この口コミは、くうのむわらうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.4
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昼の点数：4.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.4 ］
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.4 ］
至高のメンチカツ
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メンチカツ
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ハヤシライス
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ハヤシライス
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パパイヤのババロア
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2010/05/16 更新
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大正14年創業の洋食屋。当時からの内装をそのまま活かしているわけではないので、それほどレトロ感があるわけではない。高級感があるわけでもなく、かといって下町の庶民的な空気かというとそうでもない。不思議な空間。
サービスはやるべきことはキッチリするけど、ハートフルな感じではない。中途半端な価格帯のフレンチとかにありがちな冷たい感じというか。私はあんまり好きな接客ではない。
私はいつもメンチカツを食べるために行く。もちろん、洋食屋なのでいろいろなメニューがある。ハンバーグもあるし、スパゲッティもあるし、定食という名のコースもある。でも、まずこの店の実力を知るためにはメンチカツがいい。
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遠い日の記憶。
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メンチカツって子供の頃から大好き。この店のメンチカツ1個で1,150円。2個の場合は2,000円。高いよね。ただ、CP云々っていうのは、同等レベルの味で且つ比較して安いという競合店が存在してはじめて言える話だと思う。この店はそれに当てはまらないのかなあと。
所謂巷の洋食屋で嫌いなのは、ドミグラスソースで肉質の悪さや調理技術の無さを隠そうとしている料理が結構多い事。実際、それである程度ごまかせちゃうし。
この店のメンチカツはメンチカツ自身とドミグラスソースのバランスが最高。それぞれがキチンと自分たちの役割が分かっていることにより、至高のメンチカツとして輝いている。
メンチカツ。
ナイフを入れたとたんにとんでもない肉汁が溢れ出てくる。不自然なまでに。この時点で店側の術中にはまっている自分がいる。衣もサクッとしていて好ましい。ミンチ肉もとにかく丁寧な下処理と絶妙な味付け。口触りに雑味感が一切無い。
最高の素材を使っているわけではない。でも素材の限界をわきまえた上で最大限に活かす潔さを伴った完成度の高さ。長年培ってきた調理技術。どこでも食べられるメンチカツというメニューで感動を与えてくれる。
ドミグラスソース。
控えめな味。これは弱いということではなく、メンチカツの存在感をわきまえた味わい。甘すぎない。クドすぎない。ただ、酸味などの必要な要素はキッチリと表現する。本物のメンチカツを輝かせるための存在。
付け合わせは至って普通。
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目を閉じると子供の頃の自分を思い出す。放課後に友達と一緒にメンチカツを頬張っていたあの頃を。あの時一緒にメンチカツを食べたあの人は元気なのかなあって。
大人になって、こんなに美味しいメンチカツと出会うことが出来たんだよって言ってあげたい。
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ついでにハヤシライスも注文。これは2,300円だったかな。この店でメンチカツの次に頼むんだったらハヤシライスがいいと思う。これはメンチカツと違って唯一無二の存在とは思わないけど、値段を鑑みても水準以上であることは確か。
メンチカツのドミグラスソースと同様で、甘すぎずクドすぎず控えめだけどしっかりとした味わい。それほど濃厚な感じではない。具も牛肉がたくさん入っているし玉葱の味の浸透具合も好ましい。
この日は調子乗ってパパイヤのババロアを注文。800円。何気にこれも良かった。この値段がどうかというのはあるけどね。昔ながらのスイーツって感じで懐かしい味わい。次また頼んじゃうかも。
ハンバーグとかスパゲッティも巷の洋食屋と比較して水準以上だと思うけど、これは他の店でもっと美味しくて安いところがあると思う。コースも面白いと思うけど、ちょっと高いかなあ。
総合評価も味もメンチカツ（＋ハヤシライス）の評価。店全体の料理の評価ではない。私はこれからもこの店に定期的に訪問する。
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日本一のメンチカツを食べるために。
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