
この日も焼き物と鍋のコースで頂きました。
突きだしは鶏のキムチです。
それから野菜スティック。
大根、人参、胡瓜です。
焼き物は先ずはぼんじり。
続いて焼き物ではなくて手羽の香味揚げ。
ささみの梅紫蘇焼き。
ねぎま。
お肉はプリプリのレバー、パツパツの胸肉、プルプルのささみ、コリコリのハツです。
とにかくレバーの旨さが凄い。
こんなレバーはまず食べられないよと言うレベル。
当然おかわりしました。
でも一人前しかおかわりできなかった。
事前に言っておかないとダメかもね。
で、つくねが出てきます。
これはもう女将さんにやってもらいます。
ふあふあのつくねです。
これもやめられない止まらないだね。
最後に鶏出汁のスープで〆を頂きます。
茶漬けかうどんなのですが、我々は欲張って両方をお願いします。
この日ばかりは炭水化物OKです。
茶漬けには大根おろしを山ほどぶち込むのがポイント。
これは病みつきになります。
客席がカウンター以外は椅子席では無く、小上がりなことがちょっと残念ですが、それ以外は完璧に満点です。
安いよ。
自信を持ってお勧めできます。
食べた。
ご馳走様でした。

2022/11/22再訪
約3年ぶりの軍鶏丸です。
ほんと久しぶり。
今回は4人で行きました。
焼き物が入ったフルコース。
お通しは鶏キムチ。
これが素朴に旨いのです。
焼き物は
ハツ
ぼんじり
レバー
手羽の香味揚げ。
それから野菜スティック。
もう1本、ささみの紫蘇焼き
ペロッと食べちゃいます。
で、出てきました。
軍鶏鍋です。
お肉は
レバー、ささみ、胸肉、砂肝です。
私が全て仕切ります（笑）
完全に仕切ります。
秒単位で指示を出します。
でもそれが一番旨い。
つくねは女将さんにやってもらいます。
これはかなわない。
しかし旨い。
ホスピタリティも最高です。
都内「3大女将」と私が勝手に呼んでいる方々の筆頭です。
ほんと素晴らしい。
全てに満足します。
味も接客も価格も。
恵比寿は自宅からはタクシーでなにげに遠いですが、わざわざ来る価値が大いにあります。
絶対にお勧めします。
ほんと満足でした。
ご馳走様でした。

2019/7/17再訪
久しぶりの夏の軍鶏丸。
夏なのでゆっくり出来るかと思ったらば結構満員でしてね。
流石です。
我々は軍鶏丸さんでは焼酎のソーダ割り。
それもがぶがぶ飲むので大量に仕入れてもらっています。
一ケースくらい軽くいっちゃいますので
いつもの様に焼き物と合わせた尾根部のコースを頂きます。
まずはレバー。
ちょこんと乗っかった芥子との相性が抜群。
ぼんじり、
手羽の香味揚げ
ささみ梅じそ。
前菜という感じでしょうか？
鍋への準備万全です!
さてお鍋の具材。
レバー
ささみ
もも肉
砂肝
ここでの鍋は全部私が仕切ります。
他の人には手出しをさせません(笑)
レバー、旨いよね。
夏のレバーのほうが旨い気がします。
絶対に。
それから水曜が一番良いレバーが入る確率が高いそうです。
なるほど。
あっという間に平らげてしまい、軍鶏丸史上初めての肉おかわり!
だって旨いんだもん。
又私が仕切ります。
肉を食べ終わったらば、つくねだんごです。
これは女将さんにやってもらいます。
私じゃ出来ない。
ふあふあでめちゃ美味しい。
この時点で炭酸20本(笑)
我ながら良くやるわ。
〆はご飯とうどんを半分ずつ。
大根おろし一杯のスープご飯も絶品です。
あ、そうそう。
軍鶏丸さんでは大根おろしはおかわり無制限です。
無くなったらばすぐに持ってきてくれます。
この辺の気の配り方、女将さん最高です。
料理は当然ですが、この物腰の低い接客、まる富の女将さんもそうですが、味を一層引き立てますよね。
接客は大事です。
どんな商売でも。
軍鶏丸の女将さんは本当に気持ちが良い接客をしてくれます。
この日は肉をおかわりして、炭酸を20本以上呑んで焼酎も1本空けて、ひとり10000円ちょっと。
激安です。
恵比寿って微妙に遠いのですが、年内に又いこう。
今日もお腹いっぱい感謝で一杯。
今日も本当にご馳走様でした!

