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くうのむわらうの痛飲記
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くうのむわらう 認証済
この口コミは、くうのむわらうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.2
2014/06 訪問
夢は夜ひらく
■ネットへの写真・住所・電話番号掲載不可（自分だけの記録としての写真撮影は可）■一見お断りというよりも、店の趣旨を理解して訪問して欲しいというスタンス基本的には「紹介制」「一見お断り」の店はレビューを書かない主義なんだけど、つくしのこは他の店の紹介制ともまたちょっと違うスタンスで、「親子ふたりで細々とやっている店なので、店の趣旨とかを理解した人に楽しんで欲しい」という店の意思が大前提なので、そういう理解が出来る方には参考になるかなと思って今回の訪問のレビュー。日本酒たくさん飲んだので、その備忘録も兼ねて。6人で訪問。多くの種類を楽しむということであれば、この人数がベストかなあ。合コンでもこの人数が一番成功率高いって言うしね。笑 私よりも日本酒が詳しい方々ばかりなので、基本的には皆様方におまかせ。3種類ずつ頼んで終わったらまた3種類頼むという流れ。メニューから頼んでもいいし、お兄さんにおまかせで頼んでもいい。2種類は選んで1種類はおまかせとかね。日本酒に関して素晴らしいのは、飲んだもの全てがベストのコンディションで供されたこと。結構有名店でもそういうのが雑な店多いから。ベストの状態で飲むことが出来れば、より自分の嗜好に対してシンプルに向き合うことが可能になる。そんな感じで、今回楽しんだのは22種類。同じ日にこれだけたくさんの種類の日本酒飲んだの人生で初めてじゃないかなあ。ワインなら何回もあるけど。印は私の嗜好の備忘録。優劣ではない。1 獺祭 オッターフェストサキ（麦酒代わり） ○2 李白 雄町55生 19BY3 屋守 純米 ◎4 村祐 夏の生酒 ○5 夜明け前 純吟6 英君 ふな汲み生7 阿部勘 特別純米 ○8 開運 山田錦9 王禄 生汲み 超辛生 ◎10 竹鶴 21BY 雄町65 小笹屋 ○11 富久長い とおるスペシャル 袋吊り 純吟12 じこん 雄町 50生13 温羅（うら） 雄町50生14 貴 特別純米60 ◎15 阿櫻 超辛口16 花泉 十ロ万17 七本槍 玉栄 80生 22BY18 奥播磨 ダブルエックス生（酵母を二種類とか使ってるやつ） 21BY ○19 よろこびがいじん 22BY 山廃 讃州雄町65生20 村祐（多分茜ラベル）亀口取り生 ○21 賀茂金秀 雄町 50生22 昇龍蓬莱 雄町 60生料理はおまかせで出てくる。「家庭料理に毛が生えた」とか「家庭料理の延長線上」というような表現ではなくて、まんま「家庭料理」かなあと。家庭料理を下に見ているわけではないので、それは否定的な言葉ではない。お母さんの上質な家庭料理としてじゅうぶんに楽しむ事が出来た。刺身とかよりも、手をかけた料理がよかったかな。最後のカレーとか。冬は鍋が出るらしい。支払いは5,000円。料理のコストとかを考えるともちろん利益は出ているレベルなんだろうけど、CPがかなり良好なのは確か。お母さんとお兄さんの人柄も素晴らしいので、閉鎖的な空気もない。料理のレシピなんかも気軽に教えてくれるし。店に身をゆだねる割合がそれなりにあるので、自分の好みど真ん中の店というわけではない。でも定期的に訪問したい魅力的な店である事は間違いない。
2014/12/25 更新
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■ネットへの写真・住所・電話番号掲載不可（自分だけの記録としての写真撮影は可）
■一見お断りというよりも、店の趣旨を理解して訪問して欲しいというスタンス
基本的には「紹介制」「一見お断り」の店はレビューを書かない主義なんだけど、つくしのこは他の店の紹介制ともまたちょっと違うスタンスで、「親子ふたりで細々とやっている店なので、店の趣旨とかを理解した人に楽しんで欲しい」という店の意思が大前提なので、そういう理解が出来る方には参考になるかなと思って今回の訪問のレビュー。日本酒たくさん飲んだので、その備忘録も兼ねて。
6人で訪問。多くの種類を楽しむということであれば、この人数がベストかなあ。合コンでもこの人数が一番成功率高いって言うしね。笑 私よりも日本酒が詳しい方々ばかりなので、基本的には皆様方におまかせ。3種類ずつ頼んで終わったらまた3種類頼むという流れ。メニューから頼んでもいいし、お兄さんにおまかせで頼んでもいい。2種類は選んで1種類はおまかせとかね。
日本酒に関して素晴らしいのは、飲んだもの全てがベストのコンディションで供されたこと。結構有名店でもそういうのが雑な店多いから。ベストの状態で飲むことが出来れば、より自分の嗜好に対してシンプルに向き合うことが可能になる。そんな感じで、今回楽しんだのは22種類。同じ日にこれだけたくさんの種類の日本酒飲んだの人生で初めてじゃないかなあ。ワインなら何回もあるけど。
印は私の嗜好の備忘録。優劣ではない。
1 獺祭 オッターフェストサキ（麦酒代わり） ○
2 李白 雄町55生 19BY
3 屋守 純米 ◎
4 村祐 夏の生酒 ○
5 夜明け前 純吟
6 英君 ふな汲み生
7 阿部勘 特別純米 ○
8 開運 山田錦
9 王禄 生汲み 超辛生 ◎
10 竹鶴 21BY 雄町65 小笹屋 ○
11 富久長い とおるスペシャル 袋吊り 純吟
12 じこん 雄町 50生
13 温羅（うら） 雄町50生
14 貴 特別純米60 ◎
15 阿櫻 超辛口
16 花泉 十ロ万
17 七本槍 玉栄 80生 22BY
18 奥播磨 ダブルエックス生（酵母を二種類とか使ってるやつ） 21BY ○
19 よろこびがいじん 22BY 山廃 讃州雄町65生
20 村祐（多分茜ラベル）亀口取り生 ○
21 賀茂金秀 雄町 50生
22 昇龍蓬莱 雄町 60生
料理はおまかせで出てくる。「家庭料理に毛が生えた」とか「家庭料理の延長線上」というような表現ではなくて、まんま「家庭料理」かなあと。家庭料理を下に見ているわけではないので、それは否定的な言葉ではない。お母さんの上質な家庭料理としてじゅうぶんに楽しむ事が出来た。刺身とかよりも、手をかけた料理がよかったかな。最後のカレーとか。冬は鍋が出るらしい。
支払いは5,000円。料理のコストとかを考えるともちろん利益は出ているレベルなんだろうけど、CPがかなり良好なのは確か。お母さんとお兄さんの人柄も素晴らしいので、閉鎖的な空気もない。料理のレシピなんかも気軽に教えてくれるし。店に身をゆだねる割合がそれなりにあるので、自分の好みど真ん中の店というわけではない。でも定期的に訪問したい魅力的な店である事は間違いない。