hide20382000さんが投稿した鮨 はなやま(愛知/伏見)の口コミ詳細

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鮨 はなやま伏見、丸の内、栄(名古屋)/寿司

4

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
  • 昼の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
4回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

錦で女子が喜ぶ安定の旨さとお手頃なお値段

金曜日に連れがご飯が食べたいと申し出が
あり、最初は錦で河豚を予定しておりま
したが、想像以上に寒かったお陰で混んでおり、
20時過ぎでないと入れない状況でした

たまたま「はなやま」さんが2025年始一発目
で空いていましたので予約して伺いました。
ここは素材も良く、お値段もリーズナブル
で美味しく、錦の定番お鮨屋さんです。

最後のぜんざいとは鏡開きをイメージした
のか珍しくて美味しいかったです。

【カウンター】鮨おまかせ 12000円
[前 菜]海老真丈白味噌仕立て
[造 り]メジ鮪藁焼
[一 品]若竹煮
[蒸 物]あん肝茶碗蒸し
[握 り]12貫(本鮪赤身・本鮪トロ・本鮪中トロ・いか・サワラ・平目・煮穴子・〆鯖手巻き・甘エビ・いくら・小肌・アジなど)
[巻 物]本日の巻物
[玉子焼]はなやま特製玉子焼
[汁 物]赤出し
[水菓子]自家製ぜんざい

  • 看板

  • 海老真丈白みそ仕立て

  • メジマグロの刺身

  • 若竹煮

  • 剣先イカ

  • 茶碗蒸しあん肝乗せ

  • 甘エビ

  • ブリ

  • トロ

  • 鮪赤身付け

  • 帆立

  • アジ

  • しめ鯖手巻き

  • 穴子

  • 巻物 トロタク

  • 自家製ぜんざい

2025/05/30 更新

3回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

はなやまのお昼

久々にはなやまの鮨が食べたくなりました

東山線伏見駅1番出口から歩いて3-5分位?
途中、青魚で有名な和食屋さんの
前を通り過ぎ、いつもの連れと
お昼に訪問。

名駅ではないので土曜のお昼は予想外
に空いていて、貸切状態にびっくり
です。

はなやまのお鮨はいつも通り、
安定感の美味しさ、ご飯はネタに
合わせて白と茶色を板さんに
お任せします。昼から
ビールを飲んで、車海老を
追加して、デザートの昼コース
でした。

また来よう

  • バイ貝

  • シラスと青のりの茶碗蒸し

  • 甘海老

  • 帆立炙り

  • マグロ(漬け)

  • トロ

  • のどぐろ

  • 穴子炙り

  • 車海老(追加)

  • 赤だし

  • デザート

2025/01/19 更新

2回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

リベンジ成功!

地下鉄東山線 伏見駅東口から歩いて、
5分位の鮨 はなやまさんにリベンジに
行ってきました。

今回は鮨屋さんと相性が良い連れを
誘い、万全の体制にて訪問です。

勿論、カウンター席を指定、飲み物
頼んて、さあ鮨を食べる体制十分で
望みました。
 
鮪は江戸前らしく東京からの取り寄せ、
酢飯は2種類をネタにより使い分けて
います。上品で美味しいです。

結果はカウンター指定にてリベンジ
成功、美味しい鮨と職人さんとの
会話も堪能させて頂きました。

再訪決定です(大トロの画像を取り忘れ
ました)。

  • 看板

  • 先付、モズクと鮑の酢の物

  • 一品料理

  • 剣先イカ

  • シラスと海苔の茶碗蒸し

  • キス

  • 甘エビ

  • 鮪 トロ

  • 鮪 赤身

  • キンメ

  • 炙り鯖

  • イクラ

  • トロタク

  • 自家製卵

  • (追加)雲丹

  • デザート

2025/01/14 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

個室だと鮨が出てこない

地下鉄東山線伏見駅東口から歩いて5分位です。
寿司屋に行くのに連れから個室要望があり、
はなやまさんへお邪魔しました。

お盆前なのか混んでたので提供までの時間は
掛かりました。

名古屋でお水の聖地である錦かつ評判な高い店
なので仕方がないかもです。
タイミングの問題なので個室ではなく、
カウンターでもう一回利用します

2025/01/10 更新

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