2019/3/6再訪
今回は一ヶ月で再訪しました。
やっぱ文句なく旨いよね。
それに鍋は私が仕切るからなおさら旨い(笑)
でも免許皆伝されています。
このところ2回とも焼き物も付けています。
手羽の香味揚げが旨いんですよね。
レバーも旨い。
女将さんが「前回より今回のレバーの方が絶対に美味しい」と言っていたのは本当だった。
バツグンでした。
飲み物は麦焼酎の炭酸割り。
炭酸15本呑みました(笑)
満足です。
次は7月の予定です。
暑いときの鍋も良いのです。
今日も本当にご馳走様でした!

2019/2/8再訪
実に2年８ヶ月ぶりの再訪！
今までも企画したことは何度かあったのですが、メンバーの予定がつく日が月曜だったりと、なかなか都合が合わずにいました。
で、今回ようやくの再訪となったわけです。
でも女将さんも良く覚えていてくれた。
アルバイトの子も(^-^)
最初から良いスタートです。
今回は焼き鳥が３本ついたコースでの懇親会。
メンバーが凄い。
具体的には書けませんが、凄い人たち（自分を除く）の集まりでした。
でもそんな中、気にせず仕切る私。
鍋のお肉は私が全部しゃぶしゃぶして配ります。
完全に私のいうとおりにしてもらいます。
その前の焼き鳥３本も美味しかった。
レバー
ぼんじり
手羽先の香味揚げ
ささみ紫蘇焼きとなるわけです。
あ、お通しはささみと胡瓜のキムチ和え。
で、お肉の登場。
すみません。
画像撮り忘れました(^-^;
内容はレバー、もも肉、ささみ、砂肝です。
これ、全部仕切ります。
たとえどんなに立場があっても私に従って頂きます(笑)
でも私が仕切る鍋は最高だ。
鍋に付けるポン酢も大量に提供。
何よりもそれに入れる大根おろしが無限ループでついてくる。
サービスも満点です。
女将さんの物腰もホントに良い。
で、つくねになるのですが、さすがにこれはお店の方にして頂きます。
ここまでの技術はないので(^-^;
〆はうどん。
腹一杯になります。
でも大量の大根おろしのおかげでしょうか？
胃もたれ感は皆無です。
やはりここは良い!
と言うことで翌月の予約もしました。
今まで結果不義理になってごめんなさい。
これからは又心を入れ替えてちょこちょこ顔を出します。
大量の炭酸を消費して(笑)、お店の在庫を０にしました(笑)
我々用に大量に発注してくれていたようですが(^-^;
満足です。
それで居て安い。
１人8000円しません。
こんなに安くて良いのと言うほどのクオリティです。
素晴らしい。
今日も本当にご馳走様でした!

2016/6/23再訪
少し修正(苦笑)
少々お待ちを
と言うことで、かなり書き直し
今回も濃いメンバーでした(笑)
今は一ヶ月前からしか予約を受け付けつけなくなったようですね。
ってもしかして前からそうなのかも。
気が付かなかっただけかも知れません。
まぁ、先の長すぎる予約を受けていると、ドタキャンうみやすいから当然だと思います。
その方がわかりやすい。
今回も鍋のセットまずは4人前。
当然お肉は追加します。
追加はレバーとささみに特化して。
いつものように、私が全てを仕切ります＞つくねまでは。
私が火を通した方が旨いので当然ですっ!
と大洞吹いておきます。
しかしこのお店、どんなに忙しくなっても、女将さんの低姿勢な接客は変わらない。
素晴らし過ぎる。
最期の団子だけは、スタッフの大藤さんにやってもらいました。
あれはまだ免許皆伝受けていないので(^-^;
でももうすぐ女優として、大きく花が咲きそうなので、私も覚えなければ・・・
本当に今が1番旬かも。
是非おいで下さい。
良いことだらけの軍鶏丸です。
焼酎2本呑み干して、ビールをしこたま呑んで、ソーダも店の在庫全て呑みきる勢いでやっても、ひとり10000円するかしないか。
素敵すぎるお店です。
画像も追加しました。
G7X使い始めたばかりで、全然使いこなせていないです。
ご笑覧ください。


******************以下過去のレビュー

またまた更新忘却(^-^;

昨年は主に夏に行きました。
その方が空いているし、何と言ってもレバーは夏の方が旨い。
もうすっかり我が家とかしているので評点アップさせて頂きます。
○○ちゃん！
頑張れ女優業!(謎)

******************以下過去のレビュー

全然更新をサボっておりました。
今年は1月末に訪問。
当然私が全部仕切りました。
我ながら良い出来だ。

******************以下過去のレビュー

定例会で訪問。
当然全部私が仕切ります。(笑)
おそらく皆様がやる倍以上美味しくできます。(笑)
真面目にね。
店主お墨付き。

*******************以下過去のレビュー


ここしばらく連チャンでお邪魔しておりますが、暑くなるこれからが実はレバーが一番旨いんです。
真夏の軍鶏鍋、最高ですよ！

*******************以下過去のレビュー


前回かなり久しぶりだったので11月12月と立て続けにお邪魔しました。
そしたら・・・
「もうつくねはお任せいたします！」
だって！
免許皆伝！(笑)
このお店は凄いです。
が、私が作るともっと凄くなります。(笑)
一応これはレビューアーさんたちの優しいお言葉です。(笑)

*******************以下過去のレビュー

1年以上間を空けてしまったのに、ちゃんと覚えていてくれました。
素晴らしいホスピタリティ。
時節柄、「お肉には良く火を通してください」と書いてありますし、そう説明もされます。
しかし私たちはかまわずレアで。(笑)
勿論全く問題ないどころか溶ける美味しさ。
本当にこのレバーは素晴らしすぎます。
又鍋将軍やりに来ます。
本当に良いお店だ。

*******************以下過去のレビュー


今年も又暑くなり始めるといきたくなる。(笑)
ここに行くときは無理矢理4人集めます。
今回も當店初めての方ばかりお連れして完全に鍋将軍状態。
皆さんが凄いレバーと仰るのは私の温め方が旨いからです。(爆）

*******************以下過去のレビュー


もうかれこれ１５回くらいお邪魔しました。

軍鶏鍋と言えばここ以外は考えられなくなっています。
最高です。

*******************以下過去のレビュー


昨日再訪しました。
確信しました。
このレバーはやはり最高です。

**************以下過去のレビュー


某社長と月1の食事会で選択。
18:30のスタートでした。
私が先に着いたのでメニューを拝見。
基本的に軍鶏鍋のコースか軍鶏鍋単体で焼き物をアラカルトかの選択が良さそうです。
コースはお任せの焼き物が3本ついてくるだけの違いだったようなので今回は鍋に。
焼き物はレバー、ハツ、タンを選択。（全て315円）
で、最初に出てきたのがレバー。
ほとんどレア。
口にして本気で衝撃でした。
旨いとか言う表現じゃ表せない。
まず極上の甘さ。
飲み込むのがもったいない位のワンダーランド。
臭みなんて全くこれっぽっちもない。
2人とも話が一切止まりました。
それくらいの衝撃でした。
続いてハツ、タンときたのですが、確かに美味しいですがレバーが凄すぎて完全にかすみました。
焼き物はテンポ良く出てくる分鍋は比較的ゆったり。
鍋用にもレバーがたっぷりで嬉しかった。
まずはこれらのお肉を鍋で。
でも鮮度からしてほとんどしゃぶしゃぶのノリでいけそう。
実際にレバーはほぼしゃぶっとしただけで食べましたが抜群の旨さでした。
その他のお肉もみんな美味。
肉が終わると次は葱と豆腐。
この葱が又良いです。
それが終わると今度はつくね。
つくねは画像の状態で出されたあと仲居さんが手際よくこねて鍋に投入してくれます。
「硬くならないうちにどうぞ」と言われてまだ赤いけど口にしてみました。
うーーん、悶絶。
とろけるつくね。
旨すぎ。
ひたすら喰いまくりました。
〆は饂飩かごはんなのですが半分ずつでも大丈夫との嬉しいお言葉。
当然半分にしてもらいました。
ごはんは茶碗に軽くよそって鍋のスープをかけてお茶漬けのようにしていただきます。
美味しい。
うどんもＧｏｏｄ！
焼酎はボトルキープできないそうで、残ったら持ち帰りだそうです。

難点は飲物の値段が結構高いこと。
でもここは再訪します。
っていうかその場で次の予約入れました。
ここまで感動しちゃうと2回目であれって言うことがたまにあるのですがきっとここは大丈夫だと思います